gasztronómia - Hamu és Gyémánt

Évek óta ismert módszerről van szó, mégis alig ismerik.

május 21., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Te tudtad? Egy rémegyszerű trükkel napokig puha marad a…

Hamu és Gyémánt

Egy tál leves évszaktól függetlenül remek választás. Télen a kiadós húsos leveseket választjuk, míg tavasszal és nyáron a könnyedebb, zöldséges változatok, például a gazpacho-féle levesek lehetnek a befutók. A só elengedhetetlen a főzés során, de olykor történhetnek balesetek. Még a…

május 20., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egyszerű konyhai tippek: így mentsd meg a túlsózott levesed!

Hamu és Gyémánt

Bár számos tényező hozzájárul a bélrendszer egészségéhez, a Nutrients című folyóiratban 2019 júliusában megjelent áttekintés szerint az, hogy mit eszünk, közvetlenül befolyásolja a beleinkben lévő baktériumok (más néven a mikrobiomunk) mennyiségét és típusát. És ez a kenyérnél is így van.

május 20., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Nem is gondolnád, milyen előnyökkel jár, ha ezt a kenyeret…

Hamu és Gyémánt

Egy kis csavarral Olaszországban érezhetjük magunkat anélkül, hogy kimozdulnánk a konyhánkból. A Nespresso egy új, limitált kiadású kávékollekciót dobott piacra.

május 19., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Így készíts olasz kávét otthon, egyszerűen!

Hamu és Gyémánt

Képzeljünk el egy italt, ami olyan egyedi ízélményt nyújt, hogy simán enyhíti a szomorúságunkat, ha egy partin mellőzni vagyunk kénytelenek az alkoholt, mert vezetnünk kell. Ráadásul nem feltétlenül igényel hűtést, minden mesterséges adaléktól mentes, ősi metódusokon alapszik, frissít és segít…

május 19., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Az ital, ami az alkohol alternatívája lehet: itt a magyar…

Hamu és Gyémánt

Ez a lisztementes csokoládétorta garantáltan a család új kedvence lesz, és ami a legjobb benne: szinte lehetetlen elrontani.

május 19., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Pofonegyszerű desszert, amivel meglepheted a családod:

Hamu és Gyémánt

A fogyasztók egyharmada környezeti, fenntarthatósági kérdéseket is mérlegel vásárláskor.

május 19., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Rákaptak a magyarok erre az élelmiszerre: már minden…

Hamu és Gyémánt

Az elkészítése egyszerűbb, mint gondolnád!

május 18., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Készítsd el te is a franciák egyik kedvenc sütijét: az…

Hamu és Gyémánt

Bill Marler ügyvéd több évtizedet töltött ételmérgezéssel kapcsolatos perekkel, és ma már inkább kihagy bizonyos ételeket az étrendjéből. Az ügyvéd egyébként már több mint 600 millió dollárt nyert ügyfeleinek az élelmiszerfertőzéssel kapcsolatos ügyekben, és azt mondja, hogy tapasztalatai…

május 18., 2023 ● Hamu és Gyémánt

5 élelmiszer, amit messziről kerüljünk egy…

Hamu és Gyémánt

A közhiedelemmel ellentétben a kalóriaszámlálás és a szénhidrátok kerülése nem mindig szükséges lépések a test megváltoztatásához. A fogyás pedig nem azonos a zsírégetéssel.

május 17., 2023 ● Kovács Emese

Bikinitestre fel! − 6 tipp a tartós fogyáshoz, amire a…

Kovács Emese

A jó eszpresszónak számos olyan tulajdonsága van, amiért szeretjük.

május 16., 2023 ● Kovács Emese

Túl keserű az eszpresszód? Próbáld ki a profi baristák…

Kovács Emese

Úgy tűnik, a görögdinnye még táplálóbb, mint azt a korábbi kutatások sugallták.

május 15., 2023 ● Kovács Emese

Új érv a piros mellett: a görögdinnye eddig nem vizsgált…

Kovács Emese