recept - Hamu és Gyémánt

A francia gasztronómia nem kifejezetten az egyszerű receptekről híres, mégis találunk néhány olyan fogást, amihez nem kell hosszú évekre visszanyúló konyhai tapasztalat. Ilyen a tarte Tatin nevű almatorta is, ami egy könnyen elkészíthető, tápláló desszert.

augusztus 24., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Egyszerű, de tökéletes almatorta: így készül a francia…

Hamu és Gyémánt

Bár a „pão de queijo” tükörfordításban sajtos kenyeret jelent, sokkal inkább hasonlít egy frissen sült sajtos pogácsára. A mexikói sajtgolyókat többféleképpen is elkészíthetjük, a legegyszerűbb azonban talán az, ha a hozzávalókat beletesszük egy turmixgépbe, kiöntjük egy muffinformába, majd…

augusztus 24., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ínycsiklandó mexikói előétel: pão de queijo, azaz frissen…

Hamu és Gyémánt

Ha létezik igazi tradicionális reggeli, akkor a rántotta hazánkban mindenképpen annak számít! Legyen szó a magyaros, kolbásszal és sok hagymával készített verzióról vagy a kicsit könnyedebb, hús nélkül készült ételről, egy dologra minden esetben fontos odafigyelni a rántotta készítése során! Recept.

augusztus 22., 2024 ● Turi Dániel

Ettől a trükktől lesz tökéletes a reggeli rántottád!

Turi Dániel

Egy desszert szinte mindig jól esik, de érthető, ha néha az elkészítéshez szükséges tésztadagasztáshoz, kelesztéshez, a sütő felforrósításához semmi kedvünk. Ilyenkor jönnek igazán jól azok a sütemények, amik sütés nélkül is elkészíthetők: nemcsak az az előnyük, hogy pillanatok alatt megvannak, de…

augusztus 21., 2024 ● Turi Dániel

Itt a legegyszerűbb, sütés nélküli desszert titka!

Turi Dániel

Az internet legújabb szenzációja egy rendkívül egyszerű recept, amihez gyakorlatilag csak tésztára, karamellizált hagymára és persze egy jó adag parmezánra van szükségünk.

augusztus 19., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Az internet legnagyobb kedvence ez a karamellizált hagymás…

Hamu és Gyémánt

A Potage nevű francia leves nemcsak amiatt tökéletes választás, mert szinte bármilyen alapanyagból készíthető, hanem mert eszméletlenül krémes és intenzív ízű, teljes értékű, tápanyagban gazdag és még laktató fogásként is szolgál. Mutatjuk, hogy készül a testes, ízvilágban gazdag leves a The Kitchn…

augusztus 18., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A francia krémleves, amit bármilyen maradék zöldségből…

Hamu és Gyémánt

Ha valami ízletes, könnyen elkészíthető és friss alapanyagokból álló fogást keresel, akkor ez a paradicsomos curry kiváló választás. Receptünkkel pedig pillanatok alatt elkészítheted!

augusztus 18., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Egyszerű, de ízletes fogás: paradicsomos curry

Hamu és Gyémánt

A TikTok egyik legnépszerűbb receptje most ez a magas fehérjetartalmú joghurthab.

augusztus 16., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Az egész internet rajong ezért receptért: készíts te is…

Hamu és Gyémánt

Felesleges bemutatni a bundás kenyeret, melyből isteni reggeli készülhet egy rohanós napon is. A világszerte népszerű étel laktató, ráadásul rengeteg variációja létezik. Eredetét mai napig a franciákhoz kötik a „pain perdu“ miatt, ám valójában története sokkal korábbra nyúlik vissza, hiszen már az…

augusztus 09., 2024 ● Csáka Eszter

Már az ókori rómaiak is imádták a bundás kenyeret

Csáka Eszter

Napjainkban egyre kreatívabb húsmentes receptek látnak napvilágot, így már nagy eséllyel a legklasszikusabb ételeknek is kipróbálhatjuk vegetáriánus vagy vegán verzióját. Alább is egy ilyet mutatunk be: íme a répás hot dog.

augusztus 04., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Vegán finomságra vágysz? Így készül répás hot dogot!

Hamu és Gyémánt

Bár kevesen tudják, de tökéletes maradékmentőként funkcionál a görögdinnye héjából készült befőtt, amely savanyúságként nagyon sokáig eláll. Mutatjuk is a receptet.

augusztus 04., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ne dobd ki a görögdinnye héját – tökéletes savanyúság…

Hamu és Gyémánt

Az olasz konyha és filmek egyik népszerű étele a sütőben sült ziti, amely elkészítéséhez mindössze 4 összetevőre van szükségünk. Az év minden szakaszában tökéletes fogás, hiszen amellett, hogy percek alatt össze tudjuk dobni, isteni omlós, egyben roppanós végeredményt kapunk. Ha unjuk már a…

augusztus 01., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Így készül az isteni olasz tészta, a sült ziti

Hamu és Gyémánt