zöldség - Hamu és Gyémánt

Arról már régóta lehetett hallani, hogy az űrben történő zöldség és növénytermesztés egy újabb vágyott missziója a különféle űrkutatási startupoknak. Sokan 2025-re tippelték ennek a megvalósítását, és most úgy néz ki a következő holdmisszió során ezt valóra is váltják.

2024. március 30. ● Hamu és Gyémánt

Növénytermesztésbe kezdenek a következő holdmisszió…

Hamu és Gyémánt

Kezdetét vette a medvehagymaszezon, a vér- és vesetisztítóként is hatékony növények újra felbukkantak az országban, de mikre érdemes figyelni miközben „szüretelünk"?

2024. március 15. ● Hamu és Gyémánt

Berobbant a medvehagymaszezon – erre figyeljünk, ha magunk…

Hamu és Gyémánt

Városi környezetben élve sem kell lemondanod a saját konyhakertről. Íme, 5+1 tipp a tökéletes balkonkert kialakításához!

2024. február 27. ● Hamu és Gyémánt

Lakásban sem kell lemondanod a termesztésről: 5+1 tipp a…

Hamu és Gyémánt

A zöldségek és gyümölcsök esetében természetesen akkor járunk el a legjobban, ha frissen szerezzük be őket, van azonban egy disznóparajféle, amelynek fagyasztott verziója különösen jó hatással lehet a szervezetünkre. Hogy miért? Mert négyszer annyi C-vitamint, vasat és kalciumot tartalmaz, mint a…

2024. február 26. ● Hamu és Gyémánt

A szervezetünk is megköszöni, ha ebből a zöldségből…

Hamu és Gyémánt

Nyugat-Európában nagy népszerűségnek örvend, illetve rendkívül drága alapanyagnak számít. Magyarországon is megterem, mi azonban inkább lekaszáljuk. Hogy miről van szó?A vadkomlóról, amit most röviden be is mutatunk.

2024. február 14. ● Hamu és Gyémánt

Itthon gyomnövényként kezeljük, pedig külföldön több száz…

Hamu és Gyémánt

Az amaránt a disznóparéj nevű gyom nemesített közeli rokona. Leginkább gabonaként ismert, azonban egy látványos növény, melynek levelei zöldségként is fogyaszthatók, és rendkívül egészséges.

2024. február 12. ● Hamu és Gyémánt

Egy vitaminbomba, ami a lábunk előtt hever, de alig ismerjük

Hamu és Gyémánt

Egy friss tanulmány azt a tudományosan régóta elfogadott állítást cáfolta meg, miszerint a vadászó-gyüjtögető életmódot folytató őseink étkezései főleg húsból álltak. A kutatás választ ad arra is, mivel magyarázható, hogy nagyrészt növényi alapanyagokból tevődött össze a régi idők étrendje.

2024. január 27. ● Hamu és Gyémánt

A zöldségfogyasztás uralta őseink étrendjét egy új kutatás…

Hamu és Gyémánt

A tél nem jelenti azt, hogy le kell mondanunk a házilag termesztett zöldségekről. Elég hozzá egy nagyobb napos ablak, és máris kialakíthatjuk saját kis beltéri zöldségeskertünket. A szupermarketek inflációja miatt pedig a saját termesztésből származó megtakarítás megéri a plusz erőfeszítést.

2024. január 25. ● Hamu és Gyémánt

4 zöldség, amit akár lakásban is lehet termeszteni

Hamu és Gyémánt

Nem kis feladat, mégis érdemes vele foglalkoznunk télen – igen, a megfelelő mennyiségű és minőségű C-vitamin-bevitelről van szó, mellyel sokan megküzdünk a leghidegebb hónapokban. Pedig nem olyan bonyolult a feladat, sőt olykor a legegyszerűbb alapnyagokhoz kell nyúlnunk. Hogy mire gondolunk?

2024. január 17. ● Hamu és Gyémánt

Egy népszerű zöldség leveleiben rejlik a legtöbb C-vitamin

Hamu és Gyémánt

A vitamindús és tápanyaggal teli édesköményt Magyarországon 8 ezer hektáron termesztik, ennek ellenére sokan nem ismerik ezt a zellerfélét, így pedig azzal sincsenek tisztában, hogy mennyire egészséges.

2024. január 9. ● Hamu és Gyémánt

Itthon az egyik legjelentősebb zöldség, mégis alig ismeri…

Hamu és Gyémánt

Az éghajlatváltozás miatt a magyar vásárlók jelentős része számára újfajta zöldségekkel találkozhatunk a boltok polcain, ilyen például a báránysaláta is.

2024. január 4. ● Hamu és Gyémánt

Sokan nem ismerik, pedig ez a zöldség tarolhatja le az…

Hamu és Gyémánt

A szokás nagy úr, és ez a gasztronómiában is igaz. A tradicionális zöldségeket általában úgy használjuk fel, ahogy megszoktuk, így pedig értékes részeiket kidobjuk a kukába. Ez a helyzet a paprika esetében is, ahol nem csupán a termést fogyaszthatnánk.

2023. december 23. ● Hamu és Gyémánt

Sokan nem tudják, de a paprikának ez a része is ízletes

Hamu és Gyémánt