kávézás - Hamu és Gyémánt

Van egy nápolyi szokás, amely szerint a kávé egyszerű italon túl egy apró, névtelen jócselekedet is lehet. A caffè sospeso, vagyis a „felfüggesztett kávé” lényege egyszerű: kifizetünk egy kávét valaki másnak, akit talán soha nem ismerünk meg. A hagyomány…

július 08., 2026 ● Tóth Emma

Caffè sospeso: a nápolyi szokás, amikor egy ismeretlen…

Tóth Emma

Idén nyáron új fejezet kezdődik Budapest gazdag kávéházi életében: a The St. Regis Budapest patinás falai között nyitja meg kapuit a Klotild Patisserie, amely a történelmi kávéházi kultúra eleganciáját ötvözi kortárs gasztronómiai…

július 03., 2026 ● Hamu és Gyémánt

A budapesti kávéházi kultúra új korszaka: megnyitott a…

Hamu és Gyémánt

Rómában, Nápolyban vagy Milánóban a reggeli órákban még egymás után készülnek a cappuccinók. A pultnál álló vendégek egy péksütemény mellé néhány perc alatt megisszák a habos kávét, aztán már indulnak is tovább. Mire azonban elérkezik az…

június 30., 2026 ● Oláh-Bebesi Borbála

Ezért nem isznak cappuccinót 11 után az olaszok

Oláh-Bebesi Borbála

Olaszországban a kávézásnak megvannak a maga pontos, sokszor szokatlan szabályai. Ezek közé tartozik az is, hogy az eszpresszó szinte mindig egy kis pohár vízzel érkezik, ennek pedig sokkal praktikusabb szerepe van, mint elsőre…

június 14., 2026 ● Oláh-Bebesi Borbála

Nem véletlenül adnak vizet a kávé mellé Olaszországban

Oláh-Bebesi Borbála

A kávézás sokaknál a napi rutin része, ráadásul egy bizonyos pontig egészséges is lehet, ám, ha túl későn fogyasztjuk, negatívan hathat az alvásunkra. Az pedig csak nehezíti a helyzetet, hogy nincs egy mindenkire érvényes szabály az időzítést illetően, és a…

november 02., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Rengeteget árthat, ha túl későn isszuk meg az utolsó csésze…

Hamu és Gyémánt

A kapszulás kávé egyik legnagyobb előnye a gyorsaság és a kiszámítható minőség. De mi történik akkor, ha a fiók mélyén lapul néhány elfeledett darab, amit még nem használtunk fel? Vajon még fogyaszthatók? A kérdés nemcsak praktikus, de pénztárcakímélő is, amire a szakértők szerencsére tudják a…

július 02., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Megromlik-e a kávékapszula? A szakértő válaszol!

Hamu és Gyémánt

A reggeli ébredés után sokan koffeinre vágyunk, és ezt a vágyat a legtöbben kávéval próbáljuk kielégíteni. Bár a kávéfőzés pofonegyszerű feladatnak tűnik, sok olyan általános hibát követhetünk el a folyamat közben, ami rosszízű, ihatatlan italt eredményez. Most összegyűjtöttünk öt olyan tippet…

október 06., 2024 ● Turi Dániel

5 tipp, hogy tökéletes aromájú legyen a reggeli kávéd!

Turi Dániel

A legtöbb statisztika szerint a víz után a kávé a világ leggyakrabban fogyasztott itala. Elkészíthetjük csepegtetős módszerrel vagy klasszikus eszpresszóként, megvásárolhatjuk kapszulás vagy szemes változatban, ihatjuk feketén vagy tejjel, forrón vagy jegesen is. Akárhogy is fogyasztjuk, mindig…

augusztus 22., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Kifinomult élénkség – 5 tárgy a kávézás szerelmeseinek

Hamu és Gyémánt

Talán az egyik legjobb szemléltetője az emberi lustaságnak, hogy hiába isszuk literszámra a kávét, a kávézacc valahogy mindig a kukában landol. Pedig számtalan felhasználási módját ismerjük ennek a mellékterméknek: kiváló szagtalanító, használható a kertben, de még a konyhában is képes újra…

január 27., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Kár kidobni a kávézaccot, mennyei sütemény készülhet belőle

Hamu és Gyémánt

Jól gondold át, hogy mikor iszod meg a kávédat!

augusztus 09., 2022 ● Hamu és Gyémánt

A kávézás veszélyes lehet vásárlás előtt

Hamu és Gyémánt