konyha - Hamu és Gyémánt

Szakértők megosztották, milyen főzési trükköket használnak, hogy csökkentsék az élelmiszerpazarlást, és hogy a megélhetési költségek folyamatos emelkedése mellett tovább növeljék a költségvetésüket.

2022. november 8. ● Kovács Emese

Ezzel az 3 konyhai trükkel sokat csökkenthetünk a…

Kovács Emese

A kutatások már kimutatták, hogy a műanyagokban lévő toxinok sejtkárosodást okoznak, és összefüggésbe hozták őket többek között a magas koleszterinszinttel és a szív- és érrendszeri betegségekkel. Ugyan további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy meghatározzák, hogy ezek a vegyi anyagok fogyasztása…

2022. október 23. ● Hamu és Gyémánt

6 egyszerű módszer, hogy csökkentsük a műanyagot a…

Hamu és Gyémánt

Európai klasszikusok kicsit másképp.

2022. július 28. ● Hamu és Gyémánt

Lárvával töltött sajt és mérgező cápa – Európa…

Hamu és Gyémánt

Minden kezdő szakács életében eljön az a pillanat, amikor szembe találja magát egy olyan recepttel, amely a paradicsom hámozását írja elő. Ez értelmetlennek, nehézkesnek, de legfőképp időigényesnek tűnik, azonban a selymesen sima paradicsomszósz vagy leves kedvéért mégis megtesszük. Íme a legjobb…

2022. július 26. ● Hamu és Gyémánt

Gondban vagy a paradicsom hámozásával? Ez az 5 lépéses…

Hamu és Gyémánt

Ha a hűtőben egy edény vízbe merítve tároljuk, akkor jó sokáig eláll – halhattuk a most igencsak népszerű javaslatokban. Ha pedig rajongsz az avokádóért lehet hallottál már erről a praktikáról, ám ha nem annál jobb, ugyanis rendkívül veszélyes.

2022. május 30. ● Hamu és Gyémánt

Kifejezetten veszélyes, ha így tárolod otthon az avokádót

Hamu és Gyémánt

Nem is sejtenénk, hogy egy konyhában mennyi dolgot lehet könnyedén újrafelhasználni vagy újrahasznosítani.

2022. április 12. ● Hamu és Gyémánt

Egy hasznos és finom tipp, mielőtt kiöblítenénk a mustáros…

Hamu és Gyémánt

A házi pestótól a caprese salátán át a különféle tésztákig a bazsalikom a kulináris konyha alapvető kelléke. De amilyen csodálatos ez a fűszernövény, annyi bosszúságot is okozhat. Egy-két nap után a hűtőben általában megbarnul és megfonnyad. Szerencsére felfedeztünk egy trükköt, amivel…

2022. április 7. ● Hamu és Gyémánt

Ezzel az egyszerű módszerrel frissen tarthatod a…

Hamu és Gyémánt

A sütő előmelegítése mindig is kényes téma volt, mivel mindenkinek megvan a bevett rutinja arra, hogyan hajtja végre ezt a – vasárnapi ebéd tekintetében mindenképp – kulcsfontosságú lépést. Az alábbi cikkben elmondjuk, mennyi idő szükséges a sütő megfelelő előmelegítéséhez.

2022. március 7. ● Hamu és Gyémánt

Szinte biztos, hogy rosszul csináltad - ennyi idő szükséges…

Hamu és Gyémánt

Bár lángost évszaktól függetlenül ehetünk, mégis talán a nyári időszakban fogyasztjuk a leginkább. A balatoni strandolás és a duna-parti séták elmaradhatatlan kelléke, amit otthon is elkészíthetsz.

2022. február 28. ● Kovács Rebeka

Csempéssz nyári hangulatot a szürke hétköznapokba: készíts…

Kovács Rebeka

Egyre népszerűbb az otthoni fűszertermesztés. Ennek következtében a konyhákban elkezdek megjelenni az izgalmasabb fűszernövények is. Ilyen például az Ázsiából származó bazsalikom is, amit itthon még mindig alig ismernek.

2022. február 23. ● Hamu és Gyémánt

Alig ismerik, pedig itthon is kapható az egyik…

Hamu és Gyémánt

Gazdag szeretnél lenni a következő évben? Egyél lencsét az új év legelső napján" – tartja legalábbis a magyar szokás. A legtöbben ilyenkor a sokak számára megunhatatlan lencsefőzelék mellett döntenek, és ha te is, akkor jó helyen jársz. Ugyanis elhoztunk egy nagyon egyszerű receptet!

2022. február 15. ● Hamu és Gyémánt

Ha újév, akkor lencse! – íme, egy pofon egyszerű…

Hamu és Gyémánt

Nem akkora tudomány borral főzni, mégis sok buktató van benne. A Vince szedte össze az alapokat, amikkel megkönnyíthetjük a saját dolgunkat a konyhában.

2022. február 15. ● Hamu és Gyémánt

6 hasznos tipp, ha borral főzünk otthon

Hamu és Gyémánt