zöldség - Hamu és Gyémánt

A só és a konzervek kivételével semmi sem változtatta meg annyira az élelmiszerek tartósítását, mint a hűtőszekrény. Az élelmiszerek hőmérsékletének csökkentése meghosszabbíthatja a frissességet és megakadályozhatja a baktériumok elszaporodását - de bizonyos esetekben az élelmiszerek állagát és…

március 31., 2023 ● Hamu és Gyémánt

7 élelmiszer, amit sokan a hűtőben tartanak, pedig nem…

Hamu és Gyémánt

Sokoldalú, egészséges, mégsem túl népszerű itthon. Pedig a pénztárcánk és az egészségünk is megköszöni.

március 26., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A filléres magyar zöldség, amit már a legtöbben…

Hamu és Gyémánt

Az előző cikkünkben bemutattok azokat a gyümölcsöket, amelyeket nem ajánlott a kutyáknak adni. Most összeszedtük azokat a zöldségeket is, amelyeket messziről kerüljünk el, ha egészségesen akarjuk tartani kedvencünket.

március 20., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Kutyáknak nem ajánlott: 6 zöldség, amivel megmérgezhetjük…

Hamu és Gyémánt

Természetesen nem kell alapjáraton ott tartani, csupán a zöldségek frissen tartása érdekében. De mi ez a technika?

március 17., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Miért kéne a hűtőben tartanod a papírtörlőt?

Hamu és Gyémánt

Függetlenül attól, hogy a divatban szeretjük-e a lila színt, az élelmiszerekben nagy előnyünkre válhatnak a lila élelmiszere: a kutatások szerint a lila ételek (például lila burgonya, lila paradicsom, lila sárga, lila édesburgonya) a színűket a betegségek ellen kiváló antioxidáns antocianinból…

február 28., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Meglepő egészségügyi előnyei lehetnek a lila gyümölcsök és…

Hamu és Gyémánt

2015-ös észak-izraeli felfedezésnek köszönhetően kiderült, hogy legalább 10 ezer éve, az újkőkorszak óta fogyasztunk lóbabot. Sőt, az 1400-as évek végén Európában valószínűleg az emberek által évszázadokon át fogyasztott babok egyik legnépszerűbb verziója volt. A lóbab azonban korántsem elavult…

február 20., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egy hihetetlenül egészséges zöldség, amit sokan teljesen…

Hamu és Gyémánt

Egyre több helyen veszi át a szerepet.

február 18., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egyre több magyar háztartásban használják krumpli helyett…

Hamu és Gyémánt

A legtöbben a fűszerezés mellé egy kis olajat is tesznek a tepsi aljára, ha zöldséget sütnek. Pedig egy szakértő szerint jobban járunk, ha az olajat elhagyjuk.

február 12., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Engedjük el ezt a berögzült szokást, és sokkal finomabbak…

Hamu és Gyémánt

Először napi 5 volt az ajánlott mennyiség, ma már az a cél, hogy a tányér felét gyümölcsökkel és zöldségekkel töltsük meg. De mennyi kell valójában? És ami még fontosabb, miért fontos ez?

január 09., 2023 ● Kovács Emese

5 dolog, ami a szervezetünkkel történik, ha elég…

Kovács Emese

Te hogy haladsz az állati termékek csökkentésével az étrendedben ebben a hónapban?

január 07., 2023 ● Kovács Emese

Veganuár: 10 indok, amiért érdemes januárban kerülni a húst

Kovács Emese

Nem véletlenül halljuk mindenhonnan, hogy érdemes minél több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanunk.

december 06., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Így hat a memóriánkra, ha több zöldséget és gyümölcsöt…

Hamu és Gyémánt

A NASA bejelentette, hogy az ISS legénységének tagjai megkezdték a folyamatban lévő kertészeti kísérlet következő fázisát, a Veg-05-öt, törpe paradicsomok termesztésével.

december 05., 2022 ● Kovács Rebeka

Önellátó gazdaság az űrben – paradicsomot termesztenek az…

Kovács Rebeka