Image
Ahogy beköszönt a hideg, a szervezetünknek extra támogatásra van szüksége, hogy ellenálljon a megfázásnak, a vírusos megbetegedéseknek és az általános fáradtságnak. Szerencsére nem kell drága szuperélelmiszerek után kutatnunk: a piacokon és a boltokban is találunk…
október 28., 2025  ●  Turi Dániel

5 olcsó vitaminbomba, ami télen is óvja az immunrendszert

Turi Dániel
Image
Amit őseink jól ismertek és használtak, abban ma is érdemes bízni: a som nemcsak múltunk része, hanem újra a jövő egyik szuperélelmiszere lehet.
október 05., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Ősi csodaszer a kertből – ezért hódít újra a som

Hamu és Gyémánt
Image
A birsalma nem olyan gyümölcs, amelyet csak úgy el lehet ropogtatni egy séta közben – kemény húsa és fanyarsága miatt nyersen szinte ehetetlen. Mégis, aki egyszer megszagol egy érett birsalmát, egy életre megjegyzi a jellegzetes illatot, ami olyan, mintha a körte, a vanília és a jázmin keveredne…
október 04., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Így használhatjuk fel legkönnyebben a birsalmát a…

Hamu és Gyémánt
Image
Egyre többfelé találkozhatunk Magyarországon is a narancseperrel (Maclura pomifera), amely első pillantásra különleges látványt nyújt, ám emberi fogyasztásra teljesen alkalmatlan. A gyümölcs Észak-Amerikából származik, de az elmúlt években hazánkban is terjedni kezdett, így nem árt, ha minél többen…
szeptember 20., 2025  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Magyarországon is egyre több helyen bukkan fel ez a mérgező…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
Ahogy a nyár vége felé közeledünk, úgy a gasztronómiai kínálat is egyre gazdagabbá válik a szezonális finomságoknak köszönhetően. A gyümölcsök nemcsak az asztalok díszéül szolgálnak, hanem főszereplőkké is avanzsálnak a leginnovatívabb éttermek konyháján. Íme néhány hely, mely egy-egy izgalmas…
augusztus 19., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Friss, kreatív, nyári: gyümölccsel felturbózott éttermek…

Hamu és Gyémánt
Image
Nyáron sokan szívesen fogyasztunk ananászt, ételek és italok mellé egyaránt. Gyakran szembesülünk azonban a felvágás után annak értlenségével. Ennek oka, hogy ellentétben más gyümölcsökkel, az ananászok nem érnek be szedés után. Szerencsére létezik azonban néhány egyszerű megoldás, amivel még a…
július 01., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Néhány trükk, amivel könnyedén kideríthető, hogy érett-e a…

Hamu és Gyémánt
Image
Amikor a hőmérő higanyszála az egekbe szökik, az ember pánikolni kezd és azon gondolkodik, hogy milyen trükkökkel lehetne túlélni a nyári forróságot. Szerencsére van egy finom, hűsítő, ráadásul egészséges megoldásunk, mely életmentő lehet az előttünk álló időszakra: a gyümölcsös jégkása nemcsak…
június 04., 2025  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Így készíthetünk otthon gyümölcsös jégkását - recept!

Oláh-Bebesi Borbála
Image
A friss eper illata és íze kétségkívül az egyik legbiztosabb jele annak, hogy megérkezett a nyár. Bár a májusi hideg kissé késleltette a szezon indulását, már most több helyszínen megkezdődött a „Szedd magad” eperidény. A Budapest környéki ültetvények szinte mind megnyitottak és várják azokat, akik…
május 22., 2025  ●  Turi Dániel

Megnyíltak a Budapest környéki „Szedd magad" eperföldek…

Turi Dániel
Image
Május közepén egyre jobban vágyunk mindenre, ami előrevetíti a nyarat. Ennek apropóján összeválogattunk néhány különleges tárgyat, amelyeket kedvenc gyümölcseink díszítenek és ihlettek, hogy megidézzék a vakációk ízeit – még akkor is, amikor odakint épp nem süt hétágra a nap.
május 15., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Ízek, színek, nyár – 5 gyümölcsös tárgy a frissesség…

Hamu és Gyémánt
Image
A Vince gasztronómiai magazin nemrég számolt be arról, hogy jó tűrőképessége miatt Magyarországon is eléldegél a különleges gyümölcs, ami édeskés zamatának köszönhetően nemcsak nyersen, hanem feldolgozva is finom, ráadásul hihetetlenül egészséges. Mutatjuk, mit érdemes tudni a dél-amerikai…
március 28., 2025  ●  Csáka Eszter

Tudtad, hogy itthon is megterem a világ egyik legritkább…

Csáka Eszter
Image
Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta: ha lefekvés előtt kivit fogyasztunk, az nemcsak a minőségi alvást, hanem a fizikai regenerálódást is elősegítheti, írja a Mirror.
március 12., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Tele van melatoninnal ez a gyümölcs, így természetes…

Hamu és Gyémánt
Image
Habár változatosan felhasználható és rendkívül egészséges, nyers formában inkább ne kísérletezzünk a birsalmával.
január 21., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

A különleges magyar gyümölcs, ami nyersen ehetetlen…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!

Hozzáférhetőségi eszközök