Kutatások szerint a gondolkodási- és memóriazavarok a B12-vitamin hiányának jelei lehetnek, derül ki a tanulmányokat röviden szemléző PsyBlog oldaláról.
Egy 2007-es tanulmányban kiderült, hogy a B12-vitamin-hiányban szenvedő emberek nehezen tanulnak meg szavakat és neveket, valamint nehezen képesek rejtvényeket megoldani.
Emellett a B12-vitamin hiánya a figyelem fenntartásának problémáival is összefügg és az agy zsugorodásával is összefüggésbe hozható.
Egy 1459 idősebb ember bevonásával végzett vizsgálatban megmérték a résztvevők folsav- és B12-vitamin-szintjét, valamint kognitív teszteket végeztek rajtuk.
A kutatók erős kapcsolatot találtak a magas folsavszint és a jó kognitív funkciók között a 60 évnél idősebb emberek körében, akiknek a B12-vitamin szintje is megfelelő volt.
Egy kis tipp, néhány jó folsavforráshoz:
- gyümölcsök
- zöldségek
- csicseriborsó
- lencse
- máj
- teljes kiőrlésű gabonafélék
Emellett a B12-vitamin viszonylag magas mennyiségben található olyan élelmiszerekben, mint a hal, a baromfi, a tojás és az alacsony zsírtartalmú tej.
A fenti vizsgálatban a normális B12-vitamin-állapottal rendelkező emberek jobban teljesítettek, ha a szérumfolsavszintjük magas volt.Az alacsony B12-vitamin-státuszú emberek esetében pedig a magas szérumfolsavszint összefüggött a kognitív teszten nyújtott rossz teljesítménnyel.
