zöldség - Hamu és Gyémánt

Az édesburgonya népszerű zöldség, hiszen egészséges és ízletes alternatívája lehet egyes köreteknek, de sokan még mindig figyelmen kívül hagyják az igazi kincset – magát a héját, amiből isteni rágcsálnivaló készülhet. Ehhez pedig nincs is túl sok mindenre szükségünk: csupán némi olajra és egy…

november 20., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Nem érdemes eldobni ennek a zöldségnek a héját, a…

Hamu és Gyémánt

A sütőtökös fűszeres lattétól kezdve a sütőtökös desszertekig, kijelenthetjük: a narancssárga zöldség igazi favorit az őszi hónapokban. Rendkívül sokszínű alapanyag, így talán nem meglepő, de még pizzát is készíthetünk a felhasználásával!

október 26., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Az ősz slágere egy csipetnyi Olaszországgal: sütőtökös pizza

Hamu és Gyémánt

A Pepper X-nek 2023-ban sikerült beírnia magát a rekordok könyvébe, mint a világ legcsípősebb paprikája – közölte a Guinness World Records.

október 18., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Új Guinness rekord: ez a világ legcsípősebb paprikája

Hamu és Gyémánt

A mángold nemcsak egészséges, de egy rendkívül sokoldalú zöldség is, amelyből számos ízletes ételt készíthetünk. Íme néhány ötlet!

október 12., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Nemcsak egészséges, hanem finom is: pofonegyszerű mángold…

Hamu és Gyémánt

A spenót rendkívül tápláló alapanyagunk lehet az őszi és téli időszakra, így érdemes kísérletezni vele a konyhában. Épp ezért elhoztunk egy ízletes spenótkrémleves receptet, ami a család új kedvence lehet.

szeptember 20., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Kísérleteznél a konyhában? Készíts spenótkrémlevest!

Hamu és Gyémánt

Azok a tulajdonosok, akik szeretett macskáikat növényi alapú étrenddel etették, kevesebb állatorvosnál tett látogatásról és kevesebb gyógyszerhasználatról számoltak be. De mit mond erről a tudomány?

szeptember 18., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A macskáknak is ajánlott lehet a vegán étrend?

Hamu és Gyémánt

Ha valaki ült már egy zsák krumpli előtt egy aprócska hámozóval, az tudja, hogy mennyire pepecselős munka a krumplipucolás. Viszont ezzel a trükkel pár perc alatt végezhetünk a rettegett hámozással. Próbáld ki!

szeptember 18., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ezzel a trükkel pillanatok alatt megpucolhatsz egy zsák…

Hamu és Gyémánt

A zöldségek „szétzúzásos technikája" nem újdonság, bár ezt eddig a burgonya és a kelbimbó sütésénél láthattuk leginkább. Azonban a legújabb TikTok-trendből kiderült: brokkolival is ugyanolyan jól működik.

szeptember 07., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ropogós ínyencség – ezzel a trükkel tökéletes lesz a sült…

Hamu és Gyémánt

Mindannyian belefutottunk már a kellemetlen meglepetésbe, hogy a frissen vásárolt saláta a hűtőben megposhadt. Van viszont egy egyszerű trükk, amivel megakadályozható a saláta vizesedése.

augusztus 26., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Frissen tartanád a salátakeveréket? Ez a titka!

Hamu és Gyémánt

A zöldségeket általában inkább főzzük vagy pároljuk, ahelyett, hogy sütnénk, esetleg grilleznénk őket.

augusztus 21., 2023 ● Kovács Emese

Így készíts roppanós grillezett zöldségeket 7 lépésben!

Kovács Emese

Ha eddig azt gondoltuk, hogy csak tavasszal vethetünk zöldségmagokat, érdemes újragondolni. Ráadásul a változékony időjárás miatt sem kell aggódni.

augusztus 21., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Nem késtél el: 5 zöldség, amit még a nyár végén is…

Hamu és Gyémánt

A hüvelyes zöldségek sokoldalú, ízletes, gazdaságos, környezetbarát és tápanyagdús, ehető magvak. Számos különböző típusú konyhában használják őket, tegyünk így mi is.

augusztus 21., 2023 ● Kovács Emese

5 hüvelyes zöldség, ami gyorsan felturbózza az egészséged

Kovács Emese