konyha - Hamu és Gyémánt

Grillezéseken, születésnapokon, bármilyen családi, baráti összejövetelen közkedvelt köret a krumplisaláta. A krumpli mellett a majonézt vesszük a másik fő összetevőnek, de mi lenne, ha mondanánk öt másik alapanyagot, amely ugyanúgy, vagy még jobban is passzol a burgonyához?

augusztus 25., 2023 ● Hamu és Gyémánt

5 hozzávaló a krumplisalátához, ami jobb, mint a majónéz

Hamu és Gyémánt

Makulátlan edények, friss mikró és rovarirtás – ezekre, sőt még több otthoni problémára akadnak könnyen kivitelezhető házi trükkök.

augusztus 23., 2023 ● Kovács Emese

„Citromot a mikróba" − 6 háztartási trükk, ami tényleg…

Kovács Emese

A kaliforniai paprika inkább édes, mint fűszeres, és a hagymához, fokhagymához és zellerhez hasonlóan segít az ízek kiteljesítésében.

augusztus 23., 2023 ● Kovács Emese

Lehet, hogy rosszul vágtad eddig a paprikát? Így csináld!

Kovács Emese

Bár a sült zöldségek egyre népszerűbbek, elkészítésük egészen bonyolult tud lenni. A paprika megsütésének például egy titka van: ahelyett, hogy egy órán át sütnénk a sütőben, vagy megégetnénk a paprikát a tűzhely rácsán, próbáljunk ki valami más, egyszerűbb módszert, ami egyben a legfinomabb…

augusztus 20., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tökéletes sült paprikára vágysz? Így készítsd el!

Hamu és Gyémánt

Életünk folyamán adódhat olyan időszak vagy helyzet, amikor főzőlap és sütő hiányában a mikrohullámú sütő az egyetlen bizodalmunk, hogy valami ételt elkészítsünk: lehet ez egy szállodai vagy kollégiumi szobában, vagy ha épp otthon bekrepált a tűzhelyünk. Most megmutatunk egy olyan trükköt, amivel a…

augusztus 19., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tökéletes állagú tészta mikróban? Lehetséges!

Hamu és Gyémánt

Egy rosszabbul sikerült házi levest is képes feltúrbózni, nem is beszélve a zacskós változatról.

augusztus 14., 2023 ● Hamu és Gyémánt

50 forintos alapanyag, de még a legrosszabb levesekkel is…

Hamu és Gyémánt

Biztosan sokan emlékeznek még a magyar népmesére, amiben a király kérdésére legkisebb leánya azt feleli: úgy szereti apját, ahogy az emberek a sót. A király előszőr felháborodik a válaszon, de később persze ráébred: só nélkül semmi sem az igazi. Hogy ez nem csak az ételekre vonatkozik, azt a…

augusztus 10., 2023 ● Hamu és Gyémánt

5 tárgy, amelyben a só a főszereplő

Hamu és Gyémánt

Szeretnél gyorsan végezni a krumplipucolással, de mindig szenvedős a folyamat? Pedig van megoldás.

augusztus 08., 2023 ● Kovács Emese

Lassan pucolod a krumplit? Mutatunk egy hatásos trükköt!

Kovács Emese

Bárki, aki csak egy kicsit is kíváncsi a konyha vagy a lakás tisztává tételének legjobb módjaira, tudja, hogy az egyik leghatékonyabb termék erre nem más, mint a mosogatószer.

augusztus 03., 2023 ● Kovács Emese

10+1 tárgy a lakásodban, amit valószínűleg nem tisztítasz…

Kovács Emese

A fine dining előszeretettel alkalmazza az ehető virágokat, de az otthoni szakácsok is kezdik felfedezni maguknak. Mindez nem véletlen, hiszen élénk színeikkel és festői szirmaikkal különleges eleganciát kölcsönözhetnek egy-egy fogásnak, nem mellesleg: még az egészégre is kedvező hatással vannak…

augusztus 02., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Nem tudod, miből maradsz ki: a 6 legízletesebb virág, amit…

Hamu és Gyémánt

A magyar gasztronómia egyik legalapvetőbb és legfontosabb alapanyaga a fokhagyma. Sok ételben szolgál nélkülözhetetlen hozzávalóként, ezért fontos, hogy tudjuk, miképp is kell a leghatékonyabban felhasználni.

július 29., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ezt a hibát szinte mindenki elköveti a fokhagyma aprításakor

Hamu és Gyémánt

A sütés nem feltétlenül bonyolult művelet, azonban akad egy aprócska trükk, amire csak kevesen figyelnek, pedig döntő fontosságú lehet a tökéletes süteménytészta elkészítéséhez.

július 25., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egy egyszerű trükk, amivel tökéletes süteményt készíthetünk

Hamu és Gyémánt