Image
Sokunknak megvannak a saját, akár generációról generációra hagyományozódó, jól bevált konyhai trükkjei, melyekre esküszünk. De jó szakács holtig tanul, avagy miért ne bővíthetnénk ezt a tudást egy profi segítségével?
2022. december 25.   ●  Kovács Emese

​10 egyszerű konyhai trükk, amit mindenkinek ismerni kell

Kovács Emese
Image
A lehető legkülönbözőbb módszerekkel és receptekkel készíthetünk krumplipürét, azonban létezik egy trükk, amivel a recepttől függetlenül lefelezhetjük a főzési idejét.
2022. december 18.   ●  Hamu és Gyémánt

Egy egyszerű trükk, amivel percek alatt elkészíthetjük a…

Hamu és Gyémánt
Image
Az év lassan a végéhez közeledik, és ki tudná jobban megmondani, mi volt a trend idén a kulináris világban, mint a Google? Kiderült, mely receptekre kerestünk rá a legtöbbször 2022-ben
2022. december 15.   ●  Hamu és Gyémánt

Megfőzted már őket? Ezekre a receptekre kerestünk rá a…

Hamu és Gyémánt
Image
Ezekkel a könnyen és gyorsan elkészíthető mártásokkal egy szempillantás alatt ízletesebbé és változatosabbá tehetjük ételeinket.
2022. december 13.   ●  Hamu és Gyémánt

3 mártás, amik feldobhatják az ételeidet

Hamu és Gyémánt
Image
A WHO szerint egy átlagos felnőttnek legalább 400 gramm zöldséget és gyümölcsöt kellene fogyasztani naponta, ám a népesség csupán 12 százaléka eszik elegendő gyümölcsöt, és csupán 9 százaléka megfelelő mennyiségű zöldséget. Utóbbiról elmondható, hogy bármilyen formájában jobb, mintha egyáltalán nem…
2022. december 4.   ●  Hamu és Gyémánt

Friss kontra fagyasztott – mikor érdemes a mirelit…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha főzésről van szó, valószínűleg észre sem vetted, hogy olykor te is elköveted ezeket a hibákat.
2022. november 22.   ●  Hamu és Gyémánt

5 gyakori szokás a konyhában, amit jobb lenne, ha mindenki…

Hamu és Gyémánt
Image
Szakértők megosztották, milyen főzési trükköket használnak, hogy csökkentsék az élelmiszerpazarlást, és hogy a megélhetési költségek folyamatos emelkedése mellett tovább növeljék a költségvetésüket.
2022. november 8.   ●  Kovács Emese

Ezzel az 3 konyhai trükkel sokat csökkenthetünk a…

Kovács Emese
Image
A kutatások már kimutatták, hogy a műanyagokban lévő toxinok sejtkárosodást okoznak, és összefüggésbe hozták őket többek között a magas koleszterinszinttel és a szív- és érrendszeri betegségekkel. Ugyan további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy meghatározzák, hogy ezek a vegyi anyagok fogyasztása…
2022. október 23.   ●  Hamu és Gyémánt

6 egyszerű módszer, hogy csökkentsük a műanyagot a…

Hamu és Gyémánt
Image
Európai klasszikusok kicsit másképp.
2022. július 28.   ●  Hamu és Gyémánt

Lárvával töltött sajt és mérgező cápa – Európa…

Hamu és Gyémánt
Image
Minden kezdő szakács életében eljön az a pillanat, amikor szembe találja magát egy olyan recepttel, amely a paradicsom hámozását írja elő. Ez értelmetlennek, nehézkesnek, de legfőképp időigényesnek tűnik, azonban a selymesen sima paradicsomszósz vagy leves kedvéért mégis megtesszük. Íme a legjobb…
2022. július 26.   ●  Hamu és Gyémánt

Gondban vagy a paradicsom hámozásával? Ez az 5 lépéses…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha a hűtőben egy edény vízbe merítve tároljuk, akkor jó sokáig eláll – halhattuk a most igencsak népszerű javaslatokban. Ha pedig rajongsz az avokádóért lehet hallottál már erről a praktikáról, ám ha nem annál jobb, ugyanis rendkívül veszélyes.
2022. május 30.   ●  Hamu és Gyémánt

Kifejezetten veszélyes, ha így tárolod otthon az avokádót

Hamu és Gyémánt
Image
Nem is sejtenénk, hogy egy konyhában mennyi dolgot lehet könnyedén újrafelhasználni vagy újrahasznosítani.
2022. április 12.   ●  Hamu és Gyémánt

Egy hasznos és finom tipp, mielőtt kiöblítenénk a mustáros…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!