recept - Hamu és Gyémánt

Az bizonyára senki számára nem újdonság, hogy a sós és édes dolgok kifejezetten jól működnek együtt. Azon viszont sokan meglepődnénk, ha kedvenc kávézónk kedvenc szendvicsében a paradicsomot hirtelen lecserélnék őszibarackra. Még az is lehet, hogy visszaküldenénk az ételt, jelezvén, hogy valami…

szeptember 03., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Paradicsom helyett barack? A legújabb szendvicsőrületet te…

Hamu és Gyémánt

Hamarosan elkezdődik az őszi bekuckozás ideje, ilyenkor a filmnézés és az olvasás mellett nem is lehetne jobb dologgal elütni az időt, mint a sütéssel. Az almás pite igazi klasszikus, ezzel a recepttel pedig elkészítheted a tökéletes verziót.

szeptember 03., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ennél jobb almás pitét nem fogunk találni – recept!

Hamu és Gyémánt

A magyarok egyik kedvenc növényét tésztához, süteményekhez és likőrhöz is használták már, ám kevesen tudnak arról, hogy nem csak a klasszikus formákban lehet a mákot hasznosítani.

augusztus 31., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Mindenki imádni fogja ezt a különleges salátaöntetet!

Hamu és Gyémánt

Ez a sült sárgarépa recept hihetetlenül egyszerű, mellette pedig elkészíthetjük a főfogást is, amíg a zöldségek a sütőben készülnek.

augusztus 30., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A legegyszerűbb és legnagyszerűbb köret: sült sárgarépa

Hamu és Gyémánt

A clafoutis egy pofonegyszerű desszert, amihez remekül illik bármelyik szezonális gyümölcs. Mivel lassan véget ér a nyár, egy szilvás verziót mutatunk meg, amelyet Guy Savoy séf receptje ihletett.

augusztus 28., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Gluténmentes szilvás tejpite: készítsd el a franciák egyik…

Hamu és Gyémánt

Mindannyian belefutottunk már a kellemetlen meglepetésbe, hogy a frissen vásárolt saláta a hűtőben megposhadt. Van viszont egy egyszerű trükk, amivel megakadályozható a saláta vizesedése.

augusztus 26., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Frissen tartanád a salátakeveréket? Ez a titka!

Hamu és Gyémánt

Bár a sült zöldségek egyre népszerűbbek, elkészítésük egészen bonyolult tud lenni. A paprika megsütésének például egy titka van: ahelyett, hogy egy órán át sütnénk a sütőben, vagy megégetnénk a paprikát a tűzhely rácsán, próbáljunk ki valami más, egyszerűbb módszert, ami egyben a legfinomabb…

augusztus 20., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tökéletes sült paprikára vágysz? Így készítsd el!

Hamu és Gyémánt

Ezt a sütőben sült édesburgonya receptet érdemes kéznél tartanod. Sokkal egyszerűbb, mint a sült krumpli elkészítése, szinte semmilyen előkészítési időt nem igényel, és ha egyszer elsajátítottad az alapreceptet, később végtelen módon variálhatod.

augusztus 19., 2023 ● Kovács Emese

Így készíts igazán ropogós sült édesburgonyát, és hozzá…

Kovács Emese

Ismét berobbant a kánikula, a forró nyári napokon pedig érdemes könnyebb ételeket fogyasztanunk. Ezzel az isteni salátával és különleges öntettel pedig biztosan nem nyúlsz mellé.

augusztus 16., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Szardellából isteni salátaöntet? Miért ne!

Hamu és Gyémánt

A tojásrántotta az a fajta étel, ami pofonegyszerűnek tűnik, de valahogy mégis rengeteg útmutatást, hacket és receptet generál. Ám az amerikai séf, J. Kenji López-Alt receptje a legpuhább, legkrémesebb rántottát ígéri egy apró hozzávaló segítségével.

augusztus 15., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egy apró hozzávaló a tökéletes rántotta titka – próbáld ki…

Hamu és Gyémánt

Vannak olyan napok, amikor nincs kedve az embernek órákat állni a konyhában és a legkülönlegesebb fogásokat elkészíteni. Ekkör jöhetnek a megúszós receptek, mint ez a pesztós tésztasaláta, ami könnyed, de mégis laktató!

augusztus 05., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Megúszós vacsoraötlet a forró nyári estékre: pesztós…

Hamu és Gyémánt

Diétás, házi és még finom is. Mutatjuk a kalóriaszegény receptet!

augusztus 03., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ez a 45 kalóriás pizza akármelyik diétába belefér – recept!

Hamu és Gyémánt