konyha - Hamu és Gyémánt

Bárki, aki csak egy kicsit is kíváncsi a konyha vagy a lakás tisztává tételének legjobb módjaira, tudja, hogy az egyik leghatékonyabb termék erre nem más, mint a mosogatószer.

augusztus 03., 2023 ● Kovács Emese

10+1 tárgy a lakásodban, amit valószínűleg nem tisztítasz…

Kovács Emese

A fine dining előszeretettel alkalmazza az ehető virágokat, de az otthoni szakácsok is kezdik felfedezni maguknak. Mindez nem véletlen, hiszen élénk színeikkel és festői szirmaikkal különleges eleganciát kölcsönözhetnek egy-egy fogásnak, nem mellesleg: még az egészégre is kedvező hatással vannak…

augusztus 02., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Nem tudod, miből maradsz ki: a 6 legízletesebb virág, amit…

Hamu és Gyémánt

A magyar gasztronómia egyik legalapvetőbb és legfontosabb alapanyaga a fokhagyma. Sok ételben szolgál nélkülözhetetlen hozzávalóként, ezért fontos, hogy tudjuk, miképp is kell a leghatékonyabban felhasználni.

július 29., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ezt a hibát szinte mindenki elköveti a fokhagyma aprításakor

Hamu és Gyémánt

A sütés nem feltétlenül bonyolult művelet, azonban akad egy aprócska trükk, amire csak kevesen figyelnek, pedig döntő fontosságú lehet a tökéletes süteménytészta elkészítéséhez.

július 25., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egy egyszerű trükk, amivel tökéletes süteményt készíthetünk

Hamu és Gyémánt

Sokunk kedvence a tojás, de a tükörtojás-főtt tojás-tojásrántotta triójáról a legtöbbször nem tudunk elszakadni. Most elhoztunk egy omlettes tekercs receptet, ami egyben a jól ismert omlett újragondolt verziója, másrészt pedig egy alternatíva, ha valami gyors és egyszerű húsmentes finomsága vágyunk.

július 23., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Omlettes tekercs, a tojásos ételek nagyszerű újragondolása

Hamu és Gyémánt

Tény, hogy senki nem szeret fokhagymát pucolni, de egy először furcsának tűnő trükk segítségével nagyot könnyíthetünk a helyzetünkön.

július 07., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Nem hittük volna, de tényleg létezik egy trükk, amivel…

Hamu és Gyémánt

Te is utálod a forróságot, és nyáron rá vagy függve a légkondira?

június 28., 2023 ● Kovács Emese

6 módszer, amivel csökkentheted a konyhai teendőket a nyári…

Kovács Emese

Bár a fagyasztás egy fantasztikus tartósítási eszköz, jobb ha megtanuljuk, hogy a fagyasztott élelmiszerek sem állnak el örökké.

június 15., 2023 ● Kovács Emese

7 gyakori hiba, amit az ételek lefagyasztásakor elkövethetsz

Kovács Emese

A legtöbb konyhában nem használják fel teljesen a citrusfélék levét, mivel elsőre macerásnak tűnhet mindent kifacsarni belőlük, de egy szakember igyekszik megkönnyíteni a dolgunk.

június 11., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Nagy hibát követsz el, ha kidobod a kifacsart citromodat:

Hamu és Gyémánt

Vannak olyan egyszerű konyhai trükkök, melyeket viszonylag kevesen ismernek, pedig sokat segíthetnek a fenntarthatóbb otthoni működésben.

június 07., 2023 ● Kovács Emese

Papírtörlő a hűtőben, és 6 további meglepő konyhai trükk…

Kovács Emese

A nyári szezon egyik meghatározó finomsága a kovászos uborka, amit mi is könnyedén elkészíthetünk otthon, akárcsak nagyanyáink!

június 04., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ha nyár, akkor kovászos uborka: így készítsd el!

Hamu és Gyémánt

A rántott csirke egy klasszikus étel, amely a maga egyszerűségével sokak egyik nagy kedvence. Habár az elkészítése nem túl bonyolult, igencsak pepecselős. A konyha pedig maszatos és rendetlen lesz, miután az olajban pattogzó hús szinte mindent szétfröcskölt. De semmi ok a pánikra, egy aprócska…

június 02., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Furcsa trükk a konyhában – így érdemes nekifognod a rántott…

Hamu és Gyémánt