konyha - Hamu és Gyémánt

„Az egyszerűség nagyszerű" – tartja a sokat hallott mondás. Ezt pedig mi sem bizonyítja jobban, mint a caprese, amely csak pár alapanyagból áll, és mindössze néhány perc alatt összedobható.

május 02., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A világ legegyszerűbb salátája, mégis tökéletes: így készül…

Hamu és Gyémánt

A borscs leves bár eredetileg Ukrajnából származik, Oroszországban és egész Kelet-Európában népszerű ételnek számít. Alapját a cékla adja, aminek köszönhetően a leves élénkvörös, rózsaszínes színben pompázik, és te is egyszerűen elkészítheted otthon!

május 01., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ízletes ukrán fogás vacsorára: így készíts egyszerűen…

Hamu és Gyémánt

Idén áprilisban új szín tűnt fel a magyar főváros gasztronómiai palettáján: a japán izakayatradíciók és szakébárkultúra előtt tisztelgő YURU a Zrínyi utcában – a kíváncsi szemek elől elrejtve – kínál maradandó íz- és egy egész estés élményt a minőségi kikapcsolódást keresőknek. Mindezt…

április 22., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Exkluzív japán ízélmény és életérzés – megnyílt a YURU…

Hamu és Gyémánt

Talán a műanyag vágódeszkák nem tűnnek a konyha legveszélyesebb eszközeinek, azonban olyan súlyos egészségügyi kockázatot jelentenek, amelyek egyből elrémisztenek minket azok használatától.

április 09., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Műanyag vágódeszkát használsz? Kutatások szerint érdemes…

Hamu és Gyémánt

A brokkolit tartják az egyik legegészségesebb zöldségnek, ami elsősorban egy benne található vegyületnek, a szulforafánnak köszönhető. De hogyan érdemes elkészíteni a zöldséget, ha elsősorban az egészségünket tartjuk szem előtt? Egy kutatás ennek próbált utánajárni.

március 31., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Sokkal egészségesebb lesz a brokkoli, ha így készítjük el

Hamu és Gyémánt

Hamarosan itt a húsvét, ez a recept pedig egyszerű, gyorsan elkészíthető és tökéletes választás lehet az ünnepi asztalra vagy akár egy kellemes piknikre is.

március 25., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Könnyen elkészíthető fogás húsvétra: sonkás pite recept

Hamu és Gyémánt

Ha főzni készülünk, azt szeretnénk, hogy az ételünk és étrendünk minden feltételnek megfeleljen: finom, könnyen elkészíthető és tápláló legyen ahhoz, hogy a szervezet megkapja, amire szüksége van. Azonban az „egészséges" kifejezés gyakran túlságosan leegyszerűsített, és számos tévhit kering arról…

március 05., 2024 ● Hamu és Gyémánt

4 gyakori tévhit az „egészséges" étrendről, amit érdemes…

Hamu és Gyémánt

Az indiai konyha számos ízletes fogást kínál, amelyek közül sokat a sajátos fűszerezés és a friss alapanyagok tesznek igazán különlegessé. Az egyik ilyen ínyencség a paneer sajt, amely egy friss, fehér sajtfajta, amit akár mi is könnyedén elkészíthetünk otthon. Recept.

március 04., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Egy óra alatt isteni házi sajtot készíthetsz ezzel a…

Hamu és Gyémánt

Ha rajongsz a közel-keleti konyháért, akkor ezt a receptet muszáj elkészítened! A labneh egy leszűrt és enyhén sózott joghurtsajt, amit gyakran szolgálnak fel snackként olívaolajjal meglocsolva, valamint za'atarral megszórva. Ezt pedig te is pofonegyszerűen elkészítheted otthon.

február 29., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Otthon is könnyen elkészíthetjük a Közel-Kelet egyik…

Hamu és Gyémánt

Városi környezetben élve sem kell lemondanod a saját konyhakertről. Íme, 5+1 tipp a tökéletes balkonkert kialakításához!

február 27., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Lakásban sem kell lemondanod a termesztésről: 5+1 tipp a…

Hamu és Gyémánt

A hagymaleves olyannyira népszerű volt az elmúlt évszázadokban, hogy a parasztoktól kezdve a francia királyig mindenki fogyasztotta. Napjainkban ugyancsak sokak kedvence ez a pár összetevőből – és egy kis odafigyeléssel – könnyen elkészíthető leves.

február 21., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ez az egyszerű hagymaleves évszázadok óta a francia konyha…

Hamu és Gyémánt

Ahogy a fák jelenléte nyugodtabbá, élhetőbbé tesz egy várost, úgy a szűkebb környezetünkre, az általunk használt belső terekre is pozitív hatással van ez a természetes alapanyag – legyen szó egy lakberendezési tárgyról, egy könyvről vagy akár egy parfümről.

február 15., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Fák bűvöletében – 5 tárgy a természetes szépség rajongóinak

Hamu és Gyémánt