Image
Nemcsak egyszerű, de hihetetlenül gazdag is a portugálok különös levese, vagyis a caldo verde. Ami pedig még vonzóbbá teheti, hogy rendkívül olcsó elkészíteni.
február 22., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Nem ismerjük, pedig a portugálok furcsa, zöld levese…

Hamu és Gyémánt
Image
Egy jó leves tökéletes előétel lehet, miközben a téli hidegben felmelegít és tele van egészségesebbnél egészségesebb összetevőkkel. A TasteAtlas most 42 ezer szavazat alapján összegyűjtötte a világ 100 legjobb levesét, és bár az első 5-be tipikusan magyar fogás nem került be, de így sincs okunk…
november 22., 2024  ●  Turi Dániel

Levesek a világ körül – ezt az ötöt egyszer mindenkinek meg…

Turi Dániel
Image
Amint az őszi színkavalkád megjelenik a város fáinak lombkoronáin és az idő egyre hidegebbre fordul, úgy alakul át a főváros gasztronómiai kínálata is, és előtérbe kerülnek a testet melengető forró, tartalmas levesek. Alapanyagok tekintetében ilyenkor is van még mit a levesbe aprítani bőven, mi…
november 07., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

TOP 5 őszi leves amit Budapesten kóstolhatsz

Hamu és Gyémánt
Image
Ha már ráuntunk a megszokott leveseinkre, újítsunk be az arab gasztronómia egyik remekével, a főleg ramadánkor fogyasztott harira levessel. A csicseriborsóban, illatos fűszerekben és a friss zöldségekben gazdag étel igazi lélekmelengető, amely tökéletes választás az előttünk álló hűvösebb napokra.
november 05., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Így készítsd el a marokkói konyha egyik kedvenc levesét, a…

Hamu és Gyémánt
Image
Ez az aromákban és egészséges összetevőkben gazdag fogás egy esős, hűvös napon nemcsak felmelegít, de akár enyhítheti is a megfázás tüneteit is. A fokhagyma, a gyömbér és a forró húsleves egyvelege tökéletes lehet akár ebédre vagy vacsorára. Mutatjuk, mit kell tudni a wontonról, és hogyan készül a…
október 13., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Megfáztál? Ez a kínai wonton leves szinte gyógyír lesz…

Hamu és Gyémánt
Image
A bab rendkívül sokoldalú és tápláló alapanyag, amely számos étel készítéséhez felhasználható, legyen szó egy gyors ebédről vagy egy ízletes nasiról. Így most három különböző babos receptet mutatunk be, amelyek mindegyike könnyen elkészíthető otthon.
szeptember 09., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

3 babos recept, ami egyszerre tápláló és könnyedén…

Hamu és Gyémánt
Image
A Potage nevű francia leves nemcsak amiatt tökéletes választás, mert szinte bármilyen alapanyagból készíthető, hanem mert eszméletlenül krémes és intenzív ízű, teljes értékű, tápanyagban gazdag és még laktató fogásként is szolgál. Mutatjuk, hogy készül a testes, ízvilágban gazdag leves a The Kitchn…
augusztus 18., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

A francia krémleves, amit bármilyen maradék zöldségből…

Hamu és Gyémánt
Image
Talán kevesen tudják, de a melegen fogyasztott, csípős ételek kifejezetten hatékonyak abban, hogy lehűtsék a testet. A forró, fűszeres ételek és italok fogyasztása során ugyanis megnő a testhőmérséklet, ami intenzívebb izzadásra készteti a szervezetet, ez pedig végső soron csökkenti hőérzetet. Épp…
augusztus 03., 2024  ●  Turi Dániel

Ez a forró cukkinileves pillanatok alatt lehűti a tested

Turi Dániel
Image
A kapor az egyik legkülönlegesebb és legsokoldalúbb fűszernövény, amelyet a konyhában használhatunk. Friss, üde íze tökéletesen kiegészíti a különféle ételeket, legyen szó levesekről, salátákról, főételekről vagy akár savanyúságokról. Mi pedig mutatunk is négy egyszerű kapros receptet.
június 22., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

A nyár fűszere: 4 kapros recept, amit pillanatok alatt…

Hamu és Gyémánt
Image
A nyári hőségben kevés olyan étel van, amely egyszerre frissítő és ízletes, erre viszont tökéletes példa a kovászosuborka-krémleves. Remek választás, ha valami hűsítőre vágyunk a forró napokon, ráadásul az elkészítése is egyszerű és gyors.
június 22., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

A tökéletes nyári leves: frissítő kovászosuborka-krémleves

Hamu és Gyémánt
Image
A Caldo Verde egy észak-portugáliai kelkáposztaleves, ami tökéletes választás lehet akkor, ha valami kiadós és vigasztaló ételre vágyunk, de nincs kedvünk túl sokáig a konyhában állni. Recept.
június 17., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Így készítsd el a portugálok ízletes levesét, a Caldo…

Hamu és Gyémánt
Image
A borscs leves bár eredetileg Ukrajnából származik, Oroszországban és egész Kelet-Európában népszerű ételnek számít. Alapját a cékla adja, aminek köszönhetően a leves élénkvörös, rózsaszínes színben pompázik, és te is egyszerűen elkészítheted otthon!
május 01., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Ízletes ukrán fogás vacsorára: így készíts egyszerűen…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!