Image
Svédország partjainál nem mindennapi kincsre bukkant egy lengyel kutatócsoport: a tenger mélyén ugyanis egy olyan szállítmányt találtak, ami a 19. századból származó pezsgőt, ásványvizet, porcelánokat is tartalmazott és amit, minden bizonnyal az akkori orosz cárnak szántak.
július 29., 2024  ●  Turi Dániel

Legalább 150 éves pezsgőket találtak a tenger mélyén - úgy…

Turi Dániel
Image
Az air fryer, azaz az a légsütő napjaink talán leginnovatívabb konyhai eszköze. Rengeteg finom fogást lehet vele elkészíteni gyorsan és egyszerűen, még olyanokat is, amelyek megvalósítása elsőre még túl nagy falatnak tűnik vagy esetleg nem is gondoltunk rá. Készíts benne főtt tojást! Hogyan?
július 28., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Air fryerrel főtt tojást készíteni? Lehetséges!

Hamu és Gyémánt
Image
Az alapvetően paradicsomból, paprikából és hagymából álló egytálételt nemcsak hazánkban, hanem a világ számos pontján – különböző verziókban – fogyasztják. Cikkünkben ezekből mutatunk ötöt.
július 28., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Lecsó minden mennyiségben: 5 recept a világ különböző…

Hamu és Gyémánt
Image
Az évek során kutatók és gasztrofanatikusok számos elmélettel álltak elő annak magyarázatára, miért van az, hogy minél melegebb egy ország éghajlata, annál csípősebbek, fűszeresebbek az ételeik. Íme, a magyarázat!
július 27., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Ezért imádják a déli országokban az extrém csípős ételeket

Hamu és Gyémánt
Image
Csak úgy, mint minden olasz fogásnál, a rizottó elkészítése is régiónként eltérhet, Milánóban azonban ez az egyszerű, sáfrányos verzió a legnépszerűbb. Ezzel a könnyű recepttel pedig bárki könnyedén elkészítheti otthon.
július 25., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Csak úgy, mint az olaszok – így készül a risotto alla…

Hamu és Gyémánt
Image
A természetből merítenek inspirációt, a minőség terén nem ismernek kompromisszumot, a legfőbb céljuk pedig a felejthetetlen vendégélmény biztosítása: a BOTANIQ Collection ernyőmárka olyan magyarországi hotelokat és gasztronómiai egységeket rendez egy csokorba, amelyek értékeikben egyformák, mégis…
július 23., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Vidéki kastélyoktól a városi oázisig: élmények, igazi…

Hamu és Gyémánt
Image
A házi gnocchi könnyű, pihe-puha és gyengéd burgonyatészta, amit az egész család imádni fog! Rendkívül egyszerű, mindössze pár hozzávalóból áll és garantáltan nem akarsz majd soha többé bolti változatot venni.
július 23., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Az olasz nagymamák is így csinálják: így készül az igazi…

Hamu és Gyémánt
Image
Bár a Balaton mentén sütött hekk már-már hungarikumnak számít, még mindig kevesen tudják, hogy ezt a halfajt egyáltalán nem hazai vizekből halásszák. Sőt, akár 12 ezer kilométert is megtesz a tengeri hal az asztalunkig. De vajon miért pont ez vált ennyire közkedveltté Magyarországon?
július 22., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Ezért lett a hekk a Balaton egyik legnépszerűbb strandétele

Hamu és Gyémánt
Image
A jól megszokott – brokkoli, gomba, spárga – mellett a kukorica-krémleves is nagyon könnyen elkészíthető, alacsonyabb zsírtartalmú, mégis legalább olyan tápláló és laktató, mint legtöbb társa. Recept.
július 22., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Egyszerű, mégis nagyszerű: így készíts kukorica-krémlevest!

Hamu és Gyémánt
Image
A nagy kánikulában érdemes különösen odafigyelni a megfelelő folyadékbevitelre. Bár tény, hogy a szakértők szerint az alkoholfogyasztás nem a legjobb ötlet a forróságban, de egy hűsítő, könnyed koktélnak nehéz ellenállni. Most megmutatjuk az idei nyár egyik nagy kedvencét, a Lone Rangert, ami…
július 20., 2024  ●  Turi Dániel

Isteni koktél a hőség enyhítéséhez: így készül a Lone Ranger

Turi Dániel
Image
A grillezett sajt nagy slágere a nyárnak, hiszen könnyű elkészíteni, laktató, de nem nehezít el. Ha pedig valami igazán izgalmas és különleges vacsorával szeretnénk meglepni magunkat vagy a szeretteinket, akkor érdemes az évszak másik nagy kedvencével, görögdinnyével párosítani. Recept.
július 20., 2024  ●  Turi Dániel

Könnyű, laktató nyáresti finomság: görögdinnyés grillezett…

Turi Dániel
Image
Egy friss kukoricasaláta tökéletes köret lehet a nyári grillételekhez. A klasszikus majonézes verzió helyett ez a recept ázsiai ízeket használ, a kókusztejjel, lime-al, a halszósszal és a thai bazsalikommal. A végeredmény pedig egyszerre ropogós, krémes, édes és sós, amit pillanatok alatt…
július 19., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Percek alatt elkészítheted ezt a frissítő, ázsiai…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!

Hozzáférhetőségi eszközök