Image
A TripAdvisor a Travelers’ Choice Awards keretein belül, különböző szempontok alapján rangsorolta a világ éttermeit és bisztróit. Az idei évben két magyar helynek, két eltérő kategóriában is sikerült felkerülnie a rangos listára.
2024. október 4.   ●  Turi Dániel

A világ legjobb bisztrói közé két magyar is bekerült

Turi Dániel
Image
A különleges, intenzív ízű savanyúsághoz nem kell más csak citrom és só.
2024. október 4.   ●  Turi Dániel

A marokkói konyha legkedveltebb savanyúsága: így készül a…

Turi Dániel
Image
Intenzív ízükkel és illatukkal a zöldfűszerek még a legegyszerűbb ételeket is képesek feldobni. A tárolásuk azonban kellő odafigyelést igényel, ugyanis ha nem vagyunk elég körültekintőek, rövid idő alatt megfonnyadnak. Mutatunk néhány pofonegyszerű tippet, melyek segítségével hosszú ideig is…
2024. október 3.   ●  Hamu és Gyémánt

Ezzel a pár egyszerű trükkel könnyedén életben tudjuk…

Hamu és Gyémánt
Image
Bár az almaborecet, a balzsamecet és a rizsecet ma már lényegében alapvető hozzávalónk, a pezsgőecetet még mindig méltatlanul kevesen ismerik. Pedig egyedülállóan kifinomult íze miatt ott a helye minden borimádó ételeiben – elmondjuk, mit érdemes tudni róla.
2024. október 1.   ●  Hamu és Gyémánt

Ilyen az egészséges és elegáns pezsgőecet, amit még mindig…

Hamu és Gyémánt
Image
Az elmúlt években elárasztották a boltok polcait a különböző növényi alapú alternatív tejek, melyekről sokáig azt gondoltuk, sokkal egészségesebbek, mint állati eredetű társaik. A társadalmi diskurzust sok oldalról megközelítették már, egy frissen közzétett kutatás eredményei pedig pont arról…
2024. szeptember 28.   ●  Turi Dániel

Egy kutatás szerint az állati eredetű tej valamivel…

Turi Dániel
Image
Ha szezonális, fűszeres édességre vágysz, amit te magad is könnyedén elkészíthetsz, mindenképp próbáld ki ezt a belül krémes és omlós, kívül ropogós sütőtökös pitét! Mutatjuk a receptet.
2024. szeptember 26.   ●  Hamu és Gyémánt

Ez a kétrétegű sütőtökös pite az ősz legnagyobb kedvence…

Hamu és Gyémánt
Image
A Magyar Bormarketing Ügynökség Mi folyik itt? Borok járatlan utakon őszi kampányában három borvidékre kalauzolnak el minket és felkutatják számunkra a legfinomabb borokat, a legizgalmasabb programokat és a legszebb fotóspotokat.
2024. szeptember 26.   ●  Hamu és Gyémánt

Az Etyek-Budai borvidék felfedezése – borok járatlan utakon…

Hamu és Gyémánt
Image
A céklachutney egy édes-földes ízvilágú kísérő, amely tökéletesen passzol sajtokhoz és húsokhoz. Az elkészítése egyszerű, mégis különleges ízt varázsol az asztalra, így ideális akár ünnepi alkalmakra is.
2024. szeptember 25.   ●  Hamu és Gyémánt

Remek kísérő a húsételek mellé: így készül a céklachutney

Hamu és Gyémánt
Image
A kávé- és teafogyasztás jótékony és káros élettani hatásairól régóta megoszlanak a vélemények, ám egy új kutatás szerint, ha mértékkel fogyasztjuk ezeket a frissítőket, akkor rengeteg egészségügyi problémától óvhatjuk meg magunkat.
2024. szeptember 24.   ●  Turi Dániel

Ennyi kávét fogyassz, ha egészségesebben akarsz élni!

Turi Dániel
Image
„Ismered Charles Heidsiecket? A férfit vagy a pezsgőt? Mi a különbség – a kettő elválaszthatatlan egymástól.” Történeteken és egy négyes szelekción keresztül mutatjuk be őket: a karizmatikus férfit, akiről kora Gatsbyjeként dalt írtak, és a pezsgőt, amely egyetlen kortyával képes az ember szívébe…
2024. szeptember 24.   ●  Hamu és Gyémánt

Charlie arcai: 4 történet és 4 pezsgő, melyek Champagne…

Hamu és Gyémánt
Image
Legutóbbi cikkünkben részletesen bemutattuk a rántotta és az omlett közötti különbségeket: míg a hazánkban népszerű rántotta lágy, darabos állagú, addig az omlettet egyáltalán nem kevergetjük a serpenyőben. De vajon hogyan készül az igazi francia omlett? Mutatjuk!
2024. szeptember 23.   ●  Hamu és Gyémánt

Így készül az igazi klasszikus francia omlett

Hamu és Gyémánt
Image
Friss, ropogós textúrája és jellegzetes, enyhén édeskés-savanykás íze tökéletesen passzol szendvicsekhez, hamburgerekhez, salátákhoz, vagy akár sültek mellé is. Ezzel a recepttel pedig pillanatok elkészíthetjük mi is a legistenibb savanyított lilahagymát.
2024. szeptember 22.   ●  Hamu és Gyémánt

Tökéletes 5 perces savanyúság: így készül a savanyított…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!