Image
A zabpehely nem csak egészséges, de számtalan módon lehet fogyasztani is.
március 30., 2023  ●  Kovács Emese

​5 dolog, ami a testeddel történik, ha minden nap zabkását…

Kovács Emese
Image
A zöldségfogyasztásnak bizonyítható módon számos pozitív hatása van. Ennek apropóján az alábbiakban felsoroljuk a mindennapos salátafogyasztás 4 legfőbb egészségügyi előnyét.
március 29., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

4 pozitív egészségügyi hatás, amiért megéri mindennap…

Hamu és Gyémánt
Image
Évről évre többet tudunk meg arról, hogy a genetika, az életmódbeli tényezők és a társadalmi tényezők milyen módon játszanak szerepet az egészség, a hosszú élet és a testsúly alakulásában.
március 28., 2023  ●  Kovács Emese

​Van egy sokkal jobb mérőszám a testsúly monitorozására…

Kovács Emese
Image
Már korábban bemutattuk, hogy meddig tárolható el otthon a pezsgő, a bor és a pálinka. Adta magát, hogy a sör is itt legyen. A tárolhatóságáról azt gondolhatnánk, hogy a legegyszerűbb válaszolni, hiszen a sörnél van meghatározott lejárati idő.
március 27., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Jó tudni: meddig tárolhatjuk el otthon a sört?

Hamu és Gyémánt
Image
Ha nincs otthon tojás, vagy valamiért nem fogyasztjuk, nem kell aggódni: több kipróbált konyhai alapanyagok is létezik, amik valóban működnek a tojás helyett a receptekben.
március 26., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Tojás nélkül? 4 alternatíva, amivel tökéletesen…

Hamu és Gyémánt
Image
Az étteremben való étkezés vonzereje részben abban rejlik, hogy nem kell energiát fordítanunk az étel elkészítésére vagy a takarításra. De van egy másik, finomabb előnye is: az étkezőpartnerünk tányérján levő étel kivételesen jó ízűnek tűnik. Jobbnak, mint a minek. Mi ennek az oka?
március 26., 2023  ●  Kovács Emese

​„Azt még meg fogod enni?” – ezért ízlik jobban az étel a…

Kovács Emese
Image
Sokoldalú, egészséges, mégsem túl népszerű itthon. Pedig a pénztárcánk és az egészségünk is megköszöni.
március 26., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

A filléres magyar zöldség, amit már a legtöbben…

Hamu és Gyémánt
Image
Az egyszerűség varázsa, így sokszor nem lehet felülmúlni egy sült csirkét. Ropogós bőr és zamatos hús. Jól elkészítve tökéletes és sokoldalúan felhasználható alapétel, amit minden szakácsnak a tarsolyában kell tartania. De miképp lehet a lehető legjobban elkészíteni?
március 25., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Egy trükk, amivel olyan lesz a sült csirkénk, mint egy…

Hamu és Gyémánt
Image
Nem árt, ha a kedvenc reggelink segít a megfelelő bélműködésben is, és elegendő energiát biztosít a napkezdéshez.
március 25., 2023  ●  Kovács Emese

​Tápláló, egészséges és őrülten finom – így készítsd el az…

Kovács Emese
Image
Bár a zsírnak és a szénhidrátnak is megvannak a maga utálói, a fehérje jó közmegítélésben szokott részesülni. Ennek oka egyszerű: alapvető tápanyag a csontok, izmok, bőr és a test szinte minden más része számára. De ez még nem jelenti azt, hogy a több mindig jobb is.
március 24., 2023  ●  Kovács Emese

6 árulkodó jel, hogy túl sok fehérjét fogyasztasz

Kovács Emese
Image
A mikrohullámú sütő az egyik leghasznosabb eszköz minden konyhában. Bár a mikróban elkészíthető ételek listája folyamatosan bővül, akadnak bizonyos dolgok, amelyeknek soha nem szabad benne lenniük.
március 24., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

5 dolog, amit soha nem szabadna a mikróba tenned

Hamu és Gyémánt
Image
Amikor egy buli beindításáról van szó, könnyű egyből egy jó koktélra gondolni, de miért ne keverhetnénk inkább egy mókás mocktail-t?
március 24., 2023  ●  Kovács Emese

4 könnyen elkészíthető mocktail recept, amit imádni fogsz

Kovács Emese
Image
Gasztroszakértők osztották meg a praxisuk alatt leszűrt tanulságaikat, amelyekkel mi magunk is dolgozhatunk a emésztésünk egészségének megőrzésén, és a táplálkozásunk javításán.
március 23., 2023  ●  Kovács Emese

Az öt színű étkezés tényleg működik? – a jó emésztés 5…

Kovács Emese
Image
Az évek során a különböző tojások sora csak egyre bővül: most már számtalan tojás közül választhatunk, a szabad tartásútól a vegetáriánusig, a hatos csomagoktól a 24-es csomagokig, a barnától a hófehérig.
március 22., 2023  ●  Kovács Emese

Melyik a jobb, a fehér vagy a barna héjú tojás?

Kovács Emese
Image
A folyadékpótlás az egyik legjobb dolog, amit az egészségünkért tehetünk. Segíthet mindenben, az egészséges szívműködéstől kezdve a bőr rugalmasságán át a boldogabbá és produktívabbá tételéig.
március 21., 2023  ●  Kovács Emese

Van jobb megoldás is a hidratálásra, mint a sok víz −…

Kovács Emese
Image
A francia hagymaleves remek választás lehet bármilyen alkalomra, hogy meglepjük szeretteinket. De miképp készíthetjük el tökéletesen? Íme!
március 21., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Így készül a tökéletes francia hagymaleves!

Hamu és Gyémánt
Image
Vannak élelmiszerek, amelyeket inkább elkerülünk, pedig itt lenne az ideje, hogy újra felvegyük őket az étlapunkra.
március 21., 2023  ●  Kovács Emese

6 „rossz” zsírt tartalmazó élelmiszer, amit valójában enned…

Kovács Emese
Image
Miért tartják karaage-t Japán, sőt talán a világ legjobb panírjának?
március 20., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

A világ legfinomabb panírja, a karaage

Hamu és Gyémánt
Image
Eleve nehéz eleget aludni, de ez megsokszorozódik, ha alvászavarokkal vagy álmatlansággal küzdesz. Ha úgy érzed, már mindent kipróbáltál, mutatunk pár olyan megoldást, amelyekre talán még nem gondoltál.
március 19., 2023  ●  Kovács Emese

​Minden vágyad a nyugodt alvás? Ez az 5 tápanyag segíthet!

Kovács Emese
Image
Akár otthon készítjük el, akár előre összekevert keverékeket vásárolunk, ezek a fűszerkeverékek minden otthoni szakács számára elengedhetetlenek.
március 19., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

4 fűszerkeverék, amit többször kellene használnod!

Hamu és Gyémánt
Image
Ha szereted a kávét gyönyörű kávézóban üldögélve elfogyasztani, és közben a külvilág káosza elől is elmenekülni, Budapest számtalan lehetőséget kínál erre.
március 19., 2023  ●  Kovács Emese

Itt kortyold stílusosan a feketét − Budapest 7 legszebb…

Kovács Emese
Image
Csak azért, mert laktózérzékeny vagy, nem kell teljesen lemondanod a sajtok élvezetéről.
március 19., 2023  ●  Kovács Emese

Laktózérzékeny vagy, de imádod a sajtot? Ezek közül…

Kovács Emese
Image
Tegyük félre a jól bevált kapros, ezersziget és fokhagymás dresszingeket, hiszen ez gines verzió lesz a család új kedvence. A gin martini a 2023-as koktéldivat első számú sztárja lesz – állítja a Food52. Azt azonban sokan nem tudják, hogy az italból pikkpakk remek saláta dresszinget is készíthetünk.
március 18., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Ginből salátaöntet? Miért ne!

Hamu és Gyémánt
Image
Ha már van jól bevált pizzatészta és -szósz receptünk, egy dolog maradt csak hátra, hogy valóban tökéletes pizzát kapjunk: a megfelelő sajt(ok) kiválasztása. Létezik már alapvető szabály, amelyekre érdemes ügyelni, ha a sajtok között válogatnánk.
március 18., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Tökéletes pizza? Ha ezt a 3 szabályt betartod, garantált a…

Hamu és Gyémánt
Image
Az agy testünk irányító központja, amely lehetővé teszi, hogy mozogjunk, gondolkodjunk, érezzünk, lélegezzünk és még sok minden mást is. Mivel ilyen nagy feladata van, elengedhetetlen, hogy bőséges mennyiségű üzemanyagot és tápanyagot biztosítsunk számára.
március 18., 2023  ●  Kovács Emese

6 élelmiszer, amivel felturbózhatod az agyműködésed

Kovács Emese
Image
Ropogós, kellemesen krémes és könnyed: szinte lehetetlen elrontani, és minden étterem étlapján megtalálható. Mindez egy puszta véletlennek köszönhető.
március 17., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

100 éve maradékból született, ma a világ leghíresebb…

Hamu és Gyémánt
Image
Természetesen nem kell alapjáraton ott tartani, csupán a zöldségek frissen tartása érdekében. De mi ez a technika?
március 17., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Miért kéne a hűtőben tartanod a papírtörlőt?

Hamu és Gyémánt
Image
Három évvel a pandémiai miatti első lezárás után újra kinyit a Baltazár Grill.
március 17., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

3 év után újra kinyitott Budapest óvárosának egyik…

Hamu és Gyémánt
Image
A világ egyik legismertebb borkritikusa, Robert Parker által alapított The Wine Advocate értékelte a villányi Jammertal Borbirtok tételeit: a Cassiopeia CF*CIH 2015 és a Cassiopeia MCF*CAPH 2015 90, a Koh-I-Noor Cabernet Sauvignon 2017 92, a piacon még nem kapható Koh-I-Noor Merlot 2019 pedig 91…
március 16., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

90+ pontos borok a Jammertal Borbirtok kínálatában (X)

Hamu és Gyémánt
Image
Bár tudjuk, hogy egészségtelen, mégis milliók rajonganak a különféle chipsekért. Nem is meglepő, hogy évek óta próbálják megfejteni a tökéletes burgonyaszirom titkát. Ezzel a recepttel ugyanis nagyon hasonló végeredményt érhetünk el, sőt talán még egy kicsit jobbat is, hiszen mellőzünk mindenféle…
március 16., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Jobb, mint a bolti: így készül a tökéletes chips

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!

Hozzáférhetőségi eszközök