Vorobyeva/Shutterstock
június 29., 2026  ●  Gasztronómia

A szára is kincset ér ennek a gyümölcsnek, mégis sokan kidobják

A cseresznye az egyik legkedveltebb nyári gyümölcs, a szárát azonban a legtöbben gondolkodás nélkül kidobják. Pedig a népi gyógyászatban régóta használják teaként, főleg vízhajtó hatása miatt. Bár csodaszerként nem érdemes tekinteni rá, a cseresznyeszárból készült főzet egy olyan régi házi praktika, amelyet ma is sokan alkalmaznak.

A cseresznye önmagában is értékes gyümölcs: vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és rostokat tartalmaz, ezért szezonban frissen, süteményekben vagy lekvárként is gyakran kerül az asztalra. Azt viszont kevesebben tudják, hogy a megtisztított és megszárított szár sem feltétlenül hulladék.

A cseresznyeszár-teát hagyományosan vízhajtó italként fogyasztják, írja a Vince. A népi gyógyászat szerint segítheti a felesleges folyadék távozását a szervezetből, ezért gyakran ajánlják puffadás, enyhébb hólyagpanaszok vagy ödéma esetén. Egyes hagyományos leírások a veseműködés támogatásával is összefüggésbe hozzák, de fontos kiemelni, hogy ezek nem helyettesítik az orvosilag igazolt kezeléseket.

Illusztráció
Fotó: Joanna Kosinska/Unsplash

A főzetnek nyákoldó és köptető hatást is tulajdonítanak, emellett a régi házi praktikák között reumás és ízületi panaszok enyhítésére is említik. Tudományosan azonban ezeknek a felhasználási módoknak csak egy része támasztható alá, ezért érdemes fenntartásokkal kezelni a túlzó ígéreteket.

A tea elkészítése

A tea elkészítése kifejezetten egyszerű: a megtisztított, megszárított cseresznyeszárat forró vízzel leöntik, majd néhány perc áztatás után leszűrik. Általában kúraszerűen, napi egy csészével fogyasztják egy héten át, lehetőleg a délelőtti órákban.

Illusztráció
Fotó: Manki Kim/Unsplash

A cseresznyeszár-tea tehát érdekes példája annak, hogy egy alapanyag olyan részét is felhasználhatjuk, amelyet többnyire a szemétben végzi. Ugyanakkor fontos szem előtt tartani, hogy a gyógynövényes készítmények nem helyettesítik az orvosi vizsgálatot vagy kezelést, különösen tartós panaszok, krónikus betegségek vagy rendszeresen szedett gyógyszerek mellett. Éppen ezért a cseresznyeszár-teára érdemes inkább hagyományos kiegészítőként, mintsem csodaszerként tekinteni.

Nyitókép: Illusztráció / Vorobyeva/Shutterstock

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!