egészséges táplálkozás - Hamu és Gyémánt

A megfelelő rostbevitel az egészséges táplálkozás egyik alapköve: segít az emésztésben, hozzájárulhat a testsúlycsökkenéshez, támogatja a hasznos baktériumok szaporodását, miközben megakadályozza egyes kórokozók terjedését is. A statisztikák szerint az ajánlott napi bevitelt, vagyis a 30 gramm…

április 30., 2025 ● Turi Dániel

Ebben az 5 gyümölcsben több rost van, mint egy tál…

Turi Dániel

Az utóbbi években a brokkoli egyre népszerűbbé vált az egészségre gyakorolt jótékony hatása miatt. Mindez elsősorban a benne található szulforafán nevű vegyületnek köszönhető, ez azonban nem minden elkészítési mód esetén szívódik fel hatékonyan a szervezetünkben. Tudósok most kikísérletezték…

április 20., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Tudósok szerint ez a legegészségesebb módja a brokkoli…

Hamu és Gyémánt

Az Oxfordi Egyetem Jóléti Kutatóközpontja nemrég hozta nyilvánosságra a World Happiness Report 2025 eredményét. Ebből egyebek közt kiderül, hogy jelenleg melyek a világ legboldogabb országai, azonban egy jelentős egészségügyi kockázat is egyértelművé vált: úgy tűnik, hosszú távon kifejezetten…

április 07., 2025 ● Hamu és Gyémánt

A tudósok szerint árt az egészségünknek, ha nem…

Hamu és Gyémánt

A palacsinta – mindenféle formában, mindenféle alapanyagból – évezredek óta kedvelt étel a világ minden táján. Van, ahol csupán desszert, de az sem ritka, ha főételként tekintenek rá. De vajon melyik a legkülönlegesebb palacsintaféle a világon? Mutatjuk!

március 11., 2025 ● Hamu és Gyémánt

5 palacsintaféle a világ minden tájáról, ha a lekvároson…

Hamu és Gyémánt

Az Egészségügyi Világszervezet becslései szerint évente közel kétmillió ember veszti életét olyan egészségügyi problémák miatt, amiket a túl sok só fogyasztása okoz. A szervezet szerint ugyan lehetséges csökkenteni a napi nátriumbevitelt, de ahhoz először társadalmi változásokra van szükség.

február 11., 2025 ● Turi Dániel

Az Egészségügyi Világszervezet szerint mostantól így…

Turi Dániel

A kutyatejfélék családjába tartozó maniókát világszerte több száz millióan fogyasztják napi rendszerességgel. Bár lehet, elsőre nem hangzik ismerősen a neve, ebből készül a tápióka, ami az ázsiai konyha nálunk is kedvelt alapeleme.

február 07., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Szuperélelmiszer, de nyersen mérgező a világ egyik…

Hamu és Gyémánt

Egy új tanulmány szerint heti 1-6 tojás fogyasztásával jelentősen visszaesik a bármilyen okból, de különösen a szívbetegségben bekövetkező halálozás kockázata. A kutatók szerint még a magas koleszterinszinttel rendelkező alanyoknál is jótékony hatással bír ez az alapélelmiszer.

február 07., 2025 ● Hamu és Gyémánt

A rendszeres tojásfogyasztás csökkentheti a szívbetegségek…

Hamu és Gyémánt

A karfiol az egyik legsokoldalúbban felhasználható zöldség: készíthetünk belőle krémlevest, de sütve, párolva és akár rántva is fogyaszthatjuk. Ráadásul rendkívül egészséges, hiszen rostban és C-vitaminban is gazdag, így remek húshelyettesítő lehet a vegetáriánusok számára. A legjobb pedig, hogy…

január 30., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Ezzel a trükkel lesz még tökéletesebb a sült karfiol…

Hamu és Gyémánt

A cukor egészségre gyakorolt negatív hatásait talán nem kell részletezni. Ha szeretnénk minél tudatosabban táplálkozni, vagy csak betartanánk az újévi fogadalmunkat, miszerint kevesebb cukros ételt fogyasztunk, érdemes kipróbálni ezeket az egyszerű, de zseniális desszerteket, amiket bármikor…

január 27., 2025 ● Csáka Eszter

5 könnyen elkészíthető, mennyei cukormentes desszert

Csáka Eszter

A tudósok véleménye régóta megoszlik a vörös húsok fogyasztását illetően, de az biztos, hogy több kutatás szerint is növeli a rák kialakulásának kockázatát, miközben jelentősen hozzájárul a globális felmelegedés ütemének növeléséhez is. Egy új tanulmány szerint pedig a feldolgozott vörös hús…

január 26., 2025 ● Turi Dániel

Napi egy virsli is növeli a demencia kialakulásának…

Turi Dániel

Egy új tanulmány szerint a zöld tea fogyasztása csökkenti az agy fehérállományának időskori elváltozásait, ami azt jelenti, hogy potenciálisan védelmet nyújthat a demencia ellen.

január 15., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Csökkentheti a demencia kockázatát, ha naponta fogyasztunk…

Hamu és Gyémánt

Bármilyen csokoládéról is legyen szó, a cukortartalom miatt az összes változatot hajlamosak vagyunk egészségtelennek titulálni. Ezen a megítélésen némileg javíthatna a koffein, ami friss kutatások szerint jótékony hatással van a szervezetünkre – de vajon tényleg tartalmazza a tejcsokoládé a kávéból…

január 14., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Valóban tartalmaz koffeint a tejcsokoládé? Eláruljuk!

Hamu és Gyémánt