Image
A fasírt szinte minden magyar otthon asztalán időről időre előkerül, hiszen könnyen elkészíthető, kevés alapanyag kell hozzá és bármilyen köret mellé tökéletes lehet. De mi a helyzet azokkal, akik vegetáriánusok és szeretnének a húsgombóchoz hasonlító ételt fogyasztani? Nekik lehet tökéletes…
február 15., 2025  ●  Turi Dániel

Ettől az egy hozzávalótól lesz igazán tökéletes a…

Turi Dániel
Image
A tehéntej mandulából, szójából, zabból és rizsből készült alternatívái még soha nem voltak olyan népszerűek, mint manapság. Egy új tanulmány azonban azt sugallja, hogy további kutatásokra van szükség a növényi alapú italokkal járó táplálkozási kompromisszumokkal kapcsolatban.
december 25., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Ilyen a növényi italok tápanyagtartalma a tejéhez képest

Hamu és Gyémánt
Image
A karácsonyi menüsort összeállítani önmagában sem könnyű feladat, pláne, ha a családban vannak speciális diétát követő rokonok. Szerencsére ma már számtalan izgalmas, mindenmentes receptet találunk az interneten, amit egyszerűen és gyorsan elkészíthetünk. Most mutatunk egy olyat, ami tökéletes…
december 21., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Laktató, íncsiklandó és húsmentes – így készül a tökéletes…

Hamu és Gyémánt
Image
A csak „bowl“ (tál) néven emlegetett ételek az elmúlt években egyre nagyobb teret hódítottak, hiszen nemcsak egyszerűen elkészíthetőek, de egészségesek, finomak, ráadásul laktatóak is. Egy ilyen tál valahol egy saláta és egy kiadósabb egytálétel között mozog, így gyakorlatilag a nap bármelyik…
november 18., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

A vegán quinoás-sütőtökös saláta, amiből garantált a…

Hamu és Gyémánt
Image
A veganizmus egyre népszerűbb az emberek körében, bár a vélemények a mai napig megoszlanak a minden állati eredetű élelmiszert elutasító táplálkozási formával kapcsolatban. Akadnak kutatások, melyek pozitív egészségügyi hatásokról számolnak be az étrendet követők életében, de azt mindenki…
október 30., 2024  ●  Turi Dániel

5 hasznos tipp, ha vegán életmódra váltanál

Turi Dániel
Image
Néhány vegetáriánus halat és időként húst is eszik, vagy legalábbis kívánja az ilyen típusú ételeket. Ezzel szemben más, ugyanezt az étrendet követő személyek egyáltalán nem vágynak húsra. Egy kutatás arra kereste a választ, miért nehezebb egyeseknek betartani ezt a táplálkozási formát, mint…
szeptember 20., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Próbáltál vega lenni, de nem bírtad hús nélkül? A genetikád…

Hamu és Gyémánt
Image
Napjainkban egyre kreatívabb húsmentes receptek látnak napvilágot, így már nagy eséllyel a legklasszikusabb ételeknek is kipróbálhatjuk vegetáriánus vagy vegán verzióját. Alább is egy ilyet mutatunk be: íme a répás hot dog.
augusztus 04., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Vegán finomságra vágysz? Így készül répás hot dogot!

Hamu és Gyémánt
Image
A McDonald's jelenleg két új vegán fagylaltot, a Choco és Strawberry Scoopot is teszteli – egyelőre azonban csak bizonyos egyesült királyságbeli üzleteiben.
június 18., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Két vegán fagylalttal rukkolt elő a McDonald's

Hamu és Gyémánt
Image
A különböző snackek kiemelkedően fontos részét képezik az indiai konyhának. A pakora az egyik legnépszerűbb harapnivaló az országban, amit forrón fogyasztanak reggelire és ebédre. Az étel rengeteg verzióban elkészíthető különböző zöldségek vagy húsfélék felhasználásával – mi most egy teljesen…
március 10., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Az egyik legfelkapottabb indiai harapnivaló vegán és otthon…

Hamu és Gyémánt
Image
Egy amerikai vállalat képes volt olyan mézet előállítani, amelyhez egyetlen darab méhnek sincs köze. Bár ez a vegán étrendet követők számára örömhír lehet, sokan attól tartanak, hogy negatív hatással lesz a mézpiac jövőjére.
február 11., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Nem mindenki fog örülni ennek a mézzel kapcsolatos hírnek

Hamu és Gyémánt
Image
A laboratóriumban termesztett húst gyakran úgy reklámozzák, mint az emberek táplálásának legideálisabb módját, amely miatt egyetlen állatnak sem kell szenvednie.
január 15., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Hoppá! A laborban készített műhús igazi vért tartalmazhat

Hamu és Gyémánt
Image
Ha új ízeket keresünk vagy egyszerűen csak szeretnénk csökkenteni a húsfogyasztásunkat, rengeteg ízletes alternatíva áll rendelkezésünkre a csirke helyett. Íme öt opció, amit érdemes beiktatni az étrendünkbe.
október 16., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

5 remek vega alternatíva, ha unjuk már a csirkét

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!