Image
Ki ne vágyna egészséges és hosszú életre? A kérdés csupán az, hogy a sokszor egymásnak ellentmondó tanácsok, valamint a tapasztalat és trendek között feszülő ellentétben hogyan találhatjuk meg a számunkra működő receptet. A következő esszében Márkus György bor- és champagne-szakértő osztja meg…
június 05., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

A bor igaza

Hamu és Gyémánt
Image
Ahogy az emberiségnek egyre több információ áll rendelkezésére a vörös bolygóról, és egyre közelebb kerül a Mars meghódításához, egyre sürgetőbbé válik a kérdés: mégis hogyan fog kinézni ez a folyamat és hogyan fogunk mi, emberek változni az új életben? Hogyan alkalmazkodhatunk egy olyan bolygóhoz…
május 10., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Így lesz majd képes alkalmazkodni az ember a marsi élethez

Hamu és Gyémánt
Image
Érdemes odafigyelnünk, ha legközelebb Párizsban járunk: egy nemrég végzett vizsgálat megállapította, hogy a francia főváros bisztrói és kávézói sokszor olcsó bort szolgálnak fel a turistáknak, miközben prémium árakat számolnak fel.
május 04., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Lebuktak a párizsi bisztrók: olcsó bort szolgálnak fel a…

Hamu és Gyémánt
Image
A csúcstechnológia és a tudomány által kínált megoldások ma már egyáltalán nem elérhetetlenek, sőt: gondoljunk csak arra, hogy a géntechnológia segítségével farkaskölyköket hoztak létre, vagy arra, hogy már a mesterséges intelligencia már rákdiagnosztikára is alkalmazható. És ez még semmi: a…
május 03., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Több millió éves DNS-ből készítik az első T. rex-bőrtáskát

Hamu és Gyémánt
Image
Sokszor egy-egy illat alapján jegyez meg az agyunk egy új ismerőst, vagy raktározza el emlékezetünkben a párunkkal eltöltött időt. Függetlenül attól, hogy tetszik-e egy illat, vagy sem, sokszor kapjuk fel a fejünket az utcán tovalibbenő aromákra. Minden embernek más és más az ízlése, de egy biztos:
április 16., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

5 szokatlan parfüm, amiről nem gondoltad volna, hogy…

Hamu és Gyémánt
Image
Európában különösen nagy hagyománya van a minőségi boroknak, melyek nemcsak kulináris élményt nyújtanak, de sok esetben a társasági élet, a felszabadult percek és a családi összejövetelek fontos részei is. Franciaország, Spanyolország, Magyarország egytől egyig rendkívül gazdag és izgalmas…
április 10., 2025  ●  Turi Dániel

Összeállt Európa legjobb borvidékeinek listája: magyar…

Turi Dániel
Image
A TasteAtlas portál idén ismét szavazást indított, amiben arra a kérdésre kereste a választ, hogy melyik a legrosszabb ételünk. A versenyben a negatív csúcstartó mákos tészta helyét nemrég egy újabb, a magyarok körében is megosztó fogás vette át.
április 06., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Letaszították a mákos tésztát a trónról: már ez a…

Hamu és Gyémánt
Image
A legtöbb őskori európai embernek sötét volt a bőre, a haja és a szeme egészen a vaskorig, azaz körülbelül 3000 évvel ezelőttig – derül ki egy új kutatásból a Live Science szerint.
március 16., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Egy kutatás szerint sötét bőre, haja és szeme lehetett a…

Hamu és Gyémánt
Image
A magyar borkultúra elhivatott szereplői egyedülálló szakmai összefogást hoztak létre a Magyar Sommelier Club és a Villányi Borvidék 12 partner pincészetének részvételével. A programsorozat célja, hogy a Villányi borvidék prémium borait közelebb hozza a szakma és a borkedvelő közönség számára…
március 14., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Villányi élmények a legmagasabb szinten – különleges…

Hamu és Gyémánt
Image
A különböző ízek és illatok megkülönböztetésének képességét elsősorban az emberhez kötjük, de ez nem jelenti azt, hogy az állatok ne rendelkeznének vele. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint egy nemrégiben elvégzett kísérlet, melyből kiderült, hogy kilenc patkány tökéletesen képes felismerni…
március 04., 2025  ●  Turi Dániel

Sommelier rágcsálók: a patkányok szeretik a fehérbort, és…

Turi Dániel
Image
A finomabbnál finomabb borok és a különleges sajtok hosszú ideje tökéletes kiegészítői egymásnak. Egy új kutatás szerint azonban nemcsak az ízharmónia miatt érdemes ezt a kombinációt választani: a sajt ugyanis segít az alkohol káros hatásainak leküzdésében is.
január 22., 2025  ●  Turi Dániel

Már tudományos magyarázata is van, hogy miért kell a borok…

Turi Dániel
Image
Közép-Európa leghosszabb borospincéjében, a Szegi Pincében júliusban egy, a Grand Tokaj borászat történetében kivételes pillanat érkezett el. Tíz év után bontották meg azt az amforát, amelybe a borvidék legértékesebb mustja került: eszencia egy kivételes aszú évjáratból, 2013-ból.
december 06., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Tíz évet kellett rá várni: itt az első amforában érlelt…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!