tej - Hamu és Gyémánt

Az elmúlt években elárasztották a boltok polcait a különböző növényi alapú alternatív tejek, melyekről sokáig azt gondoltuk, sokkal egészségesebbek, mint állati eredetű társaik. A társadalmi diskurzust sok oldalról megközelítették már, egy frissen közzétett kutatás eredményei pedig pont arról…

szeptember 28., 2024 ● Turi Dániel

Egy kutatás szerint az állati eredetű tej valamivel…

Turi Dániel

Az elmúlt években sorra jelentek meg a különböző tejek a boltok polcain, amik elsősorban a laktózérzékenyek számára nyújtottak olyan alternatívát, ami egyszerre finom és egészséges. Az évek alatt megismertük a mandula-, a kókusz-, és a rizstejet, de úgy tűnik, hamarosan egy újabb itallal bővül a…

augusztus 21., 2024 ● Turi Dániel

Unod a kókusz- és mandulatejet? Hamarosan elérhető lesz a…

Turi Dániel

Bár az olaszok egyik legismertebb ragujának alapját a sofritto, vagyis a hagyma, a sárgarépa és a zellerszár adja, a bolognaiból a tej sem hiányozhat.

július 10., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Az igazi bolognaiból ez a hozzávaló sosem maradhat ki

Hamu és Gyémánt

Amikor vörösborból készült koktélokról van szó, elsőre inkább a gyümölcsös, frissítő ízek jutnak eszünkbe – elég, ha egy klasszikus sangriára gondolunk. Pedig létezik egy új, jóval szokatlanabb vörösboralapú ital is: a brazil Espanhola nevű koktél egy leegyszerűsített változatának receptje gyorsan…

június 05., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Tarol az interneten a vörösboros-sűrített tejes koktél

Hamu és Gyémánt

A meleg idő beköszöntével kevés dolog esik jobban, mint egy édes jegeskávé. Ennek sűrített tejre csepegtetett, vietnámi változata az elmúlt években nálunk is egyre népszerűbb – jó hír, hogy otthon is könnyed elkészítheted. Mutatjuk a receptet!

május 01., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A világhírű vietnámi jegeskávé, amit otthon is könnyedén…

Hamu és Gyémánt

A tea a világ összes szegletében népszerű, illetve mindenkinek megvan a saját szokása, hogyan is fogyasztja. Nemrég azonban egy amerikai kutatás arra mutatott rá, hogy egy elsőre furcsának tűnő hozzávaló bármelyik teatípust és fogyasztási formát feldobja.

január 28., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Furcsán hangzik, de ettől a hozzávalótól csak jobb lesz a…

Hamu és Gyémánt

Itt az ideje, hogy tejet keverj a szódába. Legalábbis a Pepsi szerint.

január 15., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ezért a furcsa kólás receptért őrül meg a világ

Hamu és Gyémánt

A tejterméket csak ritkán fogyasztók örök dilemmája: vajon meddig áll a tej? Cikkünk erre a kérdésre próbál meg választ adni.

november 22., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Kiderült, hány napig tárolhatjuk biztonsággal a hűtőnkben a…

Hamu és Gyémánt

Napjainkban már nem csak tehéntejjel készül a kávé, hiszen megannyi növényi alapú variáció is elérhető a piacon. A legtöbben pedig azért egészítik ki a fekete italt tejjel, hogy az kiegyensúlyozza és megédesítse a kávé kissé kesernyés ízét. De melyik a legjobb választás egy krémes lattéhoz?

augusztus 29., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egyre többen fogyasztják ilyen tejjel a kávéjukat

Hamu és Gyémánt

A tej rengeteg olyan tápanyaggal rendelkezik, ami a szervezet számára nélkülözhetetlen, de vannak olyan ételek, amelyekkel soha nem szabad párosítani.

augusztus 18., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ha ezeket az élelmiszereket fogyasztod, messziről kerüld el…

Hamu és Gyémánt

A burgonya az egyik olyan gyakran elővett köret, amelyet elég sokféleképpen el tudunk készíteni: akár pürésítve, megsütve, ropogósan vagy éppen puhán. Bármi is a recept, egy tény biztos: a krumplit nehéz letaszítani kedvenc köreteink. Pont ezért most mutatunk egy mindössze 3 összetevős…

július 30., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Így készül a Michellin-csillagos séf 3 összetevős…

Hamu és Gyémánt

Nyáron sokan átpártolnak a jeges kávékhoz, de az ősz és a tél egyértelműen a meleg kávéké. Egy hűvös napon szívesen üldögélünk bent egy forró, habos tejeskávéval. De ezeket a finomságokat otthon is elkészíthetjük pár perc alatt, méregdrága eszpresszó kávéfőző és tejhabosító nélkül is. Íme a titkos…

március 10., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A hétvégi reggelek remek kiegészítője: tökéletes caffé latte

Hamu és Gyémánt