bor - Hamu és Gyémánt

Egy kitűnő bor elfogyasztása rituálé, hiszen a természeti jegyek, a dűlő és a borász szakértelmének találkozása. Ahhoz azonban, hogy a legkifinomultabb aromajegyeket is maradéktalanul kiélvezhessük, elengedhetetlen a megfelelő hidratálás. A borkóstolás…

2026. augusztus 26. ● Hamu és Gyémánt

Olasz elegancia a pohárban: bor és víz tökéletes harmóniája…

Hamu és Gyémánt

A Kentucky hegyei között élő Fugate család több tagja feltűnően kékes bőrrel élt, a különös tulajdonság pedig generációkon keresztül öröklődött. Sokáig senki sem értette, mi áll a háttérben, mígnem az 1960-as években egy hematológus megfejtette a…

2026. augusztus 25. ● Tóth Emma

Generációkon át kék gyerekek születtek egy amerikai…

Tóth Emma

Természetes, hogy ugyanazért a palack borért többet fizetünk egy étteremben, mint az üzletben. A vendéglátóhelynek magát az italt is meg kell vásárolnia, emellett fizetnie kell a személyzetet, a tárolást, a poharakat és a felszolgálást, valamint az esetleg…

2026. augusztus 3. ● Tóth Emma

Így szúrhatjuk ki időben, ha túlárazott étterembe ültünk be

Tóth Emma

A forró aszfaltot felváltó hűvös pázsit, a poharakban gyöngyöző fröccs és a levegőben szálló fűszeres illatok együttesen teremtik meg azt a páratlan atmoszférát, amely a nyári borfesztiválokat az év legnépszerűbb eseményeivé emeli.

2026. július 28. ● Hamu és Gyémánt

Fröccs, grill és lágy szellő: a tökéletes nyári…

Hamu és Gyémánt

Sok alapélelmiszerről hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy szinte korlátlan ideig eláll a kamrában vagy a hűtőben. A valóság viszont ennél jóval kiábrándítóbb: az olívaolaj, a barna rizs, sőt akár a fűszerek is viszonylag gyorsan veszíthetnek a minőségükből, ha túl…

2026. július 18. ● Oláh-Bebesi Borbála

Olívaolaj, rizs, majonéz: 5 élelmiszer, amely hamarabb…

Oláh-Bebesi Borbála

Coco Chanel átformálta a női ruhatárakat, és azt is, hogyan gondolkodunk az eleganciáról és az egyszerűségről. Ez a szemlélet állítólag a mindennapi szokásaiban is megjelent, még a reggelijében is: ragaszkodott hozzá, hogy minden reggel egy frissen sült, tökéletes croissant…

2026. július 4. ● Tóth Emma

Coco Chanel reggelije: mindig ragaszkodott ehhez a luxushoz

Tóth Emma

Nemzetközi szinten is kiemelkedő elismerésben részesült az A.Gere Pincészet: Stuart Pigott brit származású, Németországban élő ismert és elismert borszakértő és kritikus a maximális 100 ponttal értékelte a 2023-as évjáratú A.Gere Villányi…

2026. június 23. ● Hamu és Gyémánt

100 pontot kapott az A.Gere Solus Stuart Pigott…

Hamu és Gyémánt

A nyár egyik legstílusosabb városi eseménye, a Rosalia Borpiknik idén június 4–7. között tölti meg élettel a Városligetet. A fesztivál mára jóval több lett egyszerű boros rendezvénynél: a rosék, pezsgők és gyöngyözőborok köré épülő életérzés, ahol a minőségi gasztronómia, a zene és a szabadtéri…

2026. június 5. ● Hamu és Gyémánt

Rosé, piknik és prémium élmények: a Tesco Finest is…

Hamu és Gyémánt

Egy kitűnő bor elfogyasztása rituálé, hiszen a természeti jegyek, a dűlő és a borász szakértelmének találkozása. Ahhoz azonban, hogy a legkifinomultabb aromajegyeket is maradéktalanul kiélvezhessük, elengedhetetlen a megfelelő hidratálás. A borkóstolás…

2026. május 20. ● Hamu és Gyémánt

Olasz elegancia a pohárban: bor és víz tökéletes harmóniája…

Hamu és Gyémánt

A jó sült csirke egyik legnagyobb ígérete a ropogós, aranybarna bőr. Ehhez nincs szükség bonyolult pácra vagy különleges konyhai eszközre, elég néhány apró döntést jól időzíteni. A legfontosabb ezek közül meglepő lehet: a csirkét hideg serpenyőben kezdjük sütni.

2026. május 19. ● Oláh-Bebesi Borbála

Ettől az apró trükktől mindig ropogós lesz a sült csirke…

Oláh-Bebesi Borbála

Vincenzo Prosperi, a Vincenzo’s Plate mögött álló olasz gasztrotartalom-készítő és szakács évek óta az autentikus olasz konyhát próbálja közelebb vinni a közönséghez. A csatornáján hagyományos receptekkel, olasz alapanyagokkal és autentikus ízekkel foglalkozik, most…

2026. április 20. ● Hamu és Gyémánt

Melyik olasz bort érdemes választani? Egy helyi szakértő…

Hamu és Gyémánt

Az egyre népszerűbbé váló borturizmus fellegvárait ma már nem Bordeaux vagy Toszkána környékén találjuk. Egyre több utazó keres olyan vidékeket, amelyek kevésbé ismertek, mégis erős hagyományokkal, különleges termőterületekkel és saját karakterrel…

2026. április 17. ● Turi Dániel

Grúziától Kaliforniáig: ezek 2026 legvonzóbb borvidékei

Turi Dániel