gasztronómia - Hamu és Gyémánt

A tél nem jelenti azt, hogy le kell mondanunk a házilag termesztett zöldségekről. Elég hozzá egy nagyobb napos ablak, és máris kialakíthatjuk saját kis beltéri zöldségeskertünket. A szupermarketek inflációja miatt pedig a saját termesztésből származó megtakarítás megéri a plusz erőfeszítést.

január 25., 2024 ● Hamu és Gyémánt

4 zöldség, amit akár lakásban is lehet termeszteni

Hamu és Gyémánt

Az Asahiya nevű japán hentesüzlet veszteséggel árulja a legnépszerűbb termékét abban a reményben, hogy minél több emberrel megismerteti a különleges marhahúst – emiatt viszont irreálisan sokat kell várnia rá annak, aki meg szeretné kóstolni.

január 25., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Legalább 43 évet kell várnunk, ha meg akarjuk kóstolni ezt…

Hamu és Gyémánt

A sáfrány a világ legdrágább fűszere, kilója akár 10 millió forintot is érhet. Nagyon régóta világcsúcstartó és szakértők szerint ez nem is fog egyhamar változni. De miképp lehet kiszűrni a hamisítványokat?

január 23., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A világ egyik legdrágább fűszerét Magyarországon is…

Hamu és Gyémánt

A Cynar egy alacsony alkoholtartalmú, keserédes likőr, amely articsókából készül. Az olaszok jellemzően jéggel és egy szelet naranccsal isszák. De számos koktélban felhasználják, köszönhetően a kalandvágyó amerikai mixológusoknak, akik nem csak mellékszereplőként, hanem olykor az ital alapjaként is…

január 22., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Mindenki kedvence lesz ez a különös koktél, ami tesz a…

Hamu és Gyémánt

Egészséges, mindössze három összetevő kell hozzá és fél óra alatt könnyedén elkészíthető. Ha eddig nem találtad ki, eláruljuk: a zabkekszről van szó, ami akár reggelire is kiváló választás lehet.

január 22., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ennél a 3 hozzávalós zabsütinél egészségesebb reggelit nem…

Hamu és Gyémánt

Az alábbi air fryerben sült tészta bebizonyítja, hogy van élet a chips-popcorn-mogyoró szentháromságon túl is.

január 21., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A tökéletes házi snackhez csak tészta és air fryer kell

Hamu és Gyémánt

Azt gondolhatnánk, hogy a legsikeresebb séfek trükkjei végtelenül bonyolultak, ez azonban nem igaz. Hiszen gondoljunk csak bele! Egy éttermi konyhát megfelelően üzemeltetni csak akkor lehet, ha a főzés egyszerű és mindenki által érhető lépésekből áll. Állításunkat tökéletesen alátámasztja a beurre…

január 20., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Pár csepp ebből a folyadékból, és a vajból csoda lesz

Hamu és Gyémánt

Egyik házasság sem tökéletes, még a walesi hercegi páré sem. Vilmos egyik szokása például teljesen az őrületbe kergeti Katalint. De vajon lehet-e a hercegnét hibáztatni? Nem igazán!

január 18., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Vilmos egyik szokása teljesen kiborítja Katalint

Hamu és Gyémánt

Nem kis feladat, mégis érdemes vele foglalkoznunk télen – igen, a megfelelő mennyiségű és minőségű C-vitamin-bevitelről van szó, mellyel sokan megküzdünk a leghidegebb hónapokban. Pedig nem olyan bonyolult a feladat, sőt olykor a legegyszerűbb alapnyagokhoz kell nyúlnunk. Hogy mire gondolunk?

január 17., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Egy népszerű zöldség leveleiben rejlik a legtöbb C-vitamin

Hamu és Gyémánt

A farsangi időszak sztárja a frissen sült, illatos fánk, amelyet különféle lekvárokkal, nutellával vagy akár gyümölcsökkel kísérve tökéletes desszert. A megszokott metódus szerint olajban kell kisütni, ám sütőben sütve is remek végeredményt kaphatunk.

január 16., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Nem kell hozzá olaj: sütőben sült farsangi fánk

Hamu és Gyémánt

Egy furcsa nemzetközi trend hozzánk is begyűrűzött, ugyanis egyre kevesebb bor fogy Magyarországon.

január 15., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Felzárkóztunk a világhoz ebben a fogyasztási trendben, de…

Hamu és Gyémánt

Itt a dinnyeszezon, ilyenkor pedig egyre gyakoribbá válik a gyümölcsöket ütögető, kongató, paskoló emberek látvány. A Nébih most azonban tiszta vizet öntött a pohárba ezzel a jelenséggel kapcsolatban.

január 15., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Van bármi értelme a dinnyepaskolgatásnak? A szakértők…

Hamu és Gyémánt