Gasztronómia - Hamu és Gyémánt

Az élen járunk a vegán éttermek mennyiségében és olcsóságában, mégis: Magyarországon csak elenyésző számban étkeznek húsmentesen.

február 16., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Kevesen eszik Magyarországon, pedig nálunk az egyik…

Hamu és Gyémánt

Egyre nagyobb kiváltság a trappista?

február 15., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Nem várt dolog történt a magyarok kedvencével

Hamu és Gyémánt

Különleges, limitált ajándékdobozt állított össze közösen a 2023-as nemzetközi nőnap apropóján Magyarország egyik legismertebb társadalmi vállalkozása, a fogyatékkal élő és hátrányos helyzetű emberek munkaintegrációjáért küzdő Fruit of Care, valamint a ruha– és kiegészítőtervezés során a roma…

február 15., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A nők szerepének erősítésére hívja fel a figyelmet ez a…

Hamu és Gyémánt

Érdemes kicsit több energiát beletenni, ha az első randevúról van szó.

február 14., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Úgy tűnik, McDonald’s-nál még egy temetés is jobb hely, ha…

Hamu és Gyémánt

Készítsd el te is a szerelmednek!

február 14., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tökéletes ital a Valentin-napi vacsorához: csokis martini

Hamu és Gyémánt

Egyre többen nyúlnak a sajtokhoz, ha fogyni szeretnének, de nem mindegyik sajttípus alkalmas rá.

február 12., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egyre népszerűbb a francia sajtdiéta, de érdemes kipróbálni?

Hamu és Gyémánt

A legtöbben a fűszerezés mellé egy kis olajat is tesznek a tepsi aljára, ha zöldséget sütnek. Pedig egy szakértő szerint jobban járunk, ha az olajat elhagyjuk.

február 12., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Engedjük el ezt a berögzült szokást, és sokkal finomabbak…

Hamu és Gyémánt

Egy tál forró zabpehely az egyik legjobb napindító – hiszen könnyű, mégis órákig eltelít –, de könnyen rá lehet unni. Szerencsére rengeteg módon fel lehet dobni az ételt, így hétről hétre új ízvilággal lephetjük meg magunkat, ha elég kreatívak vagyunk.

február 12., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egész hétre megvan a reggelid: fekete áfonyás sült zabkása

Hamu és Gyémánt

Kevés dolog fenyegeti jobban egy bor eleganciáját, mint egy törött dugó. Sokan még idegeskednek is miatta, pedig egyszerű a megoldás. Csak nyugodtnak kell lenni.

február 11., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Beletörted a dugót a borospalackba? A sommelier szerint ezt…

Hamu és Gyémánt

Most próbálsz átszokni növényi alapú étrendre? Vagy már unod a megszokott vegán fogásokat? Alábbi cikkünkbe összegyűjtöttünk néhány hasznos tanácsot, melyekkel könnyen több ízt lehet csempészni az elsőre nagyon unalmasnak tűnő falatokhoz is.

február 10., 2023 ● Hamu és Gyémánt

5 tipp, hogy ízletesebbé varázsold a növényi alapú étrended…

Hamu és Gyémánt

Ma már egyre többen fogadnak meg egészségügyi tanácsokat a közösségi médiából. A PatientsLikeMe online betegközösség adatai szerint az amerikaiak 11%-a mondta, hogy a közösségi médiából tájékozódik az egészséggel kapcsolatos információkról. A sztárdiéták különösen népszerűek, pedig lehet, hogy…

február 08., 2023 ● Hamu és Gyémánt

4 táplálkozási és fogyókúrás mítosz, amivel érdemes…

Hamu és Gyémánt

Egy tanulmányban a kutatók azt vizsgálták, hogy a diófélék fogyasztása miként hathat az egészségre.

február 08., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ezért kellene sokkal több diófélét ennünk – ilyen…

Hamu és Gyémánt

Bár a tél már a végéhez közeleg, azért a meleg, koktélozós idő még odébb van. Éppen ezért összegyűjtöttük néhány egyszerű szívmelengető, forró italt. Ezekkel talán könnyebb lesz kibírni a tavaszi idő érkezéséig.

február 07., 2023 ● Hamu és Gyémánt

4 könnyen elkészíthető forró ital a tél utolsó napjaira

Hamu és Gyémánt

Az olajos magvak az utóbbi időben nagy figyelmet kaptak potenciális egészségügyi előnyeik és a betegségmegelőzésben betöltött szerepük miatt.

február 06., 2023 ● Kovács Emese

5 dolog, ami a testeddel történik, ha minden nap eszel…

Kovács Emese

Amikor a tápláló étkezési szokásokról gondolkodunk, a hangsúlyt leggyakrabban arra helyezzük, hogy mit eszünk, nem pedig arra, hogy hogyan és kivel. Pedig a kirakós játéknak ez a része is hihetetlenül fontos az általános egészségünk szempontjából.

február 06., 2023 ● Kovács Emese

A közös főzés nemcsak jó móka, de egészséges is egy kutatás…

Kovács Emese

Ugyan a népi gyógyászatban régóta használják, sokan gyomként tekintenek rá még ma is. Pedig nem csak gyógyászati célokra hasznosítható a csalán.

február 05., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Általában gazként bánnak vele, pedig jóval többet ér

Hamu és Gyémánt

A nyúlhússal kapcsolatban számos érdekesség merül fel: rendkívül sok pozitív egészségügyi hatása van, ráadásul Magyarország valódi nagyhatalomnak számít ezen a téren. Ettől függetlenül rengeteg probléma ütötte fel a fejét hazai nyúlhústermelésben.

február 04., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Óriási mennyiséget termelünk ebből a minőségi húsból…

Hamu és Gyémánt

Gyakran küzdesz gyulladásos tünetekkel? Van egy egyszerű reggeli rutin, amely segíthet az olyan alattomos tüneteken, mint az ízületi merevség, az emésztési problémák és a magas vérnyomás.

február 04., 2023 ● Kovács Emese

A kávénak valóban gyulladáscsökkentő hatása van, de nem…

Kovács Emese

A citrusfélék közül a legősibb és legaromásabb, ám a cédrácitrom sokkal kevésbé ismert, mint a hagyományos citrom, de mit érdemes tudni róla?

február 03., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A legfinomabb citrusféle, amiről lehet, még nem is hallottál

Hamu és Gyémánt

Ki találod melyik város lett a győztes?

február 02., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A legújabb top 10-es lista: íme a világ legjobb…

Hamu és Gyémánt

Bár 2022 végén még a Great Taste Awards londoni zsűrije is rajongott a ZAX kézműves csokoládéműhely passiógyümölcsös bonbonjáért, az új év kezdetével már új trendek hódítanak: a szebbnél szebb szívcsokoládék. Mondanunk sem kell, ezek is vagányak, merészek és stílusosak!

február 02., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Édes luxus már az év elején? Igen! (x)

Hamu és Gyémánt

Alig pár száz kilométerre található Magyarországtól a világ legidősebb bora, ami egy múzeumban pihen, és időről-időre felmerül, hogy mintát vegyenek belőle. Mégsem bontják fel.

február 02., 2023 ● Hamu és Gyémánt

1700 éves a világ legidősebb bora, de még mindig derülnek…

Hamu és Gyémánt

Míg a legtöbb élelmiszerről jól ismert, hogy nem tesznek jót az emberi szervezetnek, vannak más, látszólag egészségesnek tűnő ételek, amelyek veszélyes tulajdonságairól nem sok szó esik. Bár nem valószínű, hogy ezeknek az élelmiszereknek mérsékelt fogyasztása ártana, nagy mennyiségben – vagy…

február 02., 2023 ● Hamu és Gyémánt

5 élelmiszer, ami akár mérgező is lehet

Hamu és Gyémánt

A legtöbben a hideg idő beköszöntével a teát vagy forrócsokit, esetenként a forralt bort választják melengető folyadék gyanánt, ám a különböző levesek szintén tökéletesen megfelelnek erre a célra. Ha pedig az adott leves krémes is, az csak hab a tortán. Ezt az egyszerű gombakrémleves-receptet pedig…

február 01., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Lehetetlen elrontani: őszi gombrakrémleves-recept

Hamu és Gyémánt

Miközben a fokhagyma gerezdjét előszeretettel használjuk fűszerként, egy másik, jelentős tartozékáról nem is veszünk tudomást.

február 01., 2023 ● Kovács Emese

A legértékesebb részét nem használjuk a fokhagymának…

Kovács Emese

Könnyed, magas fehérjetartalmú spenótos-tonhalas palacsinta, ami tökéletes választás lehet egy nehéz nap után.

január 31., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Megúszós vacsoraötlet: spenótos-tonhalas palacsinta

Hamu és Gyémánt

A pezsgő egy igazi ünnepi ital, amit általában különleges és fontos eseményekkor fogyasztunk. Azonban meddig érdemes tárolni egy kibontott palackot abban az esetben, ha nem fogyasztottuk el?

január 31., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Meddig tárolható egy pezsgő, ha már kibontottuk?

Hamu és Gyémánt

Az összetevők viszont semmit nem változnak.

január 29., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egy apró változtatás, és elkészíthetjük a világ legpuhább…

Hamu és Gyémánt

A chips talán a legismertebb nassolnivaló. Sokaknál mindig akad belőle otthon, ezért jó tudni, egészen hasznos tud lenni a konyhában eredeti rendeltetésétől eltérő formában is.

január 29., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ha már bűnözöl: 4 tipp, hogy mire használd a chipset…

Hamu és Gyémánt

A fogyás az egyik legnépszerűbb újévi fogadalom, mégis legtöbbünknek nehézséget okoz a megvalósítása.

január 29., 2023 ● Kovács Emese

Ezzel az egyszerű ötlettel könnyebb lesz a súlyodat kezelni

Kovács Emese