Hiába fedezték fel közel 300 éve, még ma is számos kutatást végeznek a tudósok a Vezúv lábánál elterülő, 2000 éve megsemmisült Pompeji romjai között. Nemrégiben például egy – valószínűleg rabszolgál által fenntartott – pékség nyomaira bukkantak a régészek.