gasztronómia - Hamu és Gyémánt

A muffinban az a legjobb, hogy évszaktól és napszaktól függetlenül bármikor fogyaszthatjuk, ráadásul kedvünk szerint csokoládéval, gyümölccsel vagy akár zöldséggel is készíthetjük, az eredmény ugyanis ugyanolyan jó lesz – feltéve persze, ha ismerjük a muffinsütés titkait. Alábbi cikkünkben mutatunk…

szeptember 18., 2024 ● Hamu és Gyémánt

5 egyszerű trükk, amit érdemes betartani, ha tökéletes…

Hamu és Gyémánt

A 20. CineFest Miskolci Nemzetközi Filmfesztiválra érkező Patrick Duffy nemcsak Miskolc szépséges helyeit járta végig itt tartózkodása alatt, hanem a fővárost is felfedezte. A 75 éves színész Újbuda legújabb törzshelyére, a Zazie Bistro & Bárba is ellátogatott, hogy megkóstolja a séf, Bíró Dani…

szeptember 17., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Újbuda új törzshelyén ebédelt a Dallas világhírű sztárja

Hamu és Gyémánt

Ha egy kiadós reggeliről van szó, a tojás szinte kihagyhatatlan alapanyag, amit többféleképpen is elkészíthetünk. Ezek közül a legnépszerűbbek talán a rántotta és az omlett, amit azonban sokan hajlamosak összekeverni. Most eláruljuk, hogy mi az alapvető különbség a két étel között, és melyiket…

szeptember 17., 2024 ● Turi Dániel

Omlett vs. rántotta – ez a különbség a két legnépszerűbb…

Turi Dániel

Ha a pizzára gondolunk, szinte mindenkinek rögtön Olaszország ugrik be. Ám a CNN beszámolója szerint, ha a világ legjobb pizzáját keressük, akkor nem Itália, hanem Egyesült Államok felé kell vennünk az irányt!

szeptember 16., 2024 ● Turi Dániel

Ha azt hiszed, hogy Olaszországban van a világ legjobb…

Turi Dániel

A természethez hasonlóan az ősz a konyhánkban is rendkívül színes tud lenni: szinte végtelen számú variációi léteznek azoknak a recepteknek, melyek a szezon idényzöldségeit és -gyümölcseit használják fel. Az Independent cikke most ezeket gyűjtötte egy csokorba.

szeptember 16., 2024 ● Hamu és Gyémánt

3 + 1 őszi zöldség- és gyümölcsféle, amiből könnyedén…

Hamu és Gyémánt

Mozzarellát készíteni egyáltalán nem olyan bonyolult, mint ahogy elsőre gondolnánk. Kis odafigyeléssel gyakorlatilag fél óra alatt összedobhatjuk a puha sajtot, ráadásul nem is marad utána sok mosatlan edény. Recept!

szeptember 15., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Otthon is könnyedén készíthetünk mozzarellát – recept!

Hamu és Gyémánt

Bár Magyarországon jellemzően savanyítva fogyasztjuk, a valódi vitaminbombának számító cékla rengeteg módon elkészíthető. Az ősz beköszöntével egyre inkább szüksége van a szervezetünknek a benne található jótékony tápanyagokra, így nem csak ízlelőbimbóinknak, hanem egészségünknek is kedvezünk, ha…

szeptember 14., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Íme, a leggyorsabb céklachips-recept, ha egészséges és…

Hamu és Gyémánt

Az ősz egyik legkedveltebb szezonális gyümölcse a körte, amely szinte bármilyen formában felhasználható. Ha például valamilyen különleges desszertre vágyunk, kipróbálhatjuk a gyümölcs karamellizált változatát, de ne hagyjuk ki a latin-amerikaiak kedvenc desszertkrémjét, a flant sem.

szeptember 14., 2024 ● Csáka Eszter

A hétvégi desszertek sztárja – így készül a karamellizált…

Csáka Eszter

A FLAVA Kitchen & More lett az első hazai étterem, amely a Moët Hennessy csoporthoz tartozó Eminente rum márkával és a magyarországi képviselőjükkel, a Fine Brands Company Zrt-vel partnerséget kötött. Az együttműködés során a márka termékei hangsúlyosabban jellenek meg az étterem italkínálatában…

szeptember 13., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Először választott magyarországi nagykövetet az Eminente rum

Hamu és Gyémánt

Ha otthonukban találunk elfekvőben néhány szál répát, amit már nem tudunk hogyan felhasználni, készítsük el ezt az egészséges és elképesztően finom krémlevest, amely innentől kezdve egyértelműen őszi kedvencünk lesz.

szeptember 12., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Őszibb levest keresve sem találunk: így készül a…

Hamu és Gyémánt

Íme a házi bagel tökéletes receptje, amivel otthon is könnyen elkészítheted ezt az ikonikus péksüteményt. Ne féljetek belevágni – az eredmény garantáltan megéri a fáradozást!

szeptember 11., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Sokszor túlárazott és kevés helyen kapni: készíts otthon…

Hamu és Gyémánt

Egy nemrégibe publikált átfogó kutatás szerint négy olyan alapvető ásványi anyag is van, melyből korántsem viszünk be eleget a szervezetünkbe. Mutatjuk, melyek ezek és mivel járulnak hozzá az egészségünk működéséhez.

szeptember 11., 2024 ● Hamu és Gyémánt

4 fontos tápanyag, amiből sokkal többet kellene…

Hamu és Gyémánt