Image
A karácsonyi hangulat egyik elengedhetetlen eleme kétségtelenül a mézeskalács, aminek elkészítése tökéletes program lehet az egész család számára. Ha nemcsak díszíteni szeretünk vele, hanem az ízéért is rajongunk, érdemes kipróbálni ezt az alkoholos finomságot, ami magában hordozza a karácsony…
november 27., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Ha már unod a forralt bort: így készítsd el a mennyei…

Hamu és Gyémánt
Image
A hűvös hónapokban sem kell lemondanunk a finom koktélokról, ugyanis létezik egy téli verziója az egyik legnépszerűbb jeges italnak, a negroninak. A szokásos alapanyagok mellett nincs szükségünk másra, csak néhány deciliter forró teára: mutatjuk, hogyan dobjuk össze pillanatok alatt.
november 27., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Így készül a tél kedvenc koktélja, a juharszirupos negroni

Hamu és Gyémánt
Image
Van valami igazán elegáns és ünnepélyes a pezsgőben, különösen, ha egyedülálló módon használjuk fel egy desszert elkészítéséhez. A málnás pezsgőzselé tökéletes választás, ha egy könnyű, mégis ínycsiklandó édességgel szeretnéd elkápráztatni a vendégeidet – vagy egyszerűen csak megkoronázni egy…
november 26., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Ínyenc desszert a hétvégére: málnás pezsgőzselé

Hamu és Gyémánt
Image
Ha lapul a hűtőnkben némi joghurt és tejföl, mindössze pár mozdulattal elkészíthetjük azt a közel-keleti kémsajtot, amely egyszerre állja meg a helyét mártogatósként az esti filmezéseknél, valamint a baráti vacsorák előételeként is. Mutatjuk, hogyan készül a labneh.
november 25., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

A közel-keleti joghurtsajtot nem lehet nem szeretni: így…

Hamu és Gyémánt
Image
Habár a tél egyik kedvenc itala a forralt bor, nem szabad megfeledkezni a forró csokoládéról sem, ami jól elkészítve mennyei kísérője lehet az olyan téli programoknak, mint például a bekuckózós a filmezés. Ha már megvan a tökéletes recept, mutatunk egy plusz összetevőt, ami kihagyhatatlan az igazán…
november 24., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Így lesz még finomabb a forró csokoládé – recept!

Hamu és Gyémánt
Image
A friss paradicsom íze sokaknak a nyárhoz kötődik, de nem kell várnunk a következő szezonig, hogy élvezhessük. A szárított paradicsom remek lehetőség erre, ráadásul könnyen elkészíthetjük otthon, és felhasználhatjuk különböző ételekben, mint saláták, tészták vagy mártogatósok.
november 24., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

A nyár íze télen is: így készíts szárított paradicsomot!

Hamu és Gyémánt
Image
A tojás kétségtelenül a reggeli egyik legjobb alapanyaga, a felhasználása rendkívül sokoldalú. Ha kicsit unjuk a tojásrántottát, és pár percnél több időnk van a konyhában, készítsük el az olaszok kedvencét, a frittatát, ami nemcsak egészséges, de hihetetlenül finom és laktató is. Figyelmeztető:
november 23., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Így készül a frittata, a mennyei olasz reggeli

Hamu és Gyémánt
Image
Sokan már a hideg időjárástól karácsonyi hangulatba kerülnek, ám az is előfordul, hogy valamilyen tematikus program szükséges ahhoz, hogy igazán átszellemüljünk. A mézeskalács sütése ebben az esetben tökéletes elfoglaltság, amit akár barátokkal, akár a családdal együtt is élvezhetünk. Mutatunk egy…
november 23., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Ennél egyszerűbb mézeskalács receptet keresve sem találunk

Hamu és Gyémánt
Image
Egy jó leves tökéletes előétel lehet, miközben a téli hidegben felmelegít és tele van egészségesebbnél egészségesebb összetevőkkel. A TasteAtlas most 42 ezer szavazat alapján összegyűjtötte a világ 100 legjobb levesét, és bár az első 5-be tipikusan magyar fogás nem került be, de így sincs okunk…
november 22., 2024  ●  Turi Dániel

Levesek a világ körül – ezt az ötöt egyszer mindenkinek meg…

Turi Dániel
Image
Olaszország rendkívül gazdag kulináris örökséggel rendelkezik: elég csak a vízibivaly tejéből készült Mozzarella di Bufalára, a Modenában és Reggióban készülő Parmigiano Reggianóra vagy a Prosciutto di Parmára, más néven pármai sonkára gondolni. Utóbbi azonban komoly bajban van, a termelését…
november 21., 2024  ●  Turi Dániel

Nagy bajban van a pármai sonka – lélekben készüljünk a…

Turi Dániel
Image
A népszerű olasz tésztaételeknek se szeri, se száma, de talán egyik finomságnak sincs annyira érdekes és szerteágazó története, mint a gnocchinak. Az Olaszországban eredetileg csak csütörtökönként fogyasztott nudli ma már világszerte egyre népszerűbb, így nem csoda, hogy a legtöbb boltban már…
november 20., 2024  ●  Turi Dániel

6 tipp, hogy olyan legyen a házi gnocchink, mintha egy…

Turi Dániel
Image
A Zazie Bistro & Bar Magyarország egyetlen nemzetközi szintű vendéglátó- és szállodaipari dizájn-versenyének shortlistjére került, ráadásul a közönségszavazáson is részt vesz az étterem.
november 20., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

A Zazie Bistro & Bar a Klasszis TopDesign 2024 legjobbjai…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!

Hozzáférhetőségi eszközök