recept - Hamu és Gyémánt

Mindannyian belefutottunk már a kellemetlen meglepetésbe, hogy a frissen vásárolt saláta a hűtőben megposhadt. Van viszont egy egyszerű trükk, amivel megakadályozható a saláta vizesedése.

augusztus 26., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Frissen tartanád a salátakeveréket? Ez a titka!

Hamu és Gyémánt

Bár a sült zöldségek egyre népszerűbbek, elkészítésük egészen bonyolult tud lenni. A paprika megsütésének például egy titka van: ahelyett, hogy egy órán át sütnénk a sütőben, vagy megégetnénk a paprikát a tűzhely rácsán, próbáljunk ki valami más, egyszerűbb módszert, ami egyben a legfinomabb…

augusztus 20., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tökéletes sült paprikára vágysz? Így készítsd el!

Hamu és Gyémánt

Ezt a sütőben sült édesburgonya receptet érdemes kéznél tartanod. Sokkal egyszerűbb, mint a sült krumpli elkészítése, szinte semmilyen előkészítési időt nem igényel, és ha egyszer elsajátítottad az alapreceptet, később végtelen módon variálhatod.

augusztus 19., 2023 ● Kovács Emese

Így készíts igazán ropogós sült édesburgonyát, és hozzá…

Kovács Emese

Ismét berobbant a kánikula, a forró nyári napokon pedig érdemes könnyebb ételeket fogyasztanunk. Ezzel az isteni salátával és különleges öntettel pedig biztosan nem nyúlsz mellé.

augusztus 16., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Szardellából isteni salátaöntet? Miért ne!

Hamu és Gyémánt

A tojásrántotta az a fajta étel, ami pofonegyszerűnek tűnik, de valahogy mégis rengeteg útmutatást, hacket és receptet generál. Ám az amerikai séf, J. Kenji López-Alt receptje a legpuhább, legkrémesebb rántottát ígéri egy apró hozzávaló segítségével.

augusztus 15., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egy apró hozzávaló a tökéletes rántotta titka – próbáld ki…

Hamu és Gyémánt

Vannak olyan napok, amikor nincs kedve az embernek órákat állni a konyhában és a legkülönlegesebb fogásokat elkészíteni. Ekkör jöhetnek a megúszós receptek, mint ez a pesztós tésztasaláta, ami könnyed, de mégis laktató!

augusztus 05., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Megúszós vacsoraötlet a forró nyári estékre: pesztós…

Hamu és Gyémánt

Diétás, házi és még finom is. Mutatjuk a kalóriaszegény receptet!

augusztus 03., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ez a 45 kalóriás pizza akármelyik diétába belefér – recept!

Hamu és Gyémánt

A cukkinit többféleképpen elkészíthetjük, íme néhány egyszerű recept, amellyel egyszerűen beillesztheted a nyári étrendedbe!

augusztus 02., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A nyár íze: 4 mód, ahogy a cukkinit elkészíthetjük

Hamu és Gyémánt

A krémes, zsenge burgonyából végtelen sokféleképpen készíthetünk friss, ízletes salátát. Ez a fanyar görög citromos változat pedig tökéletes a nyári kerti partikra.

július 31., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ha esetleg beújítanál: készíts görög krumplisalátát!

Hamu és Gyémánt

Lékelni sem kell, és minimális a hiba lehetősége.

július 30., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ha a tökéletes dinnyét szeretnéd kiválasztani, csak a két…

Hamu és Gyémánt

A burgonya az egyik olyan gyakran elővett köret, amelyet elég sokféleképpen el tudunk készíteni: akár pürésítve, megsütve, ropogósan vagy éppen puhán. Bármi is a recept, egy tény biztos: a krumplit nehéz letaszítani kedvenc köreteink. Pont ezért most mutatunk egy mindössze 3 összetevős…

július 30., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Így készül a Michellin-csillagos séf 3 összetevős…

Hamu és Gyémánt

Sokunk kedvence a tojás, de a tükörtojás-főtt tojás-tojásrántotta triójáról a legtöbbször nem tudunk elszakadni. Most elhoztunk egy omlettes tekercs receptet, ami egyben a jól ismert omlett újragondolt verziója, másrészt pedig egy alternatíva, ha valami gyors és egyszerű húsmentes finomsága vágyunk.

július 23., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Omlettes tekercs, a tojásos ételek nagyszerű újragondolása

Hamu és Gyémánt