Pékség nyomait találták meg régészek Pompeji romjai között

A Vezúv 79-es kitörése pár óra alatt pusztította el a virágzó Pompeji városát és annak lakóit. A 7-8 méter vastag hamuréteg viszont napjainkig rengeteg feltáratlan kincseket rejt. Ilyenek a most megtalált sütöde nyomai is.

Ezt is olvasd el! Egyetlen szót kellett megfejtenie, 15 millió forintot nyert a fiatal

A régészek egész pontosan egy börtönpékség nyomaira leltek a Regio IX-nek nevezett kutatási területen, amely Pompeji központi részén található.

Feljegyzések szerint a pékségében rabszolgasorban élő embereket és egy szamarat tartottak, akiket a kenyér előállításához szükséges gabona őrlésére kényszerítettek. A pékség belül egy szűk tér lehetett, ahová a fény csak vasrácsokkal ellátott kicsi ablakokon keresztül szűrődhetett be.

A területet egy római kori ház környékén végzett ásatás során tárták fel. A ház részekre volt osztva: egyik felén kidolgozott freskók voltak a falon, míg a másik oldalon egy pékség.

Ez is érdekelhet: Újranyit a Pompejiben talált 2000 éves gyorsétterem

Utóbbi malomkővel burkolt területe körül félkörívben mélyedések sorozata található. A feltételezések szerint ez a vonóállatok számára szolgált segítségül, hogy az őrlés során milyen nyomvonalat is kövessenek.

A Pompeji Régészeti Park igazgatója, Gabriel Zuchtriegel egy interjúban elmesélte, hogyan is dolgozhattak itt:

Az ikonográfiai és irodalmi források, különösen a római Eurysaces sírjából származó domborművek arra utalnak, hogy a malomkövet általában egy szamár és egy rabszolga mozgatta. Ez utóbbinak a malomkő tologatása mellett az volt a feladata, hogy felbuzdítsa az állatot, és felügyelje az őrlési folyamatot: azaz a gabona hozzáadását és a liszt eltávolítását.