gasztronómia - Hamu és Gyémánt

A párosítás elsőre talán meghökkentőnek tűnhet, ám a ropogós bacon sós, zsíros ízvilága különleges egyveleget alkot az édes, ám kicsit fanyar, puha datolyával. Habár nem a legszebb előétel, mégis pillanatok alatt elfogy majd a tányérunkról. Ha vendégeket várunk, győződjünk meg arról, hogy elegendő…

október 07., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Baconbe tekert sült datolya, a tökéletes vendégváró előétel

Hamu és Gyémánt

A reggeli ébredés után sokan koffeinre vágyunk, és ezt a vágyat a legtöbben kávéval próbáljuk kielégíteni. Bár a kávéfőzés pofonegyszerű feladatnak tűnik, sok olyan általános hibát követhetünk el a folyamat közben, ami rosszízű, ihatatlan italt eredményez. Most összegyűjtöttünk öt olyan tippet…

október 06., 2024 ● Turi Dániel

5 tipp, hogy tökéletes aromájú legyen a reggeli kávéd!

Turi Dániel

Kipróbáltuk a Zazie Bistro & Bar őszi étlapjának jó pár ételét, így most már tudjuk, érdemes-e elmenni egy jó ebédre/vacsorára a Kopaszi-öbölbe.

október 06., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A régi kedvencek és az új őszi fogások miatt is érdemes…

Hamu és Gyémánt

Egy utazás során sok szempontot kell figyelembe venni, de talán semmi nem olyan fontos, mint az adott város árai – különösen az étkezések tekintetében. Most összegyűjtöttük azokat az európai desztinációkat, ahol a legolcsóbb és a legdrágább árakkal találkozhatunk egy-egy étteremben.

október 06., 2024 ● Turi Dániel

Ezek a legolcsóbb és legdrágább helyek Európában az éttermi…

Turi Dániel

Habár nyáron különösen sok édes gyümölcs és zamatos zöldség közül válogathatunk, ősszel sem kell lemondanunk a fantasztikus forgásokról, desszertekről. Korábban megírtuk, hogy milyen szezonális zöldség- és gyümölcsfélékből válogathatunk, de bemutattunk egy egészséges és izgalmas receptet is, a…

október 05., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Az ősz könnyed, elegáns desszertje: így készül a…

Hamu és Gyémánt

A hétvége az az időpont, amikor megérdemeljük, hogy valami különlegessel kényeztessük magunkat és vendégeinket. Cikkünkben 5 extravagáns koktélt ajánljunk, amelyek a 2024-ben év legjobbjának választott ginnel készültek.A Mrs Millicent karakteres és kifinomult ital, amely a koktélok tökéletes…

október 04., 2024 ● Hamu és Gyémánt

5 extravagáns koktél a hétvégére – Mrs Millicent ginnel (x)

Hamu és Gyémánt

A mikrohullámú sütő könnyű és gyors megoldás, ha valamilyen maradékot szeretnénk újramelegíteni. És bár valóban ez tűnhet a leginkább kézenfekvő megoldásnak, vannak olyan ételek, amelyeket – ilyen vagy olyan okok miatt – egyszerűen sosem lenne szabad mikróban melegíteni. Hogy melyek ezek? Most…

október 04., 2024 ● Turi Dániel

5 étel, amit tilos mikróban újramelegíteni!

Turi Dániel

A Harry Potter-univerzum legismertebb italát ezzel a pofonegyszerű recepttel bárki elkészítheti és még varázslat sem kell hozzá! Recept.

október 04., 2024 ● Turi Dániel

Harry Potter-rajongóknak kötelező: így készül az igazán…

Turi Dániel

A TripAdvisor a Travelers’ Choice Awards keretein belül, különböző szempontok alapján rangsorolta a világ éttermeit és bisztróit. Az idei évben két magyar helynek, két eltérő kategóriában is sikerült felkerülnie a rangos listára.

október 04., 2024 ● Turi Dániel

A világ legjobb bisztrói közé két magyar is bekerült

Turi Dániel

A különleges, intenzív ízű savanyúsághoz nem kell más csak citrom és só.

október 04., 2024 ● Turi Dániel

A marokkói konyha legkedveltebb savanyúsága: így készül a…

Turi Dániel

Intenzív ízükkel és illatukkal a zöldfűszerek még a legegyszerűbb ételeket is képesek feldobni. A tárolásuk azonban kellő odafigyelést igényel, ugyanis ha nem vagyunk elég körültekintőek, rövid idő alatt megfonnyadnak. Mutatunk néhány pofonegyszerű tippet, melyek segítségével hosszú ideig is…

október 03., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ezzel a pár egyszerű trükkel könnyedén életben tudjuk…

Hamu és Gyémánt

Bár az almaborecet, a balzsamecet és a rizsecet ma már lényegében alapvető hozzávalónk, a pezsgőecetet még mindig méltatlanul kevesen ismerik. Pedig egyedülállóan kifinomult íze miatt ott a helye minden borimádó ételeiben – elmondjuk, mit érdemes tudni róla.

október 01., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ilyen az egészséges és elegáns pezsgőecet, amit még mindig…

Hamu és Gyémánt