Image
Biztosan sokan emlékeznek még a magyar népmesére, amiben a király kérdésére legkisebb leánya azt feleli: úgy szereti apját, ahogy az emberek a sót. A király előszőr felháborodik a válaszon, de később persze ráébred: só nélkül semmi sem az igazi. Hogy ez nem csak az ételekre vonatkozik, azt a…
2023. augusztus 10.   ●  Hamu és Gyémánt

5 tárgy, amelyben a só a főszereplő

Hamu és Gyémánt
Image
Szeretnél gyorsan végezni a krumplipucolással, de mindig szenvedős a folyamat? Pedig van megoldás.
2023. augusztus 8.   ●  Kovács Emese

Lassan pucolod a krumplit? Mutatunk egy hatásos trükköt!

Kovács Emese
Image
Bárki, aki csak egy kicsit is kíváncsi a konyha vagy a lakás tisztává tételének legjobb módjaira, tudja, hogy az egyik leghatékonyabb termék erre nem más, mint a mosogatószer.
2023. augusztus 3.   ●  Kovács Emese

10+1 tárgy a lakásodban, amit valószínűleg nem tisztítasz…

Kovács Emese
Image
A fine dining előszeretettel alkalmazza az ehető virágokat, de az otthoni szakácsok is kezdik felfedezni maguknak. Mindez nem véletlen, hiszen élénk színeikkel és festői szirmaikkal különleges eleganciát kölcsönözhetnek egy-egy fogásnak, nem mellesleg: még az egészégre is kedvező hatással vannak…
2023. augusztus 2.   ●  Hamu és Gyémánt

Nem tudod, miből maradsz ki: a 6 legízletesebb virág, amit…

Hamu és Gyémánt
Image
A magyar gasztronómia egyik legalapvetőbb és legfontosabb alapanyaga a fokhagyma. Sok ételben szolgál nélkülözhetetlen hozzávalóként, ezért fontos, hogy tudjuk, miképp is kell a leghatékonyabban felhasználni.
2023. július 29.   ●  Hamu és Gyémánt

Ezt a hibát szinte mindenki elköveti a fokhagyma aprításakor

Hamu és Gyémánt
Image
A sütés nem feltétlenül bonyolult művelet, azonban akad egy aprócska trükk, amire csak kevesen figyelnek, pedig döntő fontosságú lehet a tökéletes süteménytészta elkészítéséhez.
2023. július 25.   ●  Hamu és Gyémánt

Egy egyszerű trükk, amivel tökéletes süteményt készíthetünk

Hamu és Gyémánt
Image
Sokunk kedvence a tojás, de a tükörtojás-főtt tojás-tojásrántotta triójáról a legtöbbször nem tudunk elszakadni. Most elhoztunk egy omlettes tekercs receptet, ami egyben a jól ismert omlett újragondolt verziója, másrészt pedig egy alternatíva, ha valami gyors és egyszerű húsmentes finomsága vágyunk.
2023. július 23.   ●  Hamu és Gyémánt

Omlettes tekercs, a tojásos ételek nagyszerű újragondolása

Hamu és Gyémánt
Image
Tény, hogy senki nem szeret fokhagymát pucolni, de egy először furcsának tűnő trükk segítségével nagyot könnyíthetünk a helyzetünkön.
2023. július 7.   ●  Hamu és Gyémánt

Nem hittük volna, de tényleg létezik egy trükk, amivel…

Hamu és Gyémánt
Image
Te is utálod a forróságot, és nyáron rá vagy függve a légkondira?
2023. június 28.   ●  Kovács Emese

6 módszer, amivel csökkentheted a konyhai teendőket a nyári…

Kovács Emese
Image
Bár a fagyasztás egy fantasztikus tartósítási eszköz, jobb ha megtanuljuk, hogy a fagyasztott élelmiszerek sem állnak el örökké.
2023. június 15.   ●  Kovács Emese

7 gyakori hiba, amit az ételek lefagyasztásakor elkövethetsz

Kovács Emese
Image
A legtöbb konyhában nem használják fel teljesen a citrusfélék levét, mivel elsőre macerásnak tűnhet mindent kifacsarni belőlük, de egy szakember igyekszik megkönnyíteni a dolgunk.
2023. június 11.   ●  Hamu és Gyémánt

Nagy hibát követsz el, ha kidobod a kifacsart citromodat:

Hamu és Gyémánt
Image
Vannak olyan egyszerű konyhai trükkök, melyeket viszonylag kevesen ismernek, pedig sokat segíthetnek a fenntarthatóbb otthoni működésben.
2023. június 7.   ●  Kovács Emese

Papírtörlő a hűtőben, és 6 további meglepő konyhai trükk…

Kovács Emese

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!