Image
Korábban már megírtuk, hogy készül a japánok pihe-puha, felhőre hasonlító palacsintája, ahogy arról is beszámoltunk, hogy egyetlen trükkel hogyan tökéletesíthetünk az alapreceptünkön. Az air fryerben való sütés verzióját is megosztottuk, most viszont mutatunk egy klasszikus amerikai palacsinta…
január 12., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Ráérős vasárnapok szuper reggelije lehet az amerikai…

Hamu és Gyémánt
Image
A fahéj világszerte közkedvelt fűszer. Karakteres ízén túl sokan állítólagos egészségügyi előnyei miatt is kedvelik. Sőt egy új TikTok-trend szerint a fahéjas kávé segíthet még a fogyásban is. Alább utánajárunk, mennyi ebben az igazság.
január 11., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Ezzel a hétköznapi fűszerrel sokat dobhatunk kávénk ízén

Hamu és Gyémánt
Image
Róma minden évben az egyik legnépszerűbb európai úti célnak számít. Idén, a jubileumi szentév miatt azonban az átlagosnál is több, nagyjából harmincmillió turista érkezésével számolnak a szakemberek. A városvezetés ennek apropóján bevezetne néhány biztonsági intézkedést a látogatók védelmében…
január 11., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Carbonara paktum: törvénnyel fékeznék meg a magas éttermi…

Hamu és Gyémánt
Image
Kerüljön rá akármilyen szósz, a spagetti időtlen idők óta az egyik légnépszerűbb tésztafajta, amit a világ minden pontján fogyasztanak. Az Express egyik cikkében azonban arra hívja fel a figyelmet, hogy egészen idáig teljesen rosszul fogyasztottuk ezt a hosszúkás, vékony tésztát, ugyanis nem…
január 10., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Az olaszok szerint ez a helyes módja a spagetti…

Hamu és Gyémánt
Image
A kávétortában az a vicces, hogy a nevén kívül (angolul coffe cake) valójában nincs köze a kávéhoz. Igazából csak azért kapta ezt a nevet, mert tökéletesen passzol egy forró csésze eszpresszóhoz vagy capuccinóhoz. Kinézetre nagyon hasonlít a sima piskótához, ám sokkal fahéjasabb, intenzívebb ízzel…
január 07., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Habkönnyű, klasszikus kávétorta, ami garantáltan a…

Hamu és Gyémánt
Image
Amikor megosztó magyar fogásokra gondolunk, valószínűleg legelőször a pacal, a sült vér vagy épp a szalontüdő jut eszünkbe – ezeket azonban a világ számos országában fogyasztják. Létezik viszont két olyan hazai különlegesség, amit ebben a formában sehol máshol nem találunk meg.
január 07., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Ezt a 2 népszerű ételt csak mi, magyarok esszük

Hamu és Gyémánt
Image
A forralt bor mellett a téli hónapok nagy kedvence a forró csokoládé, amit többféle módon el lehet készíteni. Választhatjuk a krémes, bécsi verziót vagy a franciák által kedvelt, krémsajttal készült italt, de ha egy kis alkoholt is csempésznénk a csokoládé mellé, készítsük el a mexikói, vörösborral…
január 06., 2025  ●  Turi Dániel

Meglepő kombináció: így készül a mexikói vörösboros forró…

Turi Dániel
Image
Ha éhes vagy, de nincs időd főzni, ennél a pikáns, mogyoróvajas ázsiai tésztaételnél nem igazán találsz majd jobbat. Vegán, gluténmentes, pofonegyszerű, és mindössze 20 perc alatt kész: mutatjuk a receptet!
január 06., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Az egész internet megőrül a fűszeres-mogyoróvajas ázsiai…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha úgy érzed, kicsit túltelítődtél az ünnepek alatt, és valami könnyedre van szükséged, ennél a brokkolisalátánál nehezen találsz majd jobb opciót. Mutatjuk a gyorsan elkészíthető receptet, ami egyetlen összetevő kihagyásával azonnal vegetáriánussá alakítható.
január 05., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Ha könnyed, mégis laktató vacsorára vágysz: mutatjuk a sült…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha nincs kedvünk sokat bajlódni a főzéssel, dobjuk össze ezt a végtelenül egyszerű szószt, ami egyrészt sokáig eláll, másrészt pedig a rizses ételektől kezdve a salátákon át a húsig bármivel fogyaszthatjuk. Ráadásul fantasztikus maradékmentő is!
január 05., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Mindössze 3 összetevő kell a szószhoz, ami tényleg…

Hamu és Gyémánt
Image
A karácsonyi időszak az ajándékozás és a közös időtöltés mellett általában a falatozásról szól. Nem csoda, hogy az új évben a legtöbben a nehezebb ételek helyett az egyszerű, könnyed fogásokra vágynak. Ha te is ebbe a csoportba tartozol, készíts lazacpogácsát, amit akár hamburgerben, akár…
január 04., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Egészséges és laktató: így készül a lazacpogácsa!

Hamu és Gyémánt
Image
Egy új kutatásnak köszönhetően lezárulhat egy évtizedek óta húzódó, a kávékultúrában gyakran vitába torkolló kérdés: a sötét vagy a világos pörkölésű kávé tartalmazza a legtöbb koffeint? Meglepő lehet, de válasz egyáltalán nem olyan egyszerű, mint azt gondolnánk.
január 04., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Világos vagy sötét – melyik pörkölésű kávéban van több…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!

Hozzáférhetőségi eszközök