Image
Magyar Cukrász Ipartestület immár harmadik alkalommal hirdette meg az Év Bejglije versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára. 2022-es verseny eredményei pedig a következők!
november 25., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Kiderült, hol kapható a legjobb bejgli Magyarországon

Hamu és Gyémánt
Image
Az édesburgonya egyre nagyobb népszerűségnek örvend, ami nem véletlen: a több méretben is színben kapható zöldség rendkívül finom, nem mellesleg vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és rostokban gazdag. Arról nem is beszélve, hogy számos egészségügyi előnnyel jár, ha beiktatjuk a…
november 25., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Az édesburgonya 6 meglepő egészségügyi előnye

Hamu és Gyémánt
Image
A királyi család évről évre ragaszkodik ugyanahhoz a karácsonyi étkezéshez Darren McGrady volt királyi séf szerint. Íme, mi szerepel a menüben.
november 24., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Egész napos falatozás –  ezt eszik karácsonykor a brit…

Hamu és Gyémánt
Image
Egy boros szakember.szerint egy hétköznapi élelmiszer lehet a legjobb választás.
november 24., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Minden konyhában ott van a másnaposság elleni legjobb…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha főzésről van szó, valószínűleg észre sem vetted, hogy olykor te is elköveted ezeket a hibákat.
november 22., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

5 gyakori szokás a konyhában, amit jobb lenne, ha mindenki…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha szeretnéd, használd fel a karfiol szárát és leveleit is ehhez a könnyen elkészíthető krémes karfiolleveshez, amit az egész család imádni fog!
november 22., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Könnyű recept a pörgős hétköznapokra – krémes karfiolleves

Hamu és Gyémánt
Image
Az elmúlt években fokozatosan emelkedik a vegán és vegetáriánus éttermek száma világszerte. A növényi alapú éttermekkel foglalkozó HappyCow most több mint 20 év adatait gyűjtötte össze, hogy megállapítsa, hol a legjobb vegánnak lenni.
november 20., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Nem eszel húst? 10 város, amit neked találtak ki!

Hamu és Gyémánt
Image
Új korszakba lépett az élelmiszeripar.
november 20., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Jóváhagyták: fogyasztásra alkalmas a laboratóriumban…

Hamu és Gyémánt
Image
A legtöbb háztartásban akad egy darab Parmigiano-Reggiano, Grana Padano vagy pecorino Romano a hűtőben, aminek már csak a kemény, kissé megszáradt kérge maradt meg. De mit lehet vele kezdeni? Mutatjuk!
november 20., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Kidobnád a sajt kérgét? Ne tedd! 4 recept, amivel újra…

Hamu és Gyémánt
Image
Ahogy beköszönt az ősz és vége a szüreti időszaknak, alig várjuk, hogy elszürcsöljük az év első jó fűszeres, narancsos forralt borát − ami átmelenget kívül-belül.
november 19., 2022  ●  Kovács Emese

Így készíts egyszerűen narancsos forralt bort a hideg téli…

Kovács Emese
Image
Akár csak egy hot doggal ettél többet, mint eredetileg tervezted, akár egy egész doboz jégkrémet befaltál a kedvenc Netflix-sorozatod nézése közben – az érzés ismerős. A puffadás, a stressz és a kavargó „mi lesz most?" gondolatok azután, hogy túlzásba vitted az evést.
november 19., 2022  ●  Kovács Emese

Ez az első dolog, amit meg kell tenned, ha túletted magad

Kovács Emese
Image
Minden gyümölcs egészséges és tápanyagokban gazdag, azonban ha figyelned kell a kalóriákat, érdemes inkább ezeket választanod!
november 18., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

5 gyümölcs, amiben nagyon kevés kalória van

Hamu és Gyémánt
Image
Az otthoni görög joghurt készítése meglepően egyszerű, pláne ezzel a recepttel!
november 18., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Így készíthetsz házilag görög joghurtot!

Hamu és Gyémánt
Image
Vannak italok, amelyek egy átlagos hétköznapot is ünneppé varázsolnak – a The Macallan whiskyk éppen ilyenek. És ezt most magunk is megtapasztalhatjuk, hiszen a nagy múlttal rendelkező márka három prémium whiskyjét kóstolhatjuk meg a Múzsa Bár exkluzív tematikus estjén.
november 17., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Belekóstolnál a világ egyik legfinomabb whiskyjébe? Pár nap…

Hamu és Gyémánt
Image
Nemrég a tej még csak a tehéntejet jelentette, manapság számos egyéb lehetőséget is találunk az élelmiszerboltokban − ki-ki megtalálhatja a leginkább neki valót.
november 17., 2022  ●  Kovács Emese

A 6 legegészségesebb tejféle a dietetikusok szerint

Kovács Emese
Image
A magnézium nélkülözhetetlen a szívverés szabályozásához, a vérnyomáshoz, az idegi átvitelhez és az izomösszehúzódáshoz is. Mégis, a dietetikusok ritkán kapnak kérdéseket ezekkel kapcsolatban.
november 16., 2022  ●  Kovács Emese

Tényleg segíti a magnézium az emésztést?

Kovács Emese
Image
A hűvösebbre forduló időjárással a legtöbben a meleg kakaó, a pumpkin spice latte és más hangulatos forró italok felé fordulunk.
november 16., 2022  ●  Kovács Emese

Miért isszák tejjel a teájukat a britek?

Kovács Emese
Image
Mikor takarítottad ki utoljára a kamrádat? Lehet, hogy itt az ideje egy leltárfrissítésnek. Fogadjunk, hogy sok olyan termék van benne, ami már nem jó, vagy lejárt a szavatossága.
november 15., 2022  ●  Kovács Emese

8 élelmiszer, amit itt az ideje kidobnod a kamrádból

Kovács Emese
Image
Az utóbbi időben sok szó esett arról, hogy a zsír vagy a cukor a legnagyobb bűnös-e a táplálkozásunkban. De az egyes étrendi összetevőkre összpontosítva könnyen elsiklunk a teljes kép felett. Bár fontos megérteni, hogy a különböző élelmiszerek és tápanyagok hogyan hatnak az egészségünkre, a teljes…
november 15., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Miért a mediterrán étrend a legjobb?

Hamu és Gyémánt
Image
Vannak olyan zöldségfélék, amelyekre érdemes nagyobb figyelmet szentelni, hiszen rendkívül egészségesek, sokszor mégsem esszük őket. Pedig mindenhol megtalálhatóak és régen is nagy kedvvel fogyasztották őket.
november 14., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

3 egészséges, mégis alulértékelt zöldség, amit gyakrabban…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha azon gondolkodsz, hogy edzés után igyál-e egy pohár vizet, először is le a kalappal, mert azt jelenti, hogy már bele is vágtál a mozgásba. A szakértők pedig válaszolnak a kérdésedre.
november 13., 2022  ●  Kovács Emese

Tényleg jó vizet inni edzés után? − ezt mondják a szakértők

Kovács Emese
Image
Mindenki tudja, hogy a cukrot mértékkel érdemes fogyasztani, hiszen a túlzott cukorfogyasztás számos egészségügyi állapotok problémához vezethet. Sokan emiatt olyan természetes édesítők felé nyúlnak, mint például a méz. De van különbség?
november 13., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Cukor vagy méz? Van egyáltalán különbség?

Hamu és Gyémánt
Image
Ez az egyszerű vietnami ihletésű rizstésztás pho leves pofonegyszerűen elkészíthető, amit kötelező friss fűszernövényekkel és zöldségekkel köríteni!
november 12., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Az ázsiai konyháért rajongók egyik legnagyobb kedvence:

Hamu és Gyémánt
Image
Itthon is egyre többen fogyasztanak papaját. Nem véletlen: a trópusi gyümölcs rendkívül finom, édes ízű, narancsszínű húsa és ehető fekete magjai, amelyek enyhén borsos ízűek, hamar megszeretteti magát, ha megkóstoljuk. De a finom ízén kívül mit kell tudni még róla?
november 12., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Fantasztikus hatással van a szervezetre, itthon mégis…

Hamu és Gyémánt
Image
Egy tál forró zabpehely ugyan az egyik legjobb napindító – hiszen könnyű, mégis órákig eltelít –, de kár tagadni: könnyen rá lehet unni. De van megoldás!
november 12., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Meglepő, de van a tejnél és a víznél is jobb főzőfolyadék a…

Hamu és Gyémánt
Image
Lezárult a Vince díj szavazás, már a Vince Gála mesterkurzusaira is megválthatók a jegyek és folyamatosan bővül a kiállítók és programok listája.
november 11., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Vince Gála: 50 kiállító 120 tétele lesz kóstolható…

Hamu és Gyémánt
Image
Bármikor jobb, mint soha, de az új kutatások szerint a vércukorszint szempontjából előnyösebb, ha a napnak egy adott szakaszában szakítunk időt az izzadásra.
november 11., 2022  ●  Kovács Emese

Ez a legjobb napszak a mozgásra, hogy kordában tartsd a…

Kovács Emese
Image
Hogy mekkora skálán mozoghat a pálinka alkoholtartalma, azt az Európai Uniós szabályok írják elő. Viszont a legmegfelelőbb alkoholszintről már megoszlanak a vélemények. De mi a legjobb? És meddig tartható el otthon a gyümölcspárlat, és mennyiért főzethetünk magunknak?
november 10., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Hány százalékos egy igazán jó pálinka alkoholtartalma?

Hamu és Gyémánt
Image
Hozzd ki a legtöbbet a sütőtökből idén ősszel – pürésítve és mascarponéval és parmezánnal selymes, ízletes tésztaszószt készíthetünk.
november 10., 2022  ●  Hamu és Gyémánt

Könnyű mégis laktató: sütőtökös tészta

Hamu és Gyémánt
Image
A leveles zöldek, a cseresznye, az avokádó és a friss halak azok az élelmiszerek, amelyek eszünkbe jutnak, amikor a legjobb gyulladáscsökkentő élelmiszerekről beszélünk.
november 09., 2022  ●  Kovács Emese

​A 6+1 legjobb gyulladáscsökkentő fagyasztott élelmiszer

Kovács Emese

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!

Hozzáférhetőségi eszközök