Forró napokon a legjobb desszertek a hűtőből érkeznek: gyümölcsösek, könnyűek, és ami a legjobb, nem kell miattuk bekapcsolni a sütőt. Ez az epres krémpite a sajttorták gazdagságát idézi, de könnyedebb, frissebb és jóval egyszerűbben…

A franciákról szeretjük azt gondolni, hogy náluk az étkezés az élet élvezetének egyik legszebb formája. Éppen ezért különösen jól hangzik egy olyan sajt története, amely krémes, olvadós, kanállal ehető, mégis meglepően kevés zsírt tartalmaz. Ez a cancoillotte, amely most újra berobbant…

A jordán, palesztin, szíriai és libanoni konyhában régóta népszerű a macarona bil laban nevű fogás, amely a forró tésztát fokhagymás joghurttal párosítja. Az eredeti változat gyakran fűszeres hússal, pirított fenyőmaggal és friss zöldfűszerekkel készül…

Egy könnyen elkészíthető, lélekmelengető fogást keresel a hideg téli estékre? Ez a fehérbabos, sajttal és borssal megbolondított babos fogás pontosan ilyen: seperc alatt kész, krémes, kellően fűszeres, és tökéletes akkor is, amikor már szinte üres a teljes…

A Harry Potter-univerzum legismertebb italát ezzel a pofonegyszerű recepttel bárki elkészítheti és még varázslat sem kell hozzá! Recept.