konyha - Hamu és Gyémánt

Bármennyire is szeret az ember főzni, a konyhatakarítás az egyik legrettegettebb háztartási feladat. Nem tart sokáig, amíg az edények felhalmozódnak, a szűkös kamrámban fűszerek és üvegek összevisszasága van, és a koszos serpenyők tovább állnak a tűzhelyen. Azonban a konyhánk tisztán tartása nem…

április 10., 2023 ● Hamu és Gyémánt

4 konyhai trükk, amit érdemes megfogadnod!

Hamu és Gyémánt

Mit nem érdemes a hűtőben tárolni? A hűtőszekrény a modern otthoni élet csodája, elrejthetjük a maradék pizzánkat, hidegen tarthatjuk az italokat, azonban akad néhány élelmiszer, amit nem érdemes hűteni.

április 07., 2023 ● Hamu és Gyémánt

4 élelmiszer, amit nem szabadna hűtőben tárolnod

Hamu és Gyémánt

Mindannyian átéltük már a konyhában a küzdelmeinket, amikor megpróbáltuk sütni egy kis bacont, nemrég azonban a The kitchn bloggere belebotlott egy TikTok-videóba, amelyben részletesen bemutatják, hogyan lehet tökéletesen ropogós szalonnát készíteni. Mi a titok? A liszt.

április 06., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tudod, mi a tökéletes bacon titka? Így készítheted el!

Hamu és Gyémánt

Ha nincs otthon tojás, vagy valamiért nem fogyasztjuk, nem kell aggódni: több kipróbált konyhai alapanyagok is létezik, amik valóban működnek a tojás helyett a receptekben.

március 26., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tojás nélkül? 4 alternatíva, amivel tökéletesen…

Hamu és Gyémánt

A mikrohullámú sütő az egyik leghasznosabb eszköz minden konyhában. Bár a mikróban elkészíthető ételek listája folyamatosan bővül, akadnak bizonyos dolgok, amelyeknek soha nem szabad benne lenniük.

március 24., 2023 ● Hamu és Gyémánt

5 dolog, amit soha nem szabadna a mikróba tenned

Hamu és Gyémánt

Akár otthon készítjük el, akár előre összekevert keverékeket vásárolunk, ezek a fűszerkeverékek minden otthoni szakács számára elengedhetetlenek.

március 19., 2023 ● Hamu és Gyémánt

4 fűszerkeverék, amit többször kellene használnod!

Hamu és Gyémánt

A konyhában való elindulás félelmetes lehet, ha az otthon főzött ételről alkotott elképzelésed egy zacskós leves és a mirelit sült krumpli. Akár fiatal felnőtt vagy, akár későn érő típus, ha kezdő vagy, egy egyszerű turmix elkészítése ugyanolyan ijesztőnek tűnhet, mint egy többlépcsős szülinapi…

március 15., 2023 ● Hamu és Gyémánt

4 szakácskönyv, amit minden kezdőnek be kellene szereznie

Hamu és Gyémánt

Egy tökéletesen elkészített omlett remek reggeli lehet, de hogyan érdemes csinálni és milyen típusú omlettek léteznek? A Food52 bloggere ennek járt utána.

március 13., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A reggelik királya – ez a titka a tökéletes omlettnek

Hamu és Gyémánt

A legtöbben a fűszerezés mellé egy kis olajat is tesznek a tepsi aljára, ha zöldséget sütnek. Pedig egy szakértő szerint jobban járunk, ha az olajat elhagyjuk.

február 12., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Engedjük el ezt a berögzült szokást, és sokkal finomabbak…

Hamu és Gyémánt

Az összetevők viszont semmit nem változnak.

január 29., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egy apró változtatás, és elkészíthetjük a világ legpuhább…

Hamu és Gyémánt

A csipkebogyólekvár igazi csemegének számít, de viszonylag kevés helyen lehet kapni, pedig rendkívül egészséges, és nem mellesleg nagyon finom is.

január 18., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Vitamindús finomság – csipkebogyólekvár házilag

Hamu és Gyémánt

A konyha rendszeres takarítása segít megelőzni az élelmiszer eredetű megbetegedéseket. A nyilvánvalóan tisztítandó helyek mellett azonban a kevésbé nyilvánvaló helyekről se feledkezzünk meg!

december 29., 2022 ● Kovács Emese

Ha figyelünk erre a konyhai apróságra, megelőzhetjük a bajt

Kovács Emese