Image
A kuglóf az ünnepi reggelek egyik legcsodásabb süteménye: könnyű, vajas, citrusosan illatos kalács, amely Ausztria és Elzász hagyományos konyhájából indult útnak. Jellegzetes, magas, bordázott formája nemcsak esztétikussá teszi, hanem segíti a tészta egyenletes…
december 21., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Így készül a foszlós, citrusos karácsonyi kuglóf – recept!

Hamu és Gyémánt
Image
A karácsony a világ minden táján más formában jelenik meg – van, ahol a fények, máshol az étel vagy épp a csend kapja a főszerepet. Mégis mind ugyanarról szól: a meghittségről, a közösségről és azokról a rituálékról, amelyek a nagy rohanásban…
december 20., 2025  ●  Turi Dániel

5 karácsonyi hagyomány a világ körül, amit otthon is…

Turi Dániel
Image
A zserbó készítése gyakran ott csúszik félre, amikor a csokimáz megég, csomós lesz vagy egyszerűen nem terül szépen. A jó hír az, hogy néhány alapvető lépéssel ez a hibalehetőség teljesen kiküszöbölhető. Ha ezeket betartjuk, a máz minden alkalommal fényes, sima…
december 20., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Így lesz hibátlan a csokimáz a karácsonyi zserbón

Hamu és Gyémánt
Image
A brit királyi család karácsonya kívülről sokak számára a tökéletes eleganciáról szól, a valóságban azonban az ünnep számukra egyszerre magánügy és intézményesített esemény, amelyben régi hagyományok, szigorú szabályok és egészen szokatlan…
december 20., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

6 meglepő ünnepi hagyomány, ami a brit királyi családban…

Hamu és Gyémánt
Image
A magyar karácsonyi menüsor sokkal több, mint finom ételek egymásutánja: hagyomány, vallás, család és időtlen ízek találkozása. A legtöbb ünnepi fogás évszázadok óta velünk él, még ha ma már más formában is. Egyes ételek a bőséget, mások a…
december 20., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

6 ünnepi fogás, ami nélkül nincs karácsony Magyarországon

Hamu és Gyémánt
Image
Az ünnepi időszakban minden adott ahhoz, hogy elveszítsük a mértéket az étkezésben: bőséges fogások, családi lakomák, többnapos vendégjárás, pár nappal később pedig az új év köszöntése. A tipikusan karácsonyi ételek nagy része önmagában is nehezen emészthető, és ha többet eszünk belőlük a…
december 19., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

6 ünnepi fogás, amit csak mértékkel érdemes fogyasztani

Hamu és Gyémánt
Image
A tél nemcsak a fények és az ünnepi készülődés miatt különleges, hanem azért is, mert ilyenkor előkerülnek azok a desszertek, amelyekre egész évben várunk. Nálunk a bejgli, a zserbó vagy éppen a mézeskalács teremt ünnepi hangulatot, máshol viszont egészen más hagyományos édességek kerülnek az…
december 19., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Ünnepi ízutazás: 4 ínycsiklandó téli desszert Európa…

Hamu és Gyémánt
Image
A forralt bor sokáig a téli vásárok itala volt: néhol túl édes vagy túl erős, gyakran egyhangú. Pedig megfelelő arányokkal és egy kis türelemmel egészen más arcát képes megmutatni ez az ital. Az alábbi változatban leginkább a fűszeres, citrusos ízjegyek dominálnak…
december 18., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

A tökéletes forralt bor, amit az egész család imádni fog…

Hamu és Gyémánt
Image
A karácsony valódi értéke az együtt töltött időben rejlik. Ilyenkor lelassítunk és teret adunk a közös élményeknek. Mindannyiunk arra vágyik, hogy megélhessük azokat az apró pillanatokat, amelyekre máskor kevesebb idő jut. Alább ezekhez a meghitt napokhoz válogattunk össze…
december 18., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

5 stílusos tárgy egy élménydús és meghitt ünnepért

Hamu és Gyémánt
Image
A Halley-üstökös évszázadok óta ismert égi jelenség, ám azt már kevesebben tudják, milyen meghatározó szerepet játszott a csillagászat fejlődésében. Edmond Halley volt az, aki felismerte: az üstökösök megjelenése nem véletlenszerű, felismerésével pedig lefektette az égi jelenségek tudományos…
december 17., 2025  ●  Tóth Emma

A karácsonyi üstökös, ami megalapozta a modern…

Tóth Emma
Image
Ha kezd sok lenni az év végi rohanás, jól jöhet egy történet, amely pár órára teljesen kiszakít a teendők közül. Egy igazán erős krimi pont erre képes: beszippant, lefoglal, és izgalmasabbá teszi a hosszú téli estéket. Most négy olyan kötetet ajánlunk, amely garantáltan végig fenntartja a…
december 17., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

4 krimi, amit nem fogsz tudni letenni az ünnepi hajrában

Hamu és Gyémánt
Image
A hideg évszakban szinte reflexből nyúlunk a forralt borhoz, pedig a téli hónapok sokkal több izgalmas italt tartogatnak annál, mint hogy beérjük a megszokott ünnepi klasszikussal. A különböző országok karácsonyi italai régi tradíciókat őriznek, és sokszor egészen új ízeket hoznak a decemberi…
december 17., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

A forralt boron túl: 5 forró ital, ami meghozza az ünnepi…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!

Hozzáférhetőségi eszközök