A Balatoni Turizmus Szövetség 2023-ban tizedik alkalommal rendezte meg a Balaton fagyija versenyt. A májusi díjátadón 12 fagylaltozó és cukrászda összesen 20 fagylaltkreációval nevezett. A szervezők a győztes édesség receptjét mindenki számára elérhetővé, szabadon felhasználhatóvá tették, így a tó körüli régió bármely cukrászdája vagy fagylaltozója elkészítheti a nyertes fagylaltot, melyet idén az Amaretto Fagyizó balatoni tövises mangó sorbet-ja nyerte.
Ez is érdekelhet: 7 fagyizó a Balaton körül, ahol kötelező megállni!
A finomságot a balatonalmádi Amaretto Fagyizó nevében Varga Tamás készítette el a versenyre. A megmérettetésen különdíjat kapott a balatonmáriai Vitorlás Fagyizó sajtos-tejfölös lángos ízesítésű fagylaltja, a balatonfüredi Bagaméri Fagyizó édes csalogány fagylaltja, valamint a balatonakarattyai Sissi fagyizó túrógombócos finomsága.
A zsűri négy szempontot értékelt: esztétika, íz és ízek harmóniája, állag, kreativitás. Az elkészített fagylaltkreációk esetében pozitívumnak számított a lágyság selymességgel kombinálva (például hogyan oszlik el a fagylalt a szájpadláson); a krémesség és bársonyos érzés a lágy telítettséggel; a kellemes „friss” érzés; a fagylaltnak kellemesen és fokozatosan kell elolvadnia a szájban; telítettség érzése és az íz tartós megmaradása a szájban az elfogyasztás után.
Mennyibe kerül egy gombóc fagyi 2023-ban?
A cukrászdák 10-15 százalékos emelést terveznek a szezonban, így 450-500 forint lehet egy gombóc fagylalt ára – írja a Pénzcentrum. Az oldal megjegyezte: a cukrászdákat az elmúlt évben az alapanyag-drágulás, illetve az energiaválság is kihívás elé állította, tömeges bezárásokra végül nem került sor.
Mint kiderült, 550 forintba kerül egy gombóc az év balatoni fagyijából. De jöjjön a lista!
A 30 legjobb balatoni fagylaltozót a Tripadvisor értékelései alapján
- Amaretto Fagyizó
- Bagaméri Fagyizó
- Sissi Kézműves Fagylaltozó
- Vitorlás Fagyizó
- Füredi korzó fagyizó
- Várkávézó Szigliget
- Macchiato Caffe
- Karolina Kávéház & Koktélbár
- Bringatanya, Somogyi fagylalt műhely
- Florida Fagyizó
- Geleta Cukrászda
- Bergmann Cukrászda
- Tulipán Kávéház
- Levendula Kézműves Fagylaltozó
- Mónisüti
- Nosztalgia Fagyizó
- Promenád Kávéház
- Apátsági Rege Cukrászda
- Dinasztia Cukrászda
- Arácsi Cukrászda
- Mackó Cukrászda és Snack Veszprém
- Kedves Cukrászda Balatonfüred
- Lounge Coffee Balatonalmádi
- Café Melba Siófok
- NASSKA
- Jordanics Cukrászda
- Tihany Fagyizó és Kávézó
- Margaréta fagyizó
- Móló Cukrászda
- Zsúr Café & Fagylaltozó
- Schőnig Cukrászda
- Marcipán Cukrászda & Kávézó & Reggeliző
- Tejvirág Fagylaltozó
