
Mindig is tisztában voltunk azzal, hogy az ételek hogyan hatnak a szervezetünkre. A táplálkozáspszichológia új területe azonban kicsit másképp látja a dolgokat.

Több mint 30 év alatt sokunk számára már-már természetessé vált, hogy a nyártól méltó módon, egy felejthetetlen parti keretében búcsúzzunk. A Budapest Borfesztivál támogatója: [rebelmouse-image 35053744 expand=1 dam="1" alt="" site_id=20254044 is_animated_gif=false original_size="1181x591…
2023. augusztus 25. ● Hamu és Gyémánt
A Borfesztivál, ahol egyszerűen ott kell lenni (x)
Hamu és Gyémánt

Fantasztikus élmény egy mesterien elkészített bort elkortyolni. Kielemezni és kiélvezni azokat a nüansznyi finomságokat, amelyet a természet, a szőlőfajta és a borász hármasa alkotott. Amikor valóban át szeretnénk adni magunkat a bor élvezetének, akkor is gondolnunk kell a megfelelő hidratálásra…

Grillezéseken, születésnapokon, bármilyen családi, baráti összejövetelen közkedvelt köret a krumplisaláta. A krumpli mellett a majonézt vesszük a másik fő összetevőnek, de mi lenne, ha mondanánk öt másik alapanyagot, amely ugyanúgy, vagy még jobban is passzol a burgonyához?
2023. augusztus 25. ● Hamu és Gyémánt
5 hozzávaló a krumplisalátához, ami jobb, mint a majónéz
Hamu és Gyémánt

Egy új tanulmány szerint az ételek „vegán címkézése" miatt az emberek kevésbé valószínű, hogy azokat választják. De mi lehet ennek az oka?
2023. augusztus 24. ● Hamu és Gyémánt
Mi történt? Egyre kevesebben választanak olyan ételeket…
Hamu és Gyémánt

Ahogy a hőmérséklet emelkedni kezd, az ízlelésünk egy kis átalakuláson megy keresztül. A tél testes vörösborai átadják helyüket a könnyedebb, ropogósabb rozé- és fehérboroknak, amelyeket hűtve és a szabadban a legjobb fogyasztani. De hogyan tarthatjuk kedvenc borainkat hidegen?
2023. augusztus 23. ● Hamu és Gyémánt
Ezzel az egyszerű trükkel könnyedén és gyorsan lehűtheted a…
Hamu és Gyémánt

A kaliforniai paprika inkább édes, mint fűszeres, és a hagymához, fokhagymához és zellerhez hasonlóan segít az ízek kiteljesítésében.
2023. augusztus 23. ● Kovács Emese
Lehet, hogy rosszul vágtad eddig a paprikát? Így csináld!
Kovács Emese

Hogyan készítette el a legendás tudós, Julius Robert Oppenheimer kedvenc koktélját? Ne keress tovább. Íme, így készítheted el az Oppenheimer Martinit!
2023. augusztus 22. ● Hamu és Gyémánt
Világok pusztítója és egy Martini: készítsd el te is…
Hamu és Gyémánt

A zöldségeket általában inkább főzzük vagy pároljuk, ahelyett, hogy sütnénk, esetleg grilleznénk őket.
2023. augusztus 21. ● Kovács Emese
Így készíts roppanós grillezett zöldségeket 7 lépésben!
Kovács Emese

Ha eddig azt gondoltuk, hogy csak tavasszal vethetünk zöldségmagokat, érdemes újragondolni. Ráadásul a változékony időjárás miatt sem kell aggódni.
2023. augusztus 21. ● Hamu és Gyémánt
Nem késtél el: 5 zöldség, amit még a nyár végén is…
Hamu és Gyémánt

