kávéfogyasztás - Hamu és Gyémánt

A kávéról a legtöbben még mindig elsősorban úgy gondolkodnak, mint ami felpörget, ébren tart, esetleg túladagolva még az idegeinkre is mehet. Egy új, nagy mintán végzett kutatás azonban ennél árnyaltabb képet rajzol: a mérsékelt kávéfogyasztás…

március 25., 2026 ● Hamu és Gyémánt

Ennyi kávé csökkentheti leginkább a szorongás és a…

Hamu és Gyémánt

Ha a reggeli kávé ízetlen, keserű vagy csak egyszerűen hiányzik belőle valami, sokan az alapanyagot vagy a kávéfőzőt hibáztatják. Pedig gyakran nem a kávészemekkel van gond, hanem azzal, ahogyan elkészítjük őket. Ilyenkor érdemes egy kicsit újragondolni a reggeli rituálét, és kipróbálni egy olyan…

január 30., 2026 ● Hamu és Gyémánt

Nem az igazi a reggeli kávéd? Lehet, hogy a french presstől…

Hamu és Gyémánt

Az ősz beköszöntével minden évben visszatér a pumpkin spice-őrület, ám egy friss kutatás szerint a közösségi médiában egészen más ízek uralják a kávés trendeket.

szeptember 13., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Vége a pumpkin spice-őrületnek? Nem ez a legkedveltebb…

Hamu és Gyémánt

Sokan érzik úgy, hogy a napjuk csak akkor indulhat jól, ha megitták az első kávéjukat és úgy tűnik a jelenségnek tudományos alapja is van. Egy friss kutatás ugyanis bizonyítja: valóban boldogabbak vagyunk, ha koffeinnel kezdjük a reggelt.

szeptember 07., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Egy kutatás szerint a kávéfogyasztás valóban boldogabbá tesz

Hamu és Gyémánt

Sokan úgy gondolják, hogy az instant kávé sosem érhet fel a frissen főzött változatokkal: a legtöbb bírálat szerint híg, keserű, és hiányzik belőle az aromák mélysége. Ez persze igaz is, jó hír azonban, hogy néhány apró trükkel jelentősen javíthatunk az élményen.

május 20., 2025 ● Turi Dániel

Csak instant kávéd van otthon? Ezekkel a trükkökkel…

Turi Dániel

A kávé ma már jóval több, mint a reggeli rutin része. Világszerte kulturális rituálé, gasztronómiai különlegesség és esztétikai élmény is lehet, amely országonként más és más formát ölt. Miközben az eszpresszó, a cappuccino vagy a flat white szinte mindenhol megtalálható, léteznek olyan helyi…

május 19., 2025 ● Turi Dániel

A kávé ezer arca: 5 különleges kávéélmény a világ körül

Turi Dániel

A világ egyik legfontosabb kortárs művészeti seregszemléje, a Velencei Építészeti Biennálé idén is meghökkentő installációkkal várja a látogatókat, de kevés projekt kap akkora figyelmet, mint az a kávézó, ahol a helyi csatorna vizéből készül az eszpresszó.

május 13., 2025 ● Turi Dániel

Az idei Biennálén a velencei csatornák vizéből főzik a kávét

Turi Dániel

A világ talán legdrágább kávéjának árából hosszú hónapokig ihatnánk az átlagos eszpresszót: egy csésze 315 euróba, körülbelül 130 ezer forintba kerül belőle – és nem, nem a kopi luwakról van szó.

április 28., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Milliókba fájhat egy heti adag a világ legdrágább kávéjából

Hamu és Gyémánt

A tavalyi év különösen aszályos volt, ami a legtöbb növény piaci árára kihatott, de talán semmit nem befolyásolt annyira negatívan, mint a kávé eladási értékét. Miközben a serkentő ital ára az egekben, a Vince emlékeztet, hogy sokak otthonában megtalálható több olyan növény is, melyekkel…

április 11., 2025 ● Turi Dániel

Felszalad a szemöldököd a kávé árától? Ezekkel könnyedén…

Turi Dániel

Nemrég beszámoltunk arról, hogy melyik napszakban érdemes kávét fogyasztani, ahogy azt is megírtuk, hogy milyen összefüggés lehet a testzsír, a cukorbetegség, a genetika, valamint a koffeinfogyasztás között. A témában egy friss tanulmány most arra hívja fel a figyelmet, hogy hogyan alakítja a…

március 30., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Így befolyásolhatja a kávéfogyasztás a koleszterinszintünket

Hamu és Gyémánt

Ahogy a Food & Wine megjegyzi: februárban volt olyan nap, amikor több mint 6 százalékkal emelkedett a kávé világpiaci ára. A brutális ütemű drágulás azt eredményezi, hogy a zöld kávé ára folyamatosan történelmi rekordokat döntöget – és senki sem tudja, mikor áll meg a folyamat.

március 13., 2025 ● Hamu és Gyémánt

A kávé egyre csak drágul, drágul és drágul

Hamu és Gyémánt

Koffein nélkül ma már szinte elképzelni sem tudnánk az életünket – mi sem bizonyítja ezt jobban, mint az, hogy a kutatások szerint az emberiség közel 80 százaléka valamilyen formában fogyaszt koffeines termékeket. Épp ezért nem csoda, hogy naponta jelennek meg újabb és újabb kutatások a serkentő…

február 04., 2025 ● Turi Dániel

Így befolyásolhatja a kávézás az elhízás és a cukorbetegség…

Turi Dániel