1700 éve palackozták a világ legrégebbi bontatlan borát

A világ legrégebbi, máig bontatlan borosüvege Németországban található: a Földön egyedüliként nagyjából 1700 éve zárva van. A Römerwein, vagyis „római bor” néven ismert palackot a németországi Speyer közelében, egy 4. századi római nemes sírjának feltárása során találták meg. A kutatók szerint a bor valamikor i. sz. 325 és 359 között kerülhetett az üvegbe, így messze ez a világ legrégebbi ismert, bontatlan borosüvege.

A másfél literes, delfin formájú fogantyúkkal ellátott üvegpalack vastag falú és rendkívül tartós: száját viasszal és olívaolajjal tömítették el, így több mint másfél évezreden át tökéletesen zárva maradt. A benne található bort soha nem tesztelték, mivel a szakértők nem tudják biztosan, hogyan reagálna a levegővel való érintkezésre. Feltételezhető, hogy az alkohol már nagyrészt elpárolgott belőle, de a (minden bizonnyal gyógynövényekkel kevert) bor valószínűleg még mindig felismerhető ízű.

A palack a speyeri Rajna-vidéki Történeti Múzeumban tekinthető meg, ahol különleges ókori relikviaként őrzik. Bár kóstolni nem lehet belőle, már a puszta létezése is bepillantást nyújt a római kori borkészítés hagyományaiba, írja az Open Culture.