recept - Hamu és Gyémánt

Az Aperol Spritz volt a 2020-as nyár első számú kedvence. 2021-ben az Espresso Martinik uralták az itallapokat, majd egy évvel később a Dirty Shirley került porondra. 2023-ban a Hugó fröccsért rajongtak a koktélok szerelmesei, idén nyáron pedig úgy néz ki, hogy a Pornstar Martini lesz az aduász.

május 15., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ez lesz a 2024-es nyár legnépszerűbb koktélja

Hamu és Gyémánt

A sült csirke elkészítésénél mindenki arra törekszik, hogy kívül ropogós belül omlós húst kapjunk. Azonban a legtöbbször nehéz megőrizni a hús szaftosságát, mivel a csirke könnyedén kiszáradhat, Jamie Olivernek viszont van egy praktikája ez ellen.

május 12., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Jamie Oliver szerint ez a titka az igazán szaftos sült…

Hamu és Gyémánt

Kávézni a nyári időszakban is szeretünk, ilyenkor viszont a forró italok helyett sokan választanak valamilyen hűsítő változatot. Ennek rengeteg különböző változata létezik, elég, ha például a világhírű vietnámi jegeskávéra gondolunk. Ha viszont egy igazi olasz klasszikusra vágyunk, legközelebb…

május 12., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Mutatjuk a selymes olasz jegeskávé, a Caffé Shakerato…

Hamu és Gyémánt

Ha rajongsz a sajtokért, akkor ezt a receptet imádni fogod. A mozzarella a dél-olaszországi Campania és Lazio tartományból származik, rendkívül népszerű és nem utolsó sorban otthon is könnyen elkészíthető. Próbáld ki te is!

május 10., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Mozzarella házilag? Naná!

Hamu és Gyémánt

A limoncello nevű citromos likőr különösen Olaszország déli részén népszerű, de mára – sok más olasz finomsághoz hasonlóan – az egész világot meghódította. Jó hír, hogy az alábbi receptet követve mi is könnyedén elkészíthetjük a frissítő italt.

május 02., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Így készül az olaszok hűsítő citromlikőrje, a limoncello

Hamu és Gyémánt

A borscs leves bár eredetileg Ukrajnából származik, Oroszországban és egész Kelet-Európában népszerű ételnek számít. Alapját a cékla adja, aminek köszönhetően a leves élénkvörös, rózsaszínes színben pompázik, és te is egyszerűen elkészítheted otthon!

május 01., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ízletes ukrán fogás vacsorára: így készíts egyszerűen…

Hamu és Gyémánt

A meleg idő beköszöntével kevés dolog esik jobban, mint egy édes jegeskávé. Ennek sűrített tejre csepegtetett, vietnámi változata az elmúlt években nálunk is egyre népszerűbb – jó hír, hogy otthon is könnyed elkészítheted. Mutatjuk a receptet!

május 01., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A világhírű vietnámi jegeskávé, amit otthon is könnyedén…

Hamu és Gyémánt

Kenyérsütés otthon – bár receptek ezrei állnak a rendelkezésünkre, a legtöbb leírásban ugyanazokkal az alapanyagokkal találkozunk: víz, liszt, cukor, só, illetve élesztő vagy kovász. De vajon mi történik akkor, ha pár csepp – jó minőségű – sört is hozzáadunk a tésztához? Csodát kapunk.

április 28., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Egy kevés sörtől lesz tökéletes a házi kenyér

Hamu és Gyémánt

Hamarosan megérkeznek azok a napok, amikor kevés jobb dolog létezik egy frissítő nassolnivalónál. Képzeljük csak el: kinyitjuk a hűtőnket és elénk tárul egy tál gyümölcsös házi fagylalt, ami megoldja minden problémánkat a tavaszi hőségben. Alábbi cikkünkben megmutatjuk, hogyan készül a tökéletes…

április 27., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Tökéletes tavaszi desszert: így készül az eper sorbet!

Hamu és Gyémánt

A mogyoróvaj egy isteni amerikai finomság, amit mi is könnyen elkészíthetünk, hiszen csak néhány összetevőre lesz szükségünk hozzá.

április 26., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Olcsóbb és finomabb: így készíts házi mogyoróvajat…

Hamu és Gyémánt

Ha a rohanós hétköznapokon nincs túl sok időnk a konyhában állni, akkor sem kell lemondanunk a finom ebédről. Hiszen számtalan olyan egyszerű és gyorsan elkészíthető fogás van, amit pillanatok alatt elkészíthetünk. Ilyen például ez a tésztasaláta is, amit pár perc alatt összedobhatunk.

április 22., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Csak 5 perced van az ebédre? Ez a tésztasaláta tökéletes…

Hamu és Gyémánt

25 perc alatt elkészíthető ez a tésztaétel, amely tökéletes választás a tavaszi időszakban – ráadásul kevés kalóriát tartalmaz.

április 21., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Krémes, finom és percek alatt kész: spenótos-gombás tészta

Hamu és Gyémánt