gasztronómia - Hamu és Gyémánt

Sorra nyílnak az újabbnál újabb kávzók Budapesten, ezzel pedig egyre nagyobb szeletet vág ki magának a szektor a „szolgáltatóipari tortából". Tökéletesen alátámasztja ezt az állítást egy friss kutatás, amelynek eredményei alapján fővárosunk befurakodta magát az Európai kávéfővárosok közé.

július 08., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Budapest is ott van Európa kávéfővárosai között

Hamu és Gyémánt

A lencsepörkölt nemcsak finom, hanem tápláló és egészséges is. Ezzel a pofonegyszerű recepttel pedig te is könnyedén elkészítheted!

július 07., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Laktató vegán fogás a nyári estékre: lencsepörkölt

Hamu és Gyémánt

Nincs is rosszabb, mint viszkető szemmel, tüsszögéssel és bedugult orral átvészelni a forró nyári napokat. Most mutatunk 5 olyan könnyen beszerezhető élelmiszert, ami enyhítheti a szénanáthád tüneteit – próbáld ki őket, ha te is azok közé tartozol, akiknek megkeseríti a hétköznapjait a szezonális…

július 07., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ezzel az 5 étellel leküzdheted a szezonális allergiát

Hamu és Gyémánt

Az olasz konyha világszerte híres különleges és sokszínű tésztaételeiről. Az alábbiakban pedig összeszedtünk néhányat a legismertebb tésztaformák közül, amelynek eredetéről talán kevesen hallottak.

július 07., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Penne, spagetti, tortellini: a leghíresebb tészták…

Hamu és Gyémánt

A Nature Human Behaviour című szaklapban megjelent friss tanulmány szerint a mentális jólét egyértelműen összefügg az egészséges öregedéssel – ebben pedig az adatok alapján sokat segít a rendszeres gyümölcs- és sajtfogyasztás, írja a Scimex.

július 06., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Egy tanulmány szerint a boldog élet egyik kulcsa a…

Hamu és Gyémánt

A nagy hőség ellen sokan sokféleképpen védekeznek: vannak, akik a légkondiban hisznek, mások rengeteg folyadékot fogyasztanak, megint mások pedig a strandon próbálnak megküzdeni a nagy meleggel. Ezek persze mind tudnak segíteni abban, hogy lehűtsük magunkat, ám azt már kevesebben tudják, hogy…

július 06., 2024 ● Turi Dániel

Nehezen bírod a hőséget? Mutatunk 5 ételt, ami segít…

Turi Dániel

A pozitív egészségügyi hatásairól ismert matcha, bár már hosszú évszázadok óta fogyasztják, csak az elmúlt években lett világszerte ismert. Az újhullámos kávézóknak köszönhetően a legtöbben tejjel, latteként isszák – ez viszont egészségügyi szempontból nem a legjobb kombináció a HuffPost szerint.

július 06., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Akármennyire is szereted a matchát, eddig valószínűleg…

Hamu és Gyémánt

A cukkininek nincs jellegzetes íze, így nagyon sokféleképpen felhasználhatjuk. Ezzel az egyszerű recepttel pedig elkészíthetjük a tökéletes cukkinifasírtot. Mutatjuk!

július 05., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Könnyed recept a nyári melegben: fokhagymás cukkinifasírt

Hamu és Gyémánt

Bár számos európai város világszinten ismert kiemelkedő gasztronómiájáról, az italki most összegyűjtötte azokat a helyeket, ahol a felkapott célpontokkal járó tömeg nélkül élvezhetjük a helyi ízeket.

július 05., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Meglepetésre Európa egyik gasztrofővárosának választották…

Hamu és Gyémánt

Teljesen érthető magyarázata van annak, hogy az újramelegített kávé miért lesz mindig keserűbb és kevésbé élvezhető, mint a frissen főzött fekete. Most eláruljuk, mit lehet tenni az újramelegítés helyett!

július 04., 2024 ● Turi Dániel

Tudományos oka van annak, hogy az újramelegített kávé…

Turi Dániel

A bruschetta az egyik legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető fogás a világon, mégis elképesztően finom lehet, ha jó minőségű alapanyagokat használsz. Recept.

július 03., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Igazi olasz finomság a tányéron: így készül az egyszerű…

Hamu és Gyémánt

A világon jó néhány egyedi McDonald’s létezik, elég, ha a svédországi McSkire gondolunk, ahol drive-thru jelleggel szolgálják ki a sílécen érkezőket. Vízi úton megközelíthető mekiről viszont valószínűleg még nem hallottunk – pedig ilyen is létezik Németországban.

július 02., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A világ egyetlen McDonald’s étterme, ahol csónakból is…

Hamu és Gyémánt