„Enchiladas, baby!" – szólt Miranda Hobbes-hoz a sportorvos Robert, amikor kivette a mexikói finomságot a szexi szingli sütőjéből. A sorozat fanatikusai biztos emlékeznek a jelenetre, de ha mégsem, a recepttel együtt most azt is megosztjuk velük.


A Szex és New York nem csak pikáns sztorikat nyújtott nekünk férfiakról, kapcsolatokról és természetesen az intimitásról, de temérdek ötletet is adott az élet számos területén. Szabadidős programok, karrier-kezelés, gasztronómiai élvezetek – ezek mind-mind részei voltak a kultikus sorozatnak, amelyből kedvünkre szemezgethettünk. Ilyen például az a mexikói finomság is, amelyet Miranda egyik pasija készített el a hatodik évadban. Ez pedig nem más, mint az Enchiladas, amely után a vörös szépség mind a tíz ujját megnyalta.

Hozzávalók:

  • 10 tortilla
  • 50 dkg főtt csirke
  • 1/2 fej hagyma
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 zöld chili
  • 15 dkg cheddar sajt
  • 1 evőkanál olaj
a szószhoz:
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1,5-2 evőkanál liszt
  • 2,5 dl paradicsomszósz
  • 2 kávéskanál chilipor
  • 2 dl víz
  • 1 kávéskanál őrölt kömény
  • 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A szószhoz először kevés olajon megpirítjuk a lisztet és a chiliport. Közben a paradicsomszószt elkeverjük a vízzel, majd felöntjük, és simára keverjük vele a lisztet. Ezt követően a többi hozzávalóval együtt összefőzzük.

Az előzetesen megfőtt és megtépkedett húst a hagymával, fokhagymával és a chilipaprikával szintén megpirítjuk, majd hozzákeverjük a szósz nagyjából kétharmad részét és egy kevéske sajtot. Ezután a húsos masszát a tortillákba töltjük, majd azokat egy kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsiben elhelyezzük, meglocsoljuk a maradék szósszal és megszórjuk sajttal. Enchiladas, baby!

via Mindmegette


Friss

A középkor rendkívül hosszú orrú cipői a bütykök elterjedéshez vezettek

A kutatók szoros összefüggést találtak a középkorban népszerű, már-már nevetségesen hosszú orrú cipők és a kellemetlen bütykök megszaporodása között.

TOVÁBB OLVASOM ÖSSZEOMLÁS
Getty Images

Majd százmillió forintért kelt el egy Kurt Cobain-karikatúra

Ahogy az lenni szokott, jócskán megszaladtak a kalapács alá került tárgyak árai.
TOVÁBB OLVASOM ÖSSZEOMLÁS

Néhány tipp, hogy megnyíljon neked a párod

Bárkivel előfordulhat, hogy kudarcot vall az intimitás iránti harcban és párja nem nyílik meg előtte. Mit tehetünk ilyenkor, hogyan vegyük rá kíméletesen a másikat, hogy megbízzon bennünk és feltárja önmagát?
TOVÁBB OLVASOM ÖSSZEOMLÁS
A figyelmetekbe ajánljuk