Image
Főleg kisebb összejövetelek után szokott előfordulni, hogy nem ürülnek ki teljesen a borospalackok. Az ilyen helyzetekben érdemes előcsalogatni a fantáziánkat – ahelyett, hogy kiöntenénk, vagy túl sokáig a hűtőben hagynánk, hasznosítsuk újra! De milyen kreatív felhasználási módjai lehetnek a…
2025. augusztus 8.   ●  Oláh-Bebesi Borbála

A maradék bor a konyha titkos fegyvere – 5 szuper ötlet a…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
Észak-Spanyolország egyik csendes városkájában, Haróban minden évben különös látványosság zajlik le: a lakók több tízezer liter vörösborral locsolják le egymást egy hagyományos ünnep részeként. A La Batalla del Vino, azaz „A borcsata” június végén kerül megrendezésre és egy vallásos zarándoklatból…
2025. július 2.   ●  Hamu és Gyémánt

Különös szokás: 50 ezer liter borral öntik nyakon egymást a…

Hamu és Gyémánt
Image
Bort rendelni egy étteremben sokak számára stresszes élmény – főleg, ha hosszú a borlap, komoly a körítés, és úgy tűnik, mintha „mindenki más tudná, mit csinál. Pedig a jó borválasztás nem varázslat, hanem pár jó kérdés, egy kis nyitottság – és egy jó sommelier. A Michelin Bib Gourmand díjas N28…
2025. június 26.   ●  Hamu és Gyémánt

Hogyan (ne) kérj bort egy étteremben? 5 sommelier-tipp…

Hamu és Gyémánt
Image
Ki ne vágyna egészséges és hosszú életre? A kérdés csupán az, hogy a sokszor egymásnak ellentmondó tanácsok, valamint a tapasztalat és trendek között feszülő ellentétben hogyan találhatjuk meg a számunkra működő receptet. A következő esszében Márkus György bor- és champagne-szakértő osztja meg…
2025. június 5.   ●  Hamu és Gyémánt

A bor igaza

Hamu és Gyémánt
Image
Ahogy az emberiségnek egyre több információ áll rendelkezésére a vörös bolygóról, és egyre közelebb kerül a Mars meghódításához, egyre sürgetőbbé válik a kérdés: mégis hogyan fog kinézni ez a folyamat és hogyan fogunk mi, emberek változni az új életben? Hogyan alkalmazkodhatunk egy olyan bolygóhoz…
2025. május 10.   ●  Hamu és Gyémánt

Így lesz majd képes alkalmazkodni az ember a marsi élethez

Hamu és Gyémánt
Image
Érdemes odafigyelnünk, ha legközelebb Párizsban járunk: egy nemrég végzett vizsgálat megállapította, hogy a francia főváros bisztrói és kávézói sokszor olcsó bort szolgálnak fel a turistáknak, miközben prémium árakat számolnak fel.
2025. május 4.   ●  Hamu és Gyémánt

Lebuktak a párizsi bisztrók: olcsó bort szolgálnak fel a…

Hamu és Gyémánt
Image
A csúcstechnológia és a tudomány által kínált megoldások ma már egyáltalán nem elérhetetlenek, sőt: gondoljunk csak arra, hogy a géntechnológia segítségével farkaskölyköket hoztak létre, vagy arra, hogy már a mesterséges intelligencia már rákdiagnosztikára is alkalmazható. És ez még semmi: a…
2025. május 3.   ●  Hamu és Gyémánt

Több millió éves DNS-ből készítik az első T. rex-bőrtáskát

Hamu és Gyémánt
Image
Sokszor egy-egy illat alapján jegyez meg az agyunk egy új ismerőst, vagy raktározza el emlékezetünkben a párunkkal eltöltött időt. Függetlenül attól, hogy tetszik-e egy illat, vagy sem, sokszor kapjuk fel a fejünket az utcán tovalibbenő aromákra. Minden embernek más és más az ízlése, de egy biztos:
2025. április 16.   ●  Hamu és Gyémánt

5 szokatlan parfüm, amiről nem gondoltad volna, hogy…

Hamu és Gyémánt
Image
Európában különösen nagy hagyománya van a minőségi boroknak, melyek nemcsak kulináris élményt nyújtanak, de sok esetben a társasági élet, a felszabadult percek és a családi összejövetelek fontos részei is. Franciaország, Spanyolország, Magyarország egytől egyig rendkívül gazdag és izgalmas…
2025. április 10.   ●  Turi Dániel

Összeállt Európa legjobb borvidékeinek listája: magyar…

Turi Dániel
Image
A TasteAtlas portál idén ismét szavazást indított, amiben arra a kérdésre kereste a választ, hogy melyik a legrosszabb ételünk. A versenyben a negatív csúcstartó mákos tészta helyét nemrég egy újabb, a magyarok körében is megosztó fogás vette át.
2025. április 6.   ●  Hamu és Gyémánt

Letaszították a mákos tésztát a trónról: már ez a…

Hamu és Gyémánt
Image
A legtöbb őskori európai embernek sötét volt a bőre, a haja és a szeme egészen a vaskorig, azaz körülbelül 3000 évvel ezelőttig – derül ki egy új kutatásból a Live Science szerint.
2025. március 16.   ●  Hamu és Gyémánt

Egy kutatás szerint sötét bőre, haja és szeme lehetett a…

Hamu és Gyémánt
Image
A magyar borkultúra elhivatott szereplői egyedülálló szakmai összefogást hoztak létre a Magyar Sommelier Club és a Villányi Borvidék 12 partner pincészetének részvételével. A programsorozat célja, hogy a Villányi borvidék prémium borait közelebb hozza a szakma és a borkedvelő közönség számára…
2025. március 14.   ●  Hamu és Gyémánt

Villányi élmények a legmagasabb szinten – különleges…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!