eper - Hamu és Gyémánt

A narancs sokak számára a C-vitamin szimbóluma, pedig jó néhány olyan gyümölcs és zöldség létezik, amely messze túlszárnyalja a jól ismert citrusféle vitamintartalmát. Egy közepes narancs körülbelül 82–83 milligramm C-vitamint tartalmaz, ami jelentős mennyiség, de…

november 27., 2025 ● Turi Dániel

Jobb, mint a narancs: 6 C-vitamin-bomba a konyhából

Turi Dániel

Az ősz beköszöntével minden évben visszatér a pumpkin spice-őrület, ám egy friss kutatás szerint a közösségi médiában egészen más ízek uralják a kávés trendeket.

szeptember 13., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Vége a pumpkin spice-őrületnek? Nem ez a legkedveltebb…

Hamu és Gyémánt

Az eperlekvár tipikusan az a házi finomság, amit sokan túl bonyolultnak tartanak otthon elkészíteni – Martha Stewart receptje azonban ennek épp az ellenkezőjét bizonyítja. Mindössze három hozzávalóval, zselésítő és hosszas főzés nélkül, ráadásul alig 25 perc alatt remek végeredményt kaphatunk. Az…

május 29., 2025 ● Turi Dániel

Martha Stewart 25 perc alatt elkészülő eperlekvárjánál…

Turi Dániel

A friss eper illata és íze kétségkívül az egyik legbiztosabb jele annak, hogy megérkezett a nyár. Bár a májusi hideg kissé késleltette a szezon indulását, már most több helyszínen megkezdődött a „Szedd magad” eperidény. A Budapest környéki ültetvények szinte mind megnyitottak és várják azokat, akik…

május 22., 2025 ● Turi Dániel

Megnyíltak a Budapest környéki „Szedd magad" eperföldek…

Turi Dániel

Az epres galette egy kiváló példa arra, hogy a francia konyhaművészet hogyan képes egy egyszerű, hétköznapi alapanyagból is igazán különleges fogást varázsolni. A galette egy rusztikus pite, amely szinte bármilyen gyümölccsel elkészíthető egyszerűen.

június 01., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Egyszerű, mégis csodálatos: így készül az epres galette

Hamu és Gyémánt

Hamarosan megérkeznek azok a napok, amikor kevés jobb dolog létezik egy frissítő nassolnivalónál. Képzeljük csak el: kinyitjuk a hűtőnket és elénk tárul egy tál gyümölcsös házi fagylalt, ami megoldja minden problémánkat a tavaszi hőségben. Alábbi cikkünkben megmutatjuk, hogyan készül a tökéletes…

április 27., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Tökéletes tavaszi desszert: így készül az eper sorbet!

Hamu és Gyémánt

A héten extrém meleg lesz, érdemes felkészülni rá – például egy különleges, könnyen elkészíthető otthoni fagylalttal.

július 10., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Kánikula ellen: egy egyszerű trükk, és kész a tökéletes…

Hamu és Gyémánt

Elkezdett érni a szamóca, emiatt sorra nyílnak a „Szedd magad!” eperföldek május végén, ahol saját magunk szedhetünk gyümölcsöt, amiket aztán kedvező áron meg is vásárolhatunk. Mutatjuk a listát!

június 01., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Itt a szezon: mutatjuk az ország „Szedd magad!”…

Hamu és Gyémánt

Van egy gyümölcs, melynek előnyös tulajdonságairól kevesebb szó esik, mint kellene. C-vitamin tartalma mellett a kalcium- és a magnéziumtartalma is jelentős, kalóriatartalma pedig alacsony. Jól hangzik, nem?

május 31., 2023 ● Kovács Emese

A sportolók kedvence: ebben a gyümölcsben több a C-vitamin…

Kovács Emese

Egy Twitter-felhasználó igyekezett elrontani minden eperkedvelő napját.

április 06., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Napokig elmegy a kedved az epertől, ha megnézed ezt a…

Hamu és Gyémánt

Itt a nyár, és a nagy hőségben nincs is jobb egy hűsítő italnál. Az alábbi cikkben négy olyan frissítő limonádét mutatunk be, amit biztosan imádni fogsz a kánikulában.

június 28., 2022 ● Hamu és Gyémánt

4 frissítő limonádé, amit imádni fogunk a kánikulában

Hamu és Gyémánt

A friss eper tökéletesen alkalmas arra, hogy szószt készítsünk belőle, ami pedig a legjobb, hogy nem csak ínycsiklandó, de rendkívül egyszerű is elkészíteni.

május 13., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Indul az eperszezon: csupán 3 összetevő is elég a legjobb…

Hamu és Gyémánt