A diétás kultúra azt sugallja, hogy a fogyáshoz az olyan ételeket ki kell iktatnunk, mint a szénhidrátok, a glutén vagy a tejtermékek. A kutatások azonban azt mutatják, hogy a korlátozó diéták nem működnek.
Sokkal jobban jársz, ha inkább arra összpontosítasz, hogy minél több olyan ételt fogyassz, melyek segítenek a fogyásban. Az EatingWell dietetikusoktól nyert tanácsai alapján összeszedtük, hogy mit érdemes a bevásárlókosaraba tenni a cél érdekében. Ezek az élelmiszerek megfelelő mennyiségű rostot és fehérjét biztosítanak, miközben alacsony a kalóriatartalmuk – így hiányérzet nélkül könnyítik meg a fogyást.
1. Zöld saláták
Fotó: Heather Barnes / unsplash
A zöldségbevitel növelése remek kiindulópont, ha fogyni vagy egészségesebbé szeretnél válni. A saláta finom módja a jóllakásnak, illetve a rost- és tápanyagbevitelnek. A leveles zöldek − mint a spenót, a kelkáposzta, a saláta és a káposzta − rostot és vizet szállítanak, ami azt jelenti, hogy kevés kalóriáért cserébe segítenek jóllakni. Te is könnyen össze tudsz dobni egy leveles zöldsalátát, de akár bedobhatod őket a turmixba is.
2. Extra szűz olívaolaj
Az olívaolaj rengeteg egészségügyi előnnyel bír. Egy evőkanál 14 gramm egészséges zsírt tartalmaz − beleértve az egyszeresen és többszörösen telítetlen típusokat is, melyek segítenek kordában tartani a koleszterinszintet és védenek a szívbetegségek ellen. A tápanyagok felszívódáshoz és a jóllakottság érzéshez is zsírra van szükséged. Egy ízletes olaj alapú öntet bármilyen zöldségekkel teli salátát jól kiegészít.
3. Teljes zsírtartalmú tejből készült joghurt
Fotó: Julian Hochgesang / unsplash
A kutatások szerint a teljes zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása nem járul hozzá az elhízáshoz, sőt. Az alacsony zsírtartalmú joghurtfajták alacsonyabb kalóriatartalmúak bár, de kevésbé laktatóak. A joghurt nemcsak a csontok erejét növeli (kalcium), hanem egészséges adag fehérjét és probiotikus kultúrát is tartalmaz, melyek segítik az emésztést. Vegyél sima joghurtot, majd adj hozzá mézet és gyümölcsöt, vagy egészítsd ki házi granolával.
4. Chia magok
A chia mag talán a legjobban őrzött titok, ha a fogyásról van szó. A kis magvak 10 gramm rosttal és 5 gramm fehérjével büszkélkedhetnek egy 2 evőkanálnyi adagban, így laktatóak és táplálóak. Kutatások is kimutatták, hogy segítenek a fogyásban és csökkentik a derékkörfogatot, ami fontos a belső szervek egészségének megőrzése szempontjából. Keverd őket zabpehelybe, turmixokba vagy salátákba.
5. Zab
Fotó: Cleanlight Photo / unsplash
Egy kiadós reggeli elfogyasztása elengedhetetlen ahhoz, hogy produktív, energikus napunk legyen. Sőt, a kutatások szerint azok az emberek, akik rendszeresen reggeliznek, általában karcsúbbak és könnyebben tartják meg a súlyukat. A zab tele van rostokkal, különösen egy oldható rostnak nevezett fajtával, mely elősegíti a teltségérzetet és segít csökkenteni a koleszterinszintet. A rostok pedig segítenek a fogyásban.
+1. Popcorn
A nassolnivalók megakadályozzák, hogy két étkezés között túlságosan megéhezz. Ha olyan snacket választasz, mint a pattogatott kukorica, akkor akár nagy adagot is ehetsz kevés kalóriáért cserébe. Ráadásul 3 csészényi körülbelül 4 gramm kielégítő rostot is biztosít.
