
Bár egytől egyig igazi ínyencségnek számítanak, amennyiben rosszul készítjük el őket, akár az utolsó vacsoránk is lehetnek.
2025. január 29. ● Hamu és Gyémánt
A világ 3 legveszélyesebb étele, amit mégis sokan…
Hamu és Gyémánt

Rég nem látott erősségű influenza-járvány söpör végig az országon, amit a Nemzeti Népegészségügyi Központ legutóbbi járványügyi adatai is alátámasztanak. A fertőző betegséggel szemben sokan orvossággal próbálják felvenni a harcot, de a Haszon összeállításából kiderül, hogy milyen, otthon is…

A cukor egészségre gyakorolt negatív hatásait talán nem kell részletezni. Ha szeretnénk minél tudatosabban táplálkozni, vagy csak betartanánk az újévi fogadalmunkat, miszerint kevesebb cukros ételt fogyasztunk, érdemes kipróbálni ezeket az egyszerű, de zseniális desszerteket, amiket bármikor…

A D-vitamin esetében névleg ugyan vitaminról beszélünk, biokémiai szempontból azonban inkább egyfajta hormonról van szó, amit az emberi szervezet saját maga is képes előállítani napsugárzás hatására. Utóbbiból azonban a téli hónapokban kevés jut, így nem csoda, hogy a napfénymentes hónapok…
2025. január 26. ● Turi Dániel
3 jel, hogy D-vitamin-hiányban szenvedsz, + 3 élelmiszer…
Turi Dániel

A tudósok véleménye régóta megoszlik a vörös húsok fogyasztását illetően, de az biztos, hogy több kutatás szerint is növeli a rák kialakulásának kockázatát, miközben jelentősen hozzájárul a globális felmelegedés ütemének növeléséhez is. Egy új tanulmány szerint pedig a feldolgozott vörös hús…

Ha odavagy az édes-sós ízpárosításokért, akkor az alábbi hűsítő finomságot egyenesen neked találták ki. Kipróbálásával nem érdemes várni a nyári hónapokig.
2025. január 25. ● Hamu és Gyémánt
Olívaolajos vaníliafagyi? Furcsa, de nagyon finom!
Hamu és Gyémánt

A szóban forgó régió sokszor háttérbe szorul szomszédja, Toszkána miatt, ám ennek ellenére sokan az olasz konyha szívének és egyben gasztronómiai paradicsomnak tartják.
2025. január 24. ● Hamu és Gyémánt
Felejtsük el Rómát és Nápolyt: a szakértők szerint ez a…
Hamu és Gyémánt

A magyar gasztronómiának nincs párja – legalábbis mi, magyarok biztosan ezt gondoljuk. A Taste Atlas által összeállított, 100 legjobb európai fogást ismertető listára azonban egyetlen hazai ételnek sem sikerült felkerülnie, miközben az első tíz helyet gyakorlatilag kibérelte magának Olaszország…
2025. január 23. ● Turi Dániel
Szomorú hír: egyetlen magyar étel sem került be Európa 100…
Turi Dániel

Január 6-án elkezdődött a farsangi időszak, ami nemcsak a bálokról és jelmezekről, de sok esetben a fánkról is szól. Természetesen, mint oly’ sok desszertre, úgy erre is igaz, hogy minden országban eltérően készítik el, mégis vannak olyan alapvető trükkök, amiket mindenképpen érdemes követni, ha…

A finomabbnál finomabb borok és a különleges sajtok hosszú ideje tökéletes kiegészítői egymásnak. Egy új kutatás szerint azonban nemcsak az ízharmónia miatt érdemes ezt a kombinációt választani: a sajt ugyanis segít az alkohol káros hatásainak leküzdésében is.
2025. január 22. ● Turi Dániel
Már tudományos magyarázata is van, hogy miért kell a borok…
Turi Dániel

Habár változatosan felhasználható és rendkívül egészséges, nyers formában inkább ne kísérletezzünk a birsalmával.
2025. január 21. ● Hamu és Gyémánt
A különleges magyar gyümölcs, ami nyersen ehetetlen…
Hamu és Gyémánt

Számos érvet fel tudunk sorakoztatni a mogyoróvajas keksz elkészítése mellett. Például azt, hogy pillanatok alatt összedobhatjuk, és alig kell mosogatni utána. Ráadásul, mindössze néhány összetevőt igényel. Mutatjuk, hogyan készül!
2025. január 21. ● Hamu és Gyémánt
Egyszerű és nagyszerű a mogyoróvajas amerikai keksz…
Hamu és Gyémánt