gasztronómia - Hamu és Gyémánt

A villásreggelik koronázatlan királynője. A brunchok állandó szereplője. A ráérős vasárnap reggelek legjobb fogása. Igen, a buggyantott tojásról van szó, amelynek az elkészítésétől valójában elég sokan rettegünk. De vajon van-e okunk rá? Nincs – főleg, ha ismerjük az alábbi trükköt, aminek a…

szeptember 04., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Így készíthetsz a legegyszerűbben tökéletes buggyantott…

Hamu és Gyémánt

Az bizonyára senki számára nem újdonság, hogy a sós és édes dolgok kifejezetten jól működnek együtt. Azon viszont sokan meglepődnénk, ha kedvenc kávézónk kedvenc szendvicsében a paradicsomot hirtelen lecserélnék őszibarackra. Még az is lehet, hogy visszaküldenénk az ételt, jelezvén, hogy valami…

szeptember 03., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Paradicsom helyett barack? A legújabb szendvicsőrületet te…

Hamu és Gyémánt

Hamarosan elkezdődik az őszi bekuckozás ideje, ilyenkor a filmnézés és az olvasás mellett nem is lehetne jobb dologgal elütni az időt, mint a sütéssel. Az almás pite igazi klasszikus, ezzel a recepttel pedig elkészítheted a tökéletes verziót.

szeptember 03., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ennél jobb almás pitét nem fogunk találni – recept!

Hamu és Gyémánt

Hamarosan jönnek a hidegebb hónapok, az ősz és a tél folyamán pedig nem ritka, hogy megbetegszünk, megfázunk. De ennek nem kell feltétlenül így lennie.

szeptember 02., 2023 ● Kovács Emese

7 táplálékkiegészítő, amit érdemes elkezdened szedni ősszel

Kovács Emese

Egy új kísérletben a bor meglepő tulajdonságára találtak rá: növeli a bőr rugalmasságát és a nedvességtartalmát.

szeptember 01., 2023 ● Kovács Emese

Találtak egy borfajtát, ami segíti a bőröd rugalmasságát

Kovács Emese

A Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) mozgalom és a Pannon Bormíves Céh idén is egy kihagyhatatlan lehetőséget nyújt a magyar gasztronómia szerelmeseinek.

szeptember 01., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ezen a rendezvényen kipróbálhatjuk Magyarország legjobb…

Hamu és Gyémánt

Bármennyire is fontos alapanyag a fokhagyma a konyhában, a csípős zöldség hámozása nem tartozik a főzés örömei közé. De ezen tudunk változtatni egy egyszerű trükkel!

szeptember 01., 2023 ● Kovács Emese

Ezzel az egyszerű trükkel gyorsan megtisztíthatod a…

Kovács Emese

A magyarok egyik kedvenc növényét tésztához, süteményekhez és likőrhöz is használták már, ám kevesen tudnak arról, hogy nem csak a klasszikus formákban lehet a mákot hasznosítani.

augusztus 31., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Mindenki imádni fogja ezt a különleges salátaöntetet!

Hamu és Gyémánt

Egykor a kávézók illata tömegével csábította a feketéért rajongókat, akik örömmel tértek be elkortyolni egy csészét rajongásuk tárgyából. Manapság is népszerűek a kávéházak, de nem titok, hogy aki hőn vágyik erre az élményre nagyjából a nap egészében, annak az otthonában is megteremthetőek az…

augusztus 31., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Kávézó az otthon meghittségében? Miért ne?! (x)

Hamu és Gyémánt

Amikor előállsz egy olyan ötlettel, amelyet egyedülállónak, okosnak és izgalmasnak érzel, csodálkozol, hogy ez vajon miért nem jutott eszébe senki másnak korábban. Az igazság az, hogy valószínűleg mások is gondoltak rá, de rájöttek, hogy ez valójában nem egy jó ötlet ötlet, és inkább elvetették.

augusztus 31., 2023 ● Kovács Emese

Óceánban érlelték a bort, most oda mind a 2000 üveg

Kovács Emese

A grillezési szezon mindenki számára öröm, aki szereti a tökéletesen elszenesedett hamburgereket, hot dogokat, vegaburgereket és más ízletes ételeket. Olyannyira, hogy hajlamosak vagyunk manapság szinte bármit a grillre tenni, a görögdinnyétől a salátáig.

augusztus 31., 2023 ● Kovács Emese

6 meglepő étel, amit nem kellene grillezned a séfek szerint

Kovács Emese

Ez a sült sárgarépa recept hihetetlenül egyszerű, mellette pedig elkészíthetjük a főfogást is, amíg a zöldségek a sütőben készülnek.

augusztus 30., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A legegyszerűbb és legnagyszerűbb köret: sült sárgarépa

Hamu és Gyémánt