A budapesti kávéházi kultúra új korszaka: megnyitott a Klotild Patisserie
Idén nyáron új fejezet kezdődik Budapest gazdag kávéházi életében: a The St. Regis Budapest patinás falai között nyitja meg kapuit a Klotild Patisserie, amely a történelmi kávéházi kultúra eleganciáját ötvözi kortárs gasztronómiai szemlélettel.
A legendás Klotild-palota földszintjén található cukrászda és kávéház olyan helyet teremt, ahol a vendégek kiszakadhatnak a város lüktetéséből, és minőségi időt szentelhetnek az apró örömöknek, legyen szó egy délelőtti kávéról, egy ráérős ebédről vagy egy délutáni édes kikapcsolódásról.
A Klotild Patisserie a palota egyik legkülönlegesebb terében kapott helyet: egy egykori patika gondosan restaurált enteriőrjében várja a vendégeket. Az eredeti fa bútorzat és a történelmi részletek megőrzése olyan atmoszférát teremt, ahol a múlt öröksége és a kortárs kifinomultság természetes harmóniában él egymás mellett. Az eredmény egy egyszerre időtálló és élettel teli találkozóhely, amely bármelyik napszakban tökéletes választás lehet.
A kézműves szemléletre és a szezonális alapanyagokra épülő kínálat a modern európai gasztronómia legjavát ünnepli. A frissen sült pékáruk és signature desszertek mellett gondosan összeállított sós fogások is helyet kaptak az étlapon, amelyek egész nap könnyed, mégis emlékezetes kulináris élményt biztosítanak.
A kínálat egyik kiemelkedő szereplője az Avocado Croissant, amelyben a tökéletesre pirított croissant, az avokádó, a buggyantott tojás és a friss zöldfűszerek csábítanak, újragondolva a brunchok egyik legismertebb klasszikusát. Hasonlóan figyelemre méltó a házi készítésű Ricotta Ravioli, amely zsályás vajjal és koktélparadicsommal érkezik az asztalra, egyszerre szívet melengető és elegáns fogás, amely hűen tükrözi a konyha minőség iránti elkötelezettségét.
A Klotild Patisserie szívében természetesen a cukrászművészet áll. A signature desszertek között kiemelt helyet tölt be a Mille-feuille, amely légies rétegei és tökéletes textúrája révén a menü egyik meghatározó elemévé vált. A hely kortárs szellemiségét jól mutatja, hogy a szelekció sütemény sós változatban is elérhető: füstölt lazaccal készülő interpretációja már a nyitás első időszakában a vendégek egyik kedvencévé vált.
A gasztronómiai élményt magas színvonalú kávé- és teakínálat egészíti ki, amely tovább erősíti a Klotild Patisserie szerepét modern városi találkozóhelyként. A vendégek megkóstolhatják a Herz Coffee Roasters közreműködésével megalkotott egyedi Klotild kávéblend-et, valamint a nagy szakértelemmel készített specialty kávéitalok széles választékát. A kínálatot prémium Kusmi teák teszik teljessé, köztük az exkluzív St. Regis Blend, amely minden látogatást egy apró, kifinomult rituálévá emel.
Az Erzsébet híd lábánál álló, ikonikus Klotild Palotában otthonra talált The St. Regis Budapest a St. Regis márka időtlen eleganciáját, legendás rituáléit és a védjegyévé vált St. Regis Butler Service szolgáltatást hozza el a magyar főváros szívébe. A szálloda 102 elegánsan kialakított szobával és lakosztállyal, a St. Regis Spa wellnessrészleggel, valamint gondosan összeállított gasztronómiai kínálattal várja vendégeit, amelynek része a 99 Sushi Bar & Restaurant, a Klotild Patisserie, a St. Regis Bar, a 99 Bar és az Atrium.
A Marriott International luxusportfóliójához tartozó St. Regis Hotels & Resorts több mint 65 szállodával és resorttal van jelen a világ legkiválóbb desztinációin. A The St. Regis Budapest olyan találkozóhely, ahol a történelmi örökség, a kortárs kifinomultság és a kivételes vendéglátás harmonikus egységet alkot. A szálloda büszke tagja a Marriott Bonvoy® díjnyertes utazási programnak.
Olvasd el ezt is!