recept - Hamu és Gyémánt

Ha nincs otthon tojás, vagy valamiért nem fogyasztjuk, nem kell aggódni: több kipróbált konyhai alapanyagok is létezik, amik valóban működnek a tojás helyett a receptekben.

március 26., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tojás nélkül? 4 alternatíva, amivel tökéletesen…

Hamu és Gyémánt

Az egyszerűség varázsa, így sokszor nem lehet felülmúlni egy sült csirkét. Ropogós bőr és zamatos hús. Jól elkészítve tökéletes és sokoldalúan felhasználható alapétel, amit minden szakácsnak a tarsolyában kell tartania. De miképp lehet a lehető legjobban elkészíteni?

március 25., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egy trükk, amivel olyan lesz a sült csirkénk, mint egy…

Hamu és Gyémánt

Nem árt, ha a kedvenc reggelink segít a megfelelő bélműködésben is, és elegendő energiát biztosít a napkezdéshez.

március 25., 2023 ● Kovács Emese

Tápláló, egészséges és őrülten finom – így készítsd el az…

Kovács Emese

A francia hagymaleves remek választás lehet bármilyen alkalomra, hogy meglepjük szeretteinket. De miképp készíthetjük el tökéletesen? Íme!

március 21., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Így készül a tökéletes francia hagymaleves!

Hamu és Gyémánt

Ha már van jól bevált pizzatészta és -szósz receptünk, egy dolog maradt csak hátra, hogy valóban tökéletes pizzát kapjunk: a megfelelő sajt(ok) kiválasztása. Létezik már alapvető szabály, amelyekre érdemes ügyelni, ha a sajtok között válogatnánk.

március 18., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tökéletes pizza? Ha ezt a 3 szabályt betartod, garantált a…

Hamu és Gyémánt

Bár tudjuk, hogy egészségtelen, mégis milliók rajonganak a különféle chipsekért. Nem is meglepő, hogy évek óta próbálják megfejteni a tökéletes burgonyaszirom titkát. Ezzel a recepttel ugyanis nagyon hasonló végeredményt érhetünk el, sőt talán még egy kicsit jobbat is, hiszen mellőzünk mindenféle…

március 16., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Jobb, mint a bolti: így készül a tökéletes chips

Hamu és Gyémánt

Egy tökéletesen elkészített omlett remek reggeli lehet, de hogyan érdemes csinálni és milyen típusú omlettek léteznek? A Food52 bloggere ennek járt utána.

március 13., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A reggelik királya – ez a titka a tökéletes omlettnek

Hamu és Gyémánt

Egy ínycsiklandó vacsora, ami sokoldalúan felhasználható, és garantáltan a család új kedvence lesz!

március 10., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Így elkészítetted már? – sütőben készült spagetti

Hamu és Gyémánt

Egyszerű lépésnek tűnik, mégis sok gondot okozhat a csokoládé megolvasztása. Ha túl forró lesz, megéghet. Ha nem elég forró, csomós lesz. Ha pedig túl nedves, akkor szemcsés és lötyögős végeredményt kaphatunk. De mi a legjobb módja a csokiolvasztásnak? Érdemes néhány kulcsfontosságú lépést szem…

február 27., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ezzel az egyperces trükkel tökéletesen olvasztott csokit…

Hamu és Gyémánt

Megúszós vacsoraötlet a pörgős hétköznapokra, amit a kezdő szakácsok is pár perc alatt elkészíthetnek!

február 27., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Nemcsak ízletes, de olcsó is – tésztaszósz házilag

Hamu és Gyémánt

A nagy gazdasági világválság 1929 és 1933 között tartott az Egyesült Államokban. A tőzsdepiac összeomlásával az ország gazdasága lelassult, rengetegen veszítették el a munkájukat az árucikkek pedig drasztikusan megdrágultak – már semmi nem számított olcsónak. Ebben az időszakban millióknak…

február 27., 2023 ● Hamu és Gyémánt

5 lehetetlen étel, amit a nagy gazdasági világválság idején…

Hamu és Gyémánt

Nem elég, hogy egyszerűen elkészíthető, de még diétás is. Nem mellesleg: nagyon finom.

február 26., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Két összetevő, mégis megvan az ebéd vagy a vacsora belőle

Hamu és Gyémánt